系细项。 儿（二个，卸成各一节） 哈昔泥 （一钱） 葱（一两，切细） 上件，用盐一同淹拌，少时，入小油炸熟。次用 咱夫兰 二钱，水浸汁，下料物、 芫荽 末，同糁拌。
...黄腱子 鼓儿签子 带花羊头 鱼弹儿 芙蓉鸡 派饼儿 盐肠 脑瓦剌 姜黄鱼 攒雁 猪头姜豉 蒲黄瓜齑 攒羊头 攒牛蹄 细乞思哥 肝生 马肚盘 炸儿 熬蹄儿 熬羊胸子 鱼 红丝 烧雁 烧水札 柳蒸羊 仓馒头 鹿奶肪馒头 茄子馒头 剪花馒头 水晶角儿 酥皮奄子 撇列角儿 莳萝角儿 天花包子 荷莲兜子 黑子儿烧饼 牛奶子烧饼 饼 颇儿必汤 米哈讷关列孙 卷第二 诸般...
...黄腱子 鼓儿签子 带花羊头 鱼弹儿 芙蓉鸡 派饼儿 盐肠 脑瓦剌 姜黄鱼 攒雁 猪头姜豉 蒲黄瓜齑 攒羊头 攒牛蹄 细乞思哥 肝生 马肚盘 炸儿 熬蹄儿 熬羊胸子 鱼 红丝 烧雁 烧水札 柳蒸羊 仓馒头 鹿奶肪馒头 茄子馒头 剪花馒头 水晶角儿 酥皮奄子 撇列角儿 莳萝角儿 天花包子 荷莲兜子 黑子儿烧饼 牛奶子烧饼 饼 颇儿必汤 米哈讷关列孙 卷第二 诸般...
...根子还没了的日子还有呢。我劝他们，细米白饭，每日肥鸡大鸭子，将就些儿也罢了。吃腻了肠子，天天又闹起故事来了。鸡蛋，豆腐，又是什么面筋，酱萝卜炸儿，敢自倒换口味？只是我又不是答应你们的。一处要一样，就是十来样，我倒不用伺候头层主子，只预备你们二层主子了。” 莲花儿听了，便红了脸，喊道：“谁天天要你什么来？你说这么两车子话！叫你来，不是为便宜，是为什么？前日春燕...
...草根子还没了的日子还有呢。我劝他们,细米白饭,每日肥鸡大鸭子,将就些儿也罢了。吃腻了膈,烫焯又闹起故事来了。鸡蛋,豆腐,又是什么面筋,酱萝卜炸儿,敢自倒换口味,只是我又不是答应你们的,一处要一样,就是十来样。我倒别伺候头层主子,只预备你们二层主子了。"莲花听了,便红了面,喊道:"谁天天要你什么来?你说上这两车子话!叫你来,不是为便宜却为什么。前儿小燕来,说`...
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