上海市卫生局卫生监督所对全市各大超市出售的熟食进行质量抽查中发现，夏令熟食仅七成合格，大大低于其它食品，有大量违规现象存在。市卫生监督所业务管理办公室主任顾振华告诉记者，由于夏日市民消费熟食较普遍，为市民健康把好熟食卫生质量，成为卫生部门工作重点。中式熟食由于缺少包装，生产、运输、销售污染渠道较多，上海市熟食将改成包装出售。 1.过期熟食再加工 在对上海南希...
...因为当众被老师批评几句而垂头丧气。针对这个特点，我们借鉴老话“响鼓不用重锤”，尽量不“人前教子”，而是在事后单独批评，甚至于给批评穿上表扬的外衣。 就拿读外语来说吧。自从3年级开始有了外语课，我们给他报了个少儿剑桥英语班，这个班的教学思想是寓教于乐，让孩子在玩中学习，不留作业，只要求听熟课文，最好达到顺口说出的程度，因此我们要求他每晚听3～5遍课文，不懂的地...
...郁闷寡欢，以为 忧郁 症，结果精神科医师诊断出她得脑癌;另一位患者个性变得冷漠不理人，家主以为是忧郁症，没想到也是 脑瘤 。因为脑瘤长在脑部某些部位，病症类似忧郁症，不但病人搞混，医师不细查也可能误诊。专家指出，当大脑的额叶因为外伤、肿瘤等原因造成功能损伤时，病人往往会有情绪平淡、对外界没有反应、面部缺乏表情的症状，容易和忧郁症的症状相混，家人应该特别注意。
常温存熟食别太久 上海已进入细菌性食物中毒事件高发期。上海市食品药品监督管理局昨天表示，市民外出或是在家就餐尤其要注意食品的安全卫生：家里用餐剩余食物应冷藏贮存，常温下保存时间不得超过2小时；厨房抹布、切菜砧板等都有可能成为食品安全的危险“隐患”，稍不留神就有可能诱发疾病。 根据以往资料显示，6月下旬是细菌性食物中毒事件的高发期。由于居民的储存习惯没有随季节...
装烫手的油条和热气腾腾的包子时你用过塑料袋吗？这种用塑料袋盛的热食品对健康危害很大。 特别是用聚氯乙烯塑料袋，在盛装温度超过50～60℃的食品时，袋中的铅就会溶入食品中，塑料袋还会释放有毒挥发物，浸入到食品当中。 有实验证实使用超薄塑料袋盛放滚烫食物对身体有害。16只大小、重量相同且健康的小白鼠，分为4组，分别放置在4个相同的铁笼内，每日喂食3次，其中两组每...
生鱼、生肉或蔬菜上，往往沾有病菌、寄生虫卵和其他肉眼看不见的脏东西。所以不要让熟食品接触到生食品，要注意防止污染，预防疾病。买菜的时候，要注意生熟食品分别装放，不要都放在一个塑料口袋里。而且，只做到生熟食品分开还不行，还要把盛放生、熟食品的器具分开。切食品的刀和板也要生熟分开，最好各备一套。准备一套小一些的切熟食的刀和板，单独存放。如果只有一套器具，也要生熟...
...种一个批号一清场，可有效避免不同饮片的相互混淆和杂质污染。 论证中药饮片包装有利、可行 中药饮片按调配计量包装在药用PVC和铝箔里后，穿上了外衣，印上了名字，形状就像一块月饼，普通的患者可以从外观名称和饮片性状上予以区分。这种小包装的饮片不同于以往出现的粉末状、颗粒状的中药小包装，在保持饮片炮制工艺不变、用药传统不变、服用方法不变的基础上，又保持了饮片秤准份...
中药的三大组成部分是中药材、中药饮片、中成药，中医直接用于预防和治疗疾病的物质是中药饮片和中成药，其中中药饮片的地位特殊，既可根据处方，直接调配入汤药，又可作为原料，供生产中成药。中药饮片是指在中医药理论指导下，根据调剂、制剂的需要，对中药材进行加工炮制后具有一定形状、规格的制成品。 记者发现，部分中药饮片只在大包装上标注药片规格、成分、生产批号等关于药品的...
消渴游江汉，羁栖尚甲兵。几年逢熟食，万里逼清明。 松柏邛山路，风花白帝城。汝曹催我老，回首泪纵横。
...芸豆又名四季豆、 刀豆 。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。食生或半生不熟者都易中毒。 秋扁豆： 特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食前应加以处理，沸水焯透或热油煸，熟透方可食用。 鲜木耳： 鲜木耳中含有一种啉类光感物质，食后，这种物质会随血液到人体表皮细胞中，可引起日旋光性皮炎。这种物质还容易被咽喉黏膜吸收，导...
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