,将药材放锅中加热,并不断拌炒。微炒:炒去水分,至药物表面微干,但无显着着化。炒爆:炒至药材爆裂为度,种子类药物如 王不留行 ,系用 文火 炒至爆开。炒黄:炒至药材微带黄色,有特殊香气发出为度,加 炒麦芽 、炒穀芽等。炒焦:将药材炒至表 面焦 褐,内部深黄,如神鷮、白朮等。炒炭:炒至药材全部焦黑色,但中间仍呈黄褐色为度,也称为“炒存性”,如 地榆 、 生...

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栀散

【处方】 山栀 【制法】 上药炒黑,研为细末。 【功效与作用】 主胆移热于脑,传为鼻血、 汗血 ,眼目视物不明。 【用法用量】 每次6克,白滚水调下。 【摘录】 《 内经拾遗方论 》卷一

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黄面

【处方】 白面1斤(令焦黄)。 【功效与作用】 泄痢 肠胃 不固。 【用法用量】 每服1匙头,空心温水调下。 【摘录】 《 饮膳正要 》卷二

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糯丸

【处方】 糯米 1合, 斑蝥 21个(去翅足)。 【制法】 先用7个同米改色去蝥,再用7个同炒令米色黄再去蝥,又用7个同炒令起烟复去之。复用鸡胞肠1个将炒过蝥同煮烂去蝥,同米研捣作丸。 【功效与作用】 下胎。主 【用法用量】 分服,用 牛膝 、 红花酒 送下。服后 腹痛 胎落 即止。服后若未下,3日尽3服,无不下者。 【摘录】 《 医级 》卷九

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稻芽

...材取样法,分取对角两份样品至约 10g ,检查出芽粒数与总粒数,计算出芽率(%)。 本品出芽率不得少于85%。 【炮制】 稻芽 除去杂质。 稻芽 取净稻芽,照清炒法炒至深黄色。 焦稻芽 取净稻芽,照清炒法炒至焦黄色。 【 性味 与归经】 甘,温。归脾、胃经。 【功能与主治】 和中消食, 健脾 开胃 。用于 食积 不消, 腹胀 口臭 , 脾胃虚弱 ,不 饥食...

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香榧

【处方】 香榧 子250~500克 【制法】 于每年~11月间香榧子成熟时采摘,除去肉质外皮,取出种子,晒干;再将 榧子 仁微至外表褐黑,内仁黄黑,发出焦香味为度。 【功效与作用】 【功效】消积杀虫。适用于小儿 钩虫病 。 【用法用量】 每日吃香榧子肉10~15克,连吃15~30天。 【摘录】 《 食疗本草 》

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扁豆

扁豆 原料: 红椒 100克, 扁豆 300克。 辅料:蒜片10克,盐4克。 做法:1、将红椒去蒂,去子,洗净,纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净,斜切成条,备用。[美食中国] 2、将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下,捞出沥干。 3、锅置火上,放油烧热,放入蒜片煸炒出香味,放入红椒丝、扁豆及少许清水煸炒,放入盐,翻炒均匀即可。

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鸡内金

...son的干燥沙囊内壁。杀鸡后,取出鸡肫,趁热立即剥下内壁(不要先用水洗,否则难剥离且易破碎),洗净,干燥。 【制法】 鸡内金:洗净,干燥。 鸡内金 :取净鸡内金,照清炒或烫法(附录Ⅱ D)炒至鼓起。本品表面暗黄褐色至焦黄色,用放大镜观察,显颗粒状或微细泡状。轻折即断,断面有光泽。 醋鸡内金 :取净鸡内金,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至鼓起,喷醋,取出,干燥。每...

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固真丹

【处方】 苍术 500克 【制法】 上药分作四份。一份用 茴香 、青盐各30克;一份用 川乌 、 川楝 各30克炒;一份用 川椒 、故纸各30克炒;一份用酒、醋炒,俱以术黄为度,去各炒药,为末,煮 药酒 、醋打糊丸,如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治元脏久虚, 遗精 白浊 , 五淋 七疝 ,妇人崩 带下 血, 子宫 血海 虚冷等证。 【用法用量】 每服3...

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姜丝墨鱼

【处方】 生姜 50~100克 墨鱼(去骨)400克 油 盐适量 【制法】 将姜切细丝,墨鱼洗净切片,放油、盐同。 【功效与作用】 补血 通经 , 益脾 胃,散 风寒 。适用于 血虚 闭经 。 【用法用量】 每日2次,佐膳。 【摘录】 《经验方》

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