我国中医自古就有“十方九草”之说，其中“草”指的就是被誉为“百草之王”的 甘草 甜素还有肾上腺皮质激素样作用，能提高人体对有害刺激（包括各种毒物）的抵抗能力，减轻细菌毒素对机体细胞的损害。
随着大豆肽诸多保健功能被验证，国内外众多精明的企业家纷纷将目光投向以大豆肽开发新型食品这块新的领域，希望这些新型食品在带给消费者营养健康的同时，还能够占领市场，树立企业形象。 大豆肽食品于20世纪80年代在国外开始开发应用，大豆肽具有很好的加工特性，可以广泛应用于各种食品加工工业中。由于大豆肽分子量较小，水溶性很好，因此它作为食品原料，具有低黏度、速溶于水和...
随着生活质量的提高，人们对保健食品的需求越来越大，保健食品的功能也被开发得越来越丰富，早已不是过去只有老年人才吃的“补品”的概念，保健食品行业将会成为新世纪的朝阳产业，前景十分看好。专家预测，在未来5年内，中国保健品市场将从现在的100亿元增长到1000亿元。国内企业要想在保健品市场中占据一席之地，就必须不断提高产品科技含量，提高产品附加值，应用大豆肽开发新...
近几年研究表明，桑叶不仅可用于养蚕，而且是一种好的新功能食品原料，开发桑茶保健饮品、桑叶食品将成为一种流行趋势。 桑叶富含粗蛋白及氨基酸 桑叶富含营养成分，每百克干桑叶中约含粗蛋白24．0克，粗脂肪4．0克，含食物纤维52．9克，粗灰分14．7克，钙2699毫克，其中含钙比虾还高。 此外，桑叶还富含人体所需的18种氨基酸，含神经传递的质及降压物质γ－氨酪酸，...
...力已经成为现今国际上的一种潮流，望各大糖果／巧克力厂家抓住这个大好时机使自己的产品线更加丰富，以积极的姿态参与国际竞争。 赤藓糖醇在减肥保健食品的应用据资料统计，印度是目前世界第一糖尿病大国，现有糖尿病患者4000多万，中国居第二位，现有糖尿病患者3000多万，美国第三，有患者1000多万。世界卫生组织估计，至2025年，中国糖尿病患者将达5000万，中国有...
近年来，钦州市十分重视中草药生产 ，种植已渐成规模，效益十分显著，产区农民种植中草药人均收入260多元，成为本市农民致富的新亮点。 据悉，目前该市中草药栽培面积7.09万亩；收购量6140.3万公斤，其中收购人工栽培中草药3611.4万公斤，收购野生采集量为2528.9万公斤。
...家中药材省级龙头企业、１６家骨干企业，年实现产值３６００万元，实现利税７２０万元，农民从中获得收入１亿多元。 作为新兴产业，该区对中药材产业开发骨干企业、龙头企业在项目与资金等方面实行倾斜，在企业租山、办理各种证明、征地办厂等方面提供一条龙服务。几年来，该区共投入农业综合开发项目资金１１７０万元，形成了天顺、苍源、荣裕等一批省级龙头企业。些迅速崛起的龙头企业...
近年来，钦州市十分重视中草药生产 ，种植已渐成规模，效益十分显著，产区农民种植中草药人均收入260多元，成为本市农民致富的新亮点。目前，全市中草药栽培面积7.09万亩；收购量6140.3万公斤，其中收购人工栽培中草药3611.4万公斤，收购野生采集量为2528.9万公斤。 该市种植中草药呈现种植区域性、规模经营的特点。主要品种有 鸡骨草 、羊尾青、 金钱草 ...
谷氨酰胺谷氨酰胺是肌肉和血浆中最为丰富的氨基酸，它为白细胞快速提供能量，同时也是合成核苷的重要原料。外源性补充谷氨基酸有助于维持运动员正常的血液谷氨酰胺浓度，并可以预防长时间运动后免疫功能的损害。有研究表明，马拉松运动后即刻、运动后2小时口服谷氨酰胺能减少运动后损伤。目前运动营养品市场上有纯谷氨酰胺和纯支链氨基酸产品，也有谷氨酰胺、支链氨基酸与其他营养物质混...
Ｃｒｏｄａ Ｏｌｅｏｃｈｅｍｉｃａｌｓ公司开发出一些新的可以应用于化妆品的天然油脂原料，它们均来自亚马逊热带雨林的热带水果和坚果植物，这些油脂富含天然维生素和必需脂肪酸，以及被广为认知的黄酮类抗炎物质和植物甾醇类物质。 这些油脂的应用被证实对皮肤和头发护理有明显效果，如可以增强皮肤的水合能力（Ｃｏｒｎｅｏｍｅｔｅｒ测试）和降低经皮失水值（ＴＥＷＬ）。在头发护...
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