研究发现，咖啡因能够在2个小时之内让脑细胞膨胀1／3，并能促进新的脑细胞产生，这就是为什么喝一杯浓咖啡就能大大提高大脑的警觉度。 专家进一步认为，如果在咖啡中加入一些牛奶效果会更佳，因为牛奶中含有维生素B，能为大脑提供额外的养分。在一项实验中，科学家发现那些缺乏维生素B的学生，在补充维生素B后，语言表达能力和图像记忆力都明显提高。
适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防...
单独存在的 咖啡 牛奶斑常常只是 胎记 的一种，对人体健康并无不良影响，但是，如果咖啡牛奶斑数目较多而且逐渐变大时，就要警惕是否存在“ 神经纤维瘤 ”的可能。 数目较多的咖啡牛奶斑的原因 神经纤维瘤 与 牛奶咖啡斑 一样，也是一种 显性 遗传病 。患者的下一代再发生此病的机会大约1/2。而另有一半病人是由于本身 基因突变 所致，与父母无关，其除了 症状 的出...
单独存在的 咖啡 牛奶斑常常只是 胎记 的一种，对人体健康并无不良影响，但是，如果咖啡牛奶斑数目较多而且逐渐变大时，就要警惕是否存在“ 神经纤维瘤 ”的可能。
...从他们的谚语中可见一斑：“穷人的肉食，富人的宴席”。但在中国，奶酪却依然“门前冷落鞍马稀”，人们的接受程度与其营养价值远远不成正比。 奶酪是牛奶浓缩的精华。据中国奶业协会常务理事南庆贤介绍，奶酪的发明其实很偶然。数千年前，游牧民族在沙漠中行进，只能将牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状...
咖啡斑 又称 咖啡 牛奶斑，是出生时即可发现的淡棕色的斑块，色泽自淡棕至深棕色不等，但每一片的颜色相同且十分均匀，深浅不受日晒的影响，大小自数毫米至数十厘米不等，边界清晰，表面皮肤质地完全正常。镜下表现与 雀斑 十分相似，主要表现为表皮中的黑色素数量的异常增多，但黑色素细胞的数量是正常的。
神经纤维瘤 与牛奶 咖啡斑 一样，也是一种显性遗传病。患者的下一代再发生此病的机会大约1/2。而另有一半病人是由于本身基因突变所致，与父母无关，其除了症状的出现与年龄有关外，在家族成员或不同病人之间症状的差异也很大，有人可能一辈子只存在 咖啡 牛奶斑，而有人却很早就出现各种神经纤维瘤，甚至恶性肿瘤。
神经纤维瘤 是常见的遗传性疾病，发生率约1/3000，临床以第一型最为常见。在青春期前，除了皮肤上出现 咖啡 牛奶斑外，几乎没有其他外观上的异常。以后部分病人会陆续出现皮肤的神经纤维瘤或眼睛的视神经胶瘤以及身体各器官的肿瘤，有时也会因血管狭窄导致 高血压 或影响骨骼生长导致脊椎侧弯。少数严重的病例有时还会造成肢体异常增长或 淋巴水肿 ，外表如同大象的腿一样。...
咖啡 Kā Fēi 别名 咖啡豆 功效作用 醒神； 利尿 ； 健胃 。主精神倦怠； 食欲不振 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 苦 、 涩 “咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。 茶叶 与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属 茜草 科常绿小 乔木 ，日常饮...
咖啡因 （Caffeine），1.主要用于中枢性呼吸及循环功能不全，可使病人保持清醒。 2.作为 小儿多动症 注意力不集中 时的综合治疗药物。 3.防治未成熟初生儿呼吸暂停或阵发性 呼吸困难 。 4.与 麦角胺 合用治疗偏头痛；与 阿司匹林 、 对乙酰氨基酚 制成 复方制剂 用于一般性 头痛 等。 5.与 溴化物 合用，能使 大脑皮质 的兴奋过程与抑制过程得...
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