很多人都知道鸡蛋清能美容。科学研究发现，鸡蛋中的卵磷脂是一种保养皮肤的高效物质。由于卵磷脂中同时含有水分和油分，鸡蛋清还常被用作乳液及其他化妆品的乳化剂。 但人们在用鸡蛋清擦脸时，往往不知道鸡蛋还有很好的护发作用。美发专家发现，鸡蛋清能清除积聚在头发上的油垢；蛋黄则可以滋润干枯的头发，使其恢复光泽。市场上专门针对干性发质或易断裂、受损发质的洗发液中，就常将蛋...
日常生活中，有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却，认为这样容易剥壳，其实这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，蛋煮熟后，膜则被坏，当煮熟的蛋放入冷水中，蛋发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙，水中的细菌，病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。 另外，鸡蛋投入冷水中时，温度急骤降低，气室内压力随之下降，冷水中的细菌通过气孔进入蛋内。美...
...食物。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。 2、补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑 中风 等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。 3、多食碱性和富含维生素的食物。碱性...
【处方】 鸡蛋1个， 芒消 2钱。 【功效与作用】 肠痈 、 发背 、 脏毒 、 鱼口 等证。 【用法用量】 将鸡蛋倾入碗内搅匀，入芒消蒸服，用好酒送下。初起3天之内照服1方，即行消散。如毒势旺者，接连3服，无不尽消。 【注意】 皮色不变者勿服。 【摘录】 《 验方新编 》卷十一
【处方】 鸡蛋1只，大 蜘蛛 1只。 【功效与作用】 据报道，用本方治疗 疖肿 51例（病程最短的5天，最长的10个月），1个疗程后，全部治愈，均无任何 不良反应 。 【用法用量】 将鸡蛋头凿一个洞，把活蜘蛛塞入蛋内，然后将蛋用纸封好，放入锅 内蒸 熟，剥去蛋壳，取掉蜘蛛，服下全蛋，每天1只，连服7～10天为1疗程。 【摘录】 《民间方》
鸡蛋果 Jī Dàn Guǒ 别名 土罗汉果、芒葛萨、洋石榴 功效作用 清热解毒 ， 镇痛安 神。主治 痢疾 ， 痛经 ， 失眠 。 英文名 Passionfruit, Purple Granadilla 始载于 《 广州植物志 》 毒性 归经 心经 、 大肠经 药性 平 药味 酸 、 甘 Passiflora edulis Sims 类别: 草花 别名: ...
【处方】 鸡蛋。 【功效与作用】 杀虫。主 肾囊风 ；诸疮破烂，痒不可忍，或不收口者；及癣疥诸疮。 【用法用量】 炒出油搽之。 【摘录】 《 仙拈集 》卷二
【处方】 鸡蛋1个。 【制法】 煮2-3沸，取起，去白用黄，研碎。 【功效与作用】 小儿痢疾 。 【用法用量】 以 生姜汁 半钟和匀服之。 【注意】 不宜吃 茶 。 【摘录】 《 仙拈集 》卷三
山鸡蛋 Shān Jī Dàn 别名 鸡蛋参 功效作用 润肺 生津 ， 益脾 胃。治病后、产后体弱， 肺结核 ， 气管炎 ， 食欲不振 ， 心悸 多汗 。 英文名 始载于 《 云南思茅中草药选 》 毒性 归经 药性 平 药味 甘 【出处】 《云南思茅中 草药 选》 【拼音名】 Shān Jī Dàn 【别名】 鸡蛋参 【来源】 为 桔梗 科植物 山鸡蛋 的 ...
鸡蛋参 Jī Dàn Shēn 别名 山鸡蛋、金线吊葫芦、牛尾参、补血草、尼哇、金线壶卢、金线吊壶芦、鸡嗉子、鸡腰子 功效作用 补肺 益肾 。治 肺虚 咳嗽 ，体虚 自汗 ， 疝气 ， 偏坠 。 英文名 RHIZOMA CODONOPSIS CONVOLVULACEAE 始载于 《 昆明药植调查报告 》 毒性 归经 药性 温 药味 甘 、 苦 鸡蛋参 【别名...
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