美国科学家最近研究发现，妇女经常吃煎蛋和炸肉会增加患乳腺癌、卵巢癌和子宫癌的危险性，如隔两天吃一次患病率比一周吃一次高3倍，比一个月吃一次高5倍。 蛋、肉在煎炸过程中所产生的胆固醇氧化物等生物活性分解产物，具有很大的细胞毒化作用，对女性乳腺、卵巢、子宫尤其有亲和性，易成为癌症诱发剂。因此，在日常生活中，妇女以少吃或不吃煎炸食品为佳。
根据澳大利亚和中国联合研究表明，经常在家中作家务，例如打扫卫生、操作真空吸尘器等运动可以有助于预防 卵巢癌 。 这项研究结果本周刊登在国际癌症杂志上面。研究称，中等强度的劳动，如家务活动，可以减少妇女患卵巢癌的可能性。 这项研究是由澳大利亚与中国的浙江大学医学院共同完成的。研究小组的组长Colin Binns来自澳大利亚佩思市的Curtin大学。 Colin...
为了改善食物的色、香、味和保存期不致腐败，常给食品添加一些化学物质或防腐剂。这些食品添加剂必须对人体无害。在种类繁多的食品添加剂中，如使用不当，很可能含有一些致癌物质。例如，过去曾用作人造奶油着色的“奶油黄”等，其它用途的人工合成添加剂，玫瑰红-B、橙黄-SS、碱性槐黄等，在动物身上都能诱发癌症，肯定不能用于 人类 饮酒中。美国市场上一度出现的“甜精”甜味剂...
笔者在临床中发现，非哺育期妇女在性生活中如果出现以下情况，应引起足够的警惕，立即去医院检查。 一、乳房压痛： 拥抱时或抚摸时，发现乳房一侧之某点有压痛，用手掌平摸该痛点，可发现有小硬块，并有触痛，应警惕乳房肿瘤。 二、乳头溢奶： 抚摸挤压乳房或吸吮乳头时，有 乳汁 溢出，应警惕患脑垂体微腺瘤的可能。 三、乳头溢血： 挤压乳房或吸吮乳头时，有血性分泌物流出，可...
...是许多经常上夜班的女护士患肠癌的风险大大增加的原因。这项调查是由哈佛大学医学院和波士顿一家医院联合开展的。此前人们曾经发现，长期上夜班的职业妇女更可能易患乳腺癌。 研究报告指出，由于在发达国家夜班工作愈加普遍，今后科学家将研究自然光照射对其他癌症和男性健康的有利影响。专家认为，夜间工作的确对人体健康“有比较严重的不良影响”。以上研究成果发表在美国国家癌症研究...
...证明，从 香菇 中提取的鑫糖类物质，抑癌率达42%。 芦笋 用 芦笋 提取物对抗小白鼠移植瘤的实验表明，它有明显的抑癌作用。临床观察140例癌症病人，发现芦笋的抗肿瘤作用高达62.7%。芦笋中含有丰富的组织蛋白、叶酸、核酸、多种氨基酸和微量元素，可增强机体免疫功能，对 胃癌 、、等有一定的预防作用。 海产品 海参 有明显抗癌功效，它分泌的 海参 素对小白鼠 ...
...认为：卵巢功能衰退是导致女性出现雌、孕激素缺乏而进入绝经期的直接原因。绝经已不再仅仅是生理变化，而是一种内分泌的病理变化。对于45—60岁的妇女，有85％会在绝经前后出现潮热、出汗、心慌、失眠、头晕、情绪不稳等症状。短的持续1到5年，有30％的妇女可能持续5年以上。这些症状可能会对妇女的心理及生活产生严重的影响。 背景： 据统计，我国目前有将近一亿的中年妇女...
高纤维食品不但没有预防 结肠癌 的作用，而且可能更容易导致癌症。这是最近出席巴黎“与癌症”研讨会专家们的最新结论。他们一致认为，防癌还需均衡饮食。 法国专家克莱尔·博尼东·科普博士表示，30年来，人们一直认为高纤维食品有助于预防 结肠息肉 的发生和复发，而一部分结肠 息肉 最终会发生癌变，因此医生常常建议人们多吃高纤维食品，以预防结肠癌的发生。然而，他们及美...
癌症是人体某部位的上皮细胞不受机体控制的无限增殖的恶性肿瘤。机体某器官上皮细胞在各种致癌因素的作用下，使细胞恶性化，逐渐发展成为大量的癌细胞，即发生癌变，使某器官患癌症。癌症治愈极难，应以预防为主。 目前癌症已成为严重危害 人类 生命和健康的常见病、多发病。据世界卫生组织估计，全世界每年约有500万人死于癌症，占死亡总数的30%以上。我国每年约有100万 人...
...波炉是一种高频波，它能造成正负极以每秒24亿次的速度变换，从而引起极性水分子的高速度轮摆运动，它们互相磨擦产生极大的热量，可以用来加热和烹饪食品。 病菌体内含有大量的水分子，在微波炉内的微波作用下，一二分钟病菌即全部被杀死。据测定，用500瓦微波炉对每克含有192万个大肠杆菌的红肠进行处理，半分钟后每克仅存活260个，1分钟后全部被杀死。用传统的加热方法烹饪...
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