最近不少社区的网上论坛都流传着名为《青葱不能生吃》的帖子，帖中称生吃青葱可能引起甲型肝炎的食物中毒。专家认为，青葱不是导致肝炎的罪魁祸首，但在食用前应清洗干净。根据贾先生提供的网址，记者找到了这个帖子。帖中称：“青葱最好别生吃……美国食品药物管理局日前呼吁消费者注意，最近数起甲型肝炎的食品中毒事件，祸首竟然是青葱。” 北京林业大学的一位食品学专家表示，从植物...
一名女子以为生吃西红柿可以治便秘，结果却因吃了未成熟的西红柿中毒差点送命。 家住重庆九龙坡高新区的28岁李女士说，在晚饭后，她妈妈将一个足有半斤重的半青半红的西红柿切好并用白糖拌好，放在冰箱里，在晚上10点左右，她将冻得很凉的西红柿拿出来吃了。大概一个小时后，她就觉得胃不舒服，接着腹部疼痛，开始拉肚子，接着就是吐。她以为是一般的胃肠不舒服，强忍住没有去医院。...
...旧房子里，墙上刷的都是含铅量极高的油漆。 研究人员业已证实，铅会导致儿童心理问题。1978年，美国就开始禁止使用含铅油漆。自从使用了无铅油漆中毒的危险大大降低。然而据估计大约5700万个家庭的墙上涂的仍然是含铅油漆。旧油漆中的铅在灰尘和土壤中也有发现。 美国疾病防治中心(cdcp)估计，将近100万美国儿童血液中铅水平过高。最新一期《美国医学协会学报》上刊登...
酒精也叫乙醇中毒，成人比较常见，小儿 酒精中毒 相对较少，若一旦发生，对孩子的危害要大于成人，甚至引起严重后果。 小儿酒精中毒多因年幼好奇或逞强时误饮过多所造成。给发烧的婴儿进行酒精擦浴时，若使用的酒精过多、浓度过高，也可经皮肤吸收引起中毒。 酒精能作用于人体的许多组织，但主要作用于中枢神经系统，是中枢神经系统的抑制剂。它最先使负责高级神经功能的大脑皮层受抑...
...分钟即大部分被破坏。如食用烧煮未透的生豆浆、四季豆、芸豆，未炒熟透的黄豆粉、黄豆等就会发生。 临床表现 (1)潜伏期数分钟至1小时。 (2)中毒表现：口腔、食管及胃有烧灼感，继之 恶心 、 呕吐 、 头晕 、 头痛 、 腹痛 、。病程较短，多在3～5小时内恢复。少数严重者常引起 呼吸困难 和痉挛。 诊断 某些未烧煮透的豆类中毒 处理 1.一般患者多能自行呕吐...
...钾、溴化胺、三溴合剂或三溴片以及溴 咖啡 因合剂等为医疗常用药物。小儿多因误服过量所致。由于此类药排泄较慢，在治疗疾病中长期应用也可发生蓄积中毒。溴化钠、溴化钾为白色结晶粉末，味咸，据报道有人误作 食盐 做菜引起多人中毒。 溴中毒 的表现主要是中枢神经系统抑制症状，病儿口中有溴味或咸味， 恶心 ， 呕吐 ， 腹痛 ，，不安， 乏力 ，和 嗜睡 ， 头痛 ， ...
...会引起有害反应，通常应注意以下16种情况： 1、有些中药含有有毒成分，如附子中含有乌头碱，小剂量使用具有治疗作用，剂量过大或使用不当就会引起中毒； 2、有些中药不含有毒成分，但过量服用也会引起中毒，如过量服用 乌梅 等与磺胺同时使用就会引起血尿； 另外大家也要注意服中药时的饮食禁忌，正所谓“吃药不忌口，坏了大夫手”健康帖士:中药“忌口”请分清 13、年龄、性...
...应该都并不陌生，它可是人们一道美味的食物，特别是居住在海边的人更是熟悉不过了，但却为人所少知的其毒素作用跟混合毒类蛇毒类似。当人遭其误咬时就会很快出现全身症状， 头晕 、 眼花 、 恶心 、 呕吐 、明显 乏力 、 步态不稳 ，严重者很快出现 意识障碍 而 昏迷 ，因心搏微弱及呼吸 麻痹 而死，甚为凶险。对于章鱼这种毒性我们还是应该多加注意的，以免出现不必要...
...（记者叶书宏） 墨西哥农业部２５日对美国南部４个州最近爆发大规模甲型肝炎疫情作出反应，宣布关闭被美国食品和药物管理局列为感染源头的墨西哥４家青葱出口公司，同时与该局组成联合调查组，赴墨西哥北部墨西卡利谷地青葱产区，对造成青葱受到污染的原因进行调查。 今年１１月中旬，美国南部宾夕法尼亚州爆发大规模甲肝流行事件，目前已造成４人死亡、９４６人感染，成为美国有史以来...
...菇中含有秋 水仙 碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋 水仙 碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、等症状，如果大量食用还可能会引起 发热 、水电解质平衡紊乱、 便血 、 尿血 等严重症状。 食用新鲜金针菇前，应在冷水中浸泡两小时；烹饪时要把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；...
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