治肝脏虚弱， 远视 无力 。用 猪肝 一具，细切， 葱白 一握，以 豉汁 煮羹，临熟打破 鸡子 投入食之。
猪肝 Zhū Gān 别名 功效作用 补肝， 养血 ，明目。治 血虚 萎黄 ， 夜盲 ， 目赤 ， 浮肿 ， 脚气 。 英文名 Pork Liver 始载于 《 千金·食治 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 、 肝经 药性 温 药味 甘 、 苦 猪肝 英语： Liver 来源 为狸科动物猪的 肝脏 成分 食部100克含 蛋白质 21.3克，脂肪4.5克，...
【处方】 谷精珠 9克 大 黑豆 15克 蛤蜊 壳30克（擂碎） 【功效与作用】 治 疳积 ，眼合不开，痘疹后翳膜遮睛。 【用法用量】 用雄 猪肝 1片，重30克，以竹刀划破，同药入砂罐内，井水煮熟。令儿食肝，或饮汤少许。药滓勿用，以愈为度。 【摘录】 《幼科直宫》卷二
《 圣济总录 》卷一八九: 豮猪肝方 【处方】 豮猪肝（洗净）1具。 【制法】 以酽醋2升，同煮极熟。 【功效与作用】 水泻 冷劳 气痢 似鱼脑者。 【用法用量】 切作片，入 芜荑 末调和，空心食之。 【摘录】 《圣济总录》卷一八九 《圣济总录》卷一八九:豮猪肝方 【处方】 豮猪肝1具（水洗，去 筋膜 令净，切作 柳叶 片）， 鳖甲 （去裙襕，米醋慢炙）1两...
【处方】 苍术 （米泔浸，炒）8两， 谷精草 1两。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 雀盲 ，临卧不见物。 【用法用量】 用 猪肝 1具煮烂，同 前药 为末。食后米饮下，或酒下。 【摘录】 《 异授眼科 》
《 杂病源流犀烛 》卷十四: 豮猪肝丸 【处方】 豮猪肝1具可10两者。 【制法】 以 巴豆 50粒去皮，扎在肝内，米醋3碗，煮肝极烂，去巴豆，入 京三棱 末和得所，丸如 梧桐子 大。 【功效与作用】 积聚 症瘕 、 痃癖 痞。 【用法用量】 每服5丸，食前酒送下。 【摘录】 《杂病源流犀烛》卷十四 《圣惠》卷二十七:豮猪肝丸 【处方】 豮猪肝4两， 柴胡 ...
【处方】 猪肝 （切尖）4两，兔粪8枚， 蝉蜕 24只（去头足）。 【功效与作用】 痘后毒火上攻，两目有翳膜遮盖 黑珠 者。 【用法用量】 先将兔粪、蝉蜕用清水2大碗入于瓷罐内，慢火熬滚，令 性味 俱出，后将猪肝切成薄片（若深黑羯 羊肝 更好），入于汤内，一刻即熟，先饮汤，后食肝。两月之久，翳膜可消散一半，百日久痊愈。 【注意】 性情戒燥暴恼怒。忌煎、炒、辛...
《 圣济总录 》卷一九○: 鸡子羹 【处方】 鸡子 1枚， 阿胶 （炒令燥）1两。 【功效与作用】 妊娠 胎不安。 【用法用量】 上以清酒1升，微火煎胶令消后，入鸡子1枚，盐1钱和之。分作3服。 【摘录】 《圣济总录》卷一九○ 《圣惠》卷九十六:鸡子羹 【处方】 鸡子3枚， 莼 叶1斤（切）， 淡竹笋 4两（去皮，切）。 【功效与作用】 止渴。主心下 烦热 ...
《养老奉亲》: 冬瓜羹 【别名】 冬瓜粥 【处方】 冬瓜 半斤（去皮），豉心2合（绵裹）， 葱白 半握。 【功效与作用】 老人 消渴 烦热 ，心神狂乱，躁闷不安。 【用法用量】 冬瓜粥（《医统》卷八十七）。《 医学入门 》本方用法：和米粉煮羹，入盐味，空心食。 【摘录】 《养老奉亲》 《圣惠》卷九十六:冬瓜羹 【处方】 冬瓜1斤，葱白1握（去须细，切），冬麻...
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