日常生活中，有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却，认为这样容易剥壳，其实这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，蛋煮熟后，膜则被坏，当煮熟的蛋放入冷水中，蛋发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙，水中的细菌，病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。 另外，鸡蛋投入冷水中时，温度急骤降低，气室内压力随之下降，冷水中的细菌通过气孔进入蛋内。美...
【处方】 川芎 8克 鸡蛋2个 红糖 适量 【制法】 将川芎、鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣加红糖调味即成。 【功效与作用】 活血 行气 。适用于气血 淤滞 型 闭经 。 【用法用量】 每日分2次服，每月连服5～7剂。吃蛋饮汤。 【摘录】 《民间方》
【处方】 鸡蛋2只 当归 9克 【制法】 将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。 【功效与作用】 补气 血， 调经 。适用于 血滞 气型 闭经 。 【用法用量】 每日服2次，吃蛋，饮汤。 【摘录】 《民间方》
【处方】 益母草 30克 鸡蛋2个 【制法】 将上2味加水适量同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮片刻即可。 【功效与作用】 补血调经 。适用于 月经先期 有胸 腹胀 痛者。 【用法用量】 月经 前每日1次，连服数日，吃蛋饮汤。 【摘录】 《民间方》
材料：鲜艾叶20克（端午期间街市生草药铺见售，如找不到鲜货可用干品代替，分量减至10克左右）、鸡蛋两个、红片糖25克。 制作：?将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮。 ?将熟鸡蛋放入锅内，加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。 功效：温经止痛，散寒止血。...
桑叶煮鸡蛋 霜桑叶10-20g，鸡蛋1个。鸡蛋打去壳，与桑叶共煮汤，饭后服。每日2次，1周为1疗程。有清热解表，降压止痛作用。适用于肝经郁热或风热外感，以头痛为主的高血压患者。 相关文章 那年春天，我和我的蚕宝宝 养蚕的时候，我自己还是一个小孩子。那时我在一个偏僻的村子里上小学，一个班仅有十几个学生吧，而我是那个班里唯一的一个女孩子。那个春天学校里忽然就开始...
夏季，有人喜欢用凉水把凉席、草席、竹床抹湿后才睡觉，并认为这样凉快些。其实，在这种湿热交汇的环境中，很容易使人生病。 因为，炎热天气，一方面人们不停地出汗，睡床不干燥，加上空气湿度大，如果再用凉水抹席，更增加了睡床的湿度。另一方面人在出汗时，毛孔是张开的，霉菌及其他一些细菌易侵袭人体，使人产生疾病。所以，夏季睡前忌用凉水抹席。
天气炎热，人们出汗很多，许多人都是一进家门便用凉水去洗脸、冲凉，这样做非常容易长 痱子 。 痱 子是夏天常见的皮肤急性炎症，是由汗孔阻塞引起的，在流汗时用凉水冲洗，会导致汗孔闭塞、排汗不畅，产生痱子。 因此，出汗后一定要先用毛巾擦干，然后再用温水冲洗。还要注意大汗淋漓时不要直接进入空调房间，这样也易导致汗孔闭塞。如果已经长了痱子，要特别注意及时更换汗湿衣服，...
很多人都知道鸡蛋清能美容。科学研究发现，鸡蛋中的卵磷脂是一种保养皮肤的高效物质。由于卵磷脂中同时含有水分和油分，鸡蛋清还常被用作乳液及其他化妆品的乳化剂。 但人们在用鸡蛋清擦脸时，往往不知道鸡蛋还有很好的护发作用。美发专家发现，鸡蛋清能清除积聚在头发上的油垢；蛋黄则可以滋润干枯的头发，使其恢复光泽。市场上专门针对干性发质或易断裂、受损发质的洗发液中，就常将蛋...
【来源】民间方 【材料】益母草30克 鸡蛋2个 【制法】将上2味加水适量同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮片刻即可。 【用法】月经前每日1次，连服数日，吃蛋饮汤。 【功效】补血调经。适用于月经先期有胸腹胀痛者。
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