玉竹 呈黄色半透明为止，然后取出摊晒。加工时要防止搓揉过度，否则色泽会变深，甚至变黑，影响商品质量。 文章来源: 广西农业信息网
玉竹 Yù Zhú 别名 萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹、荧、委萎、女萎、萎莎、葳蕤、王马、节地、虫蝉、乌萎、青粘、黄芝、地节、马熏、女草、娃草、丽草、葳参、玉术、萎香、山玉竹、十样错、竹七根、竹节黄、黄脚鸡、百解药、山铃子草、铃铛菜、灯笼菜、山包米、山姜、黄蔓菁、芦莉花、连竹、西竹、萎yi、笔管子 功效作用 养阴润燥 ， 生津 止渴。用...
中医认为， 玉竹 是一味养阴生津的良药。夏天入膳，不失为很好的选择。《神农本草经》载其“主诸不足。久服去面 黑斑 ，好颜色，轻身不老”。 玉竹 ，又名 葳蕤 。始见于《神农本草经》，列为上品，以 百合 科植物玉竹的 根茎 入药。味甘性平。归肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津等作用。中医认为，玉竹是一味养阴生津的良药。夏天入膳，不失为很好的选择。《神农本草经》载其...
采收和加工： （1）采收：南方8月中旬采挖，东北在9～10月份采挖。晴天土壤松散时，用镰刀割除地上部，然后用齿耙顺行挖取，注意防止将根茎挖断撞伤。将挖出的根茎抖净泥土，去掉须根。一般亩产鲜根茎3000～4000公斤，高产者可达5000公斤以上。 （2）加工：药用 黄芪 各15克，水煎，日服2次。
玉竹 为常用中药。始载于《神农本草经》。原名 女萎 。具有养阴润燥，生津止渴的功能。用于热病伤阴、 烦热 口渴、咽干、肺热 干咳 等病症。 来源 为 百合 科植物 玉竹 Polygonatum odoratum(Mill．)Druce的干燥 根茎 。 产地与分布 主产湖南、浙江、江苏、广东、河南及安徽、江西、山东、辽宁、吉林等省。以湖南、河南产量大，销全国并...
玉竹颗粒 ， 补中益气 ， 润肺 生津 。用于 热病 伤津 ， 咽干口渴 ， 气虚 食少。 本药品被归类到 补益安神 等药品分类。 服用玉竹颗粒须注意的事项 1. 忌辛辣食物。 2. 感冒病 人不宜服用。 3. 服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。 4.按照用法用量服用，小儿、孕妇及 糖尿病 患者应在医师指导...
玉竹膏 ， 补中益气 , 润肺 生津 .用于 热病 伤津 , 咽干口渴 , 肺痿 干咳 , 气虚 食少. 本药品被归类到 补益安神 等药品分类。 服用玉竹膏须注意的事项 1.忌辛辣食物。 2. 感冒病 人不宜服用。 3.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。 4.按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。...
【处方】 玉竹 15～20克（鲜品用30～60克） 粳米 100克 冰糖 少许 【制法】 先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。 【功效与作用】 滋阴 润肺 ， 生津 止渴。适用于 糖尿病 或高热病后的烦渴、 口干舌燥 、 阴虚 低热 不退；并可用于各种类型的 心脏病 ...
【处方】 玉竹 50克 猪心 500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 【制法】 1.将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 2.将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 3.将猪心放在卤汁锅内，用 文火 煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热...
中医认为， 玉竹 入沙锅，加水1000毫升，煎煮30分钟，去渣，将瘦猪肉切成薄片入沙锅煮熟，加入葱、姜末、香油、酱油适量，开锅即可，吃肉片喝汤，每日1次。 功效：此药膳具有养阴生津的功效，适宜于糖尿病阴虚津亏，症见烦渴多饮，消瘦易饥，口干口臭之上、中之消渴症食用。（贾佩琰）
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