冬瓜 性寒。 〔宜〕 泻血益脾，利二便，消 水肿 ， 散热 毒。 子 （补肝明目） 瓠瓜 性平。长曰瓠瓜，短曰 葫芦 。 〔宜〕 除 烦热 ，利水道，润心脾。花、叶俱 解毒 。 〔忌〕 多食令人吐利。患香港脚、冷气者，食之永不除也。 西瓜 性寒。 〔宜〕 解暑除烦，醒酒，利便。（谓之 天生白虎汤 ） 〔忌〕 多食伤脾助湿，致成疟痢。 瓜子 （多食动火助热）
冬瓜 性寒。 〔宜〕 泻血益脾，利二便，消 水肿 ， 散热 毒。 子 （补肝明目） 瓠瓜 性平。长曰瓠瓜，短曰 葫芦 。 〔宜〕 除 烦热 ，利水道，润心脾。花、叶俱 解毒 。 〔忌〕 多食令人吐利。患香港脚、冷气者，食之永不除也。 西瓜 性寒。 〔宜〕 解暑除烦，醒酒，利便。（谓之 天生白虎汤 ） 〔忌〕 多食伤脾助湿，致成疟痢。 瓜子 （多食动火助热）
冬瓜 性寒。 〔宜〕 泻血益脾，利二便，消 水肿 ， 散热 毒。 子 （补肝明目） 瓠瓜 性平。长曰瓠瓜，短曰 葫芦 。 〔宜〕 除 烦热 ，利水道，润心脾。花、叶俱 解毒 。 〔忌〕 多食令人吐利。患香港脚、冷气者，食之永不除也。 西瓜 性寒。 〔宜〕 解暑除烦，醒酒，利便。（谓之 天生白虎汤 ） 〔忌〕 多食伤脾助湿，致成疟痢。 瓜子 （多食动火助热）
青梅 、 枇杷 、 橄榄 、橙、李、菱、瓜类以腊水入些少 铜青 末，密封于净罐内，久留色不变。或用腊水入 薄荷 、 明矾 少许，将诸果各浸瓮内，久藏味佳，且不变色。
在我们日常食用的 80多种蔬菜中，富水蔬菜是很多的，其突出特点是含水量高。一般地说，瓜类、鸡毛菜、大白菜等，属于富水蔬菜，而毛豆、马铃薯等含水量则较低。在富水蔬菜中，最值得推荐的是瓜类蔬菜。冬瓜名列富水蔬菜榜首，含水量高达966％。接下来分别为：黄瓜（958％）、金瓜（956％）、菜瓜（95％）、 流行病学 调查表明，钾除了有降低血压的作用外，同时具有...
夏天应适当多食些凉性蔬菜，如 苦瓜 、 丝瓜 、 黄瓜 、 菜瓜 、 西瓜 、番茄、 茄子 、 芹菜 、紫角叶、 生菜 、 芦笋 、 凉薯 等。这有利于生津止渴，除烦解暑，清热 泻水 ，排毒通便。另外，多吃瓜类蔬菜有降 低血压 、保护血管的作用。
夏天应适当多食些凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等。这有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻水，排毒通便。另外，多吃瓜类蔬菜有降低血压、保护血管的作用。
满脸长“痘”之人，或者患疮痛肿毒之人应忌 羊肉 、蟹、虾及辛辣刺激性食物。 夏季要吃清热 解毒 的食物，如 冬瓜 、 苦瓜 、 绿豆 、 菊花 等； 而在立秋之后则应该少吃瓜类食品； 初秋 羊肉 不宜多吃， 谷类 食物则应该占日常饮食的绝大多数。
满脸长“痘”之人，或者患疮痛肿毒之人应忌 羊肉 、 蟹 、 虾 及辛辣刺激性食物。 夏季要吃 清热解毒 的食物，如 冬瓜 、 苦瓜 、 绿豆 、 菊花 等； 而在立秋之后则应该少吃瓜类食品； 初秋羊肉不宜多吃，谷类食物则应该占日常饮食的绝大多数
满脸长“痘”之人，或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。 夏季要吃清热解毒的食物，如冬瓜、苦瓜、绿豆、 菊花 等； 而在立秋之后则应该少吃瓜类食品； 初秋羊肉不宜多吃，谷类食物则应该占日常饮食的绝大多数。
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