火锅中的 辣椒 、 胡椒 、 大蒜 、葱等具有辛温香散作用的调料可促进血液循环，利于驱寒，但是辛辣食物对脾胃及肠道的刺激很大，尤其是对于 脾胃虚弱 的女性读者朋友而言，过多摄入辛辣刺激食物反而更不利于脾胃健康。 天冷时节喜欢吃火锅以及辛辣食物的女性朋友们，如果吃得较多或者频率较高，不仅不能健康驱寒，反而会耗伤津液和肾阴。理论上，火锅中的 辣椒 、 胡椒 、 ...
...孩子饮水的次数和量都有明显增加， 抵抗力 变得低下， 皮肤 明显粗糙或暗黑等反常 症状 时，应想到患 糖尿病 的可能，及时到 医院 就诊。 多食的原因 儿童糖尿病 是由于胰脏不能分泌足够 胰岛素 ，使 血糖 无法被有效地利用，并 积聚 在 血液 中，造成可怕的 并发症 ，部分则经由 循环系统 肾脏 排出体外，使尿液也含有糖分，故称为 糖尿病 。 儿童糖尿病与...
...感到干燥。 燥是秋的主气，属邪，其引起的疾病有温燥（初秋）和凉燥（深秋）。初秋仍有高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。症状是皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中带血丝，甚至发热。秋燥所致咳嗽时间较长，难以治愈，使人生畏，所以人们把秋季的温燥称之为“秋老虎”。假若身...
指热性病或某些慢性、消耗性疾病过程中出现的阴液和阳气均受耗伤的现象。程度较轻的称为“气阴不足”，较重者称为气阴两虚。临床上有三种情况：见于热性病的极期，热退或未退，大汗气促，舌嫩红或干绛，口渴，脉散大或细数有 虚脱 倾向者；见于热病后期，肝肾真阴亏损，元气大伤， 低热 ，手足心灼热，自汗， 盗汗 ，神倦，食少， 口干舌燥 ，舌绛苔少，脉虚大；见于内伤杂病，如...
指热性病或某些慢性、消耗性疾病过程中出现的阴液和阳气均受耗伤的现象。程度较轻的称为“气阴不足”，较重者称为气阴两虚。临床上有三种情况：见于热性病的极期，热退或未退，大汗气促，舌嫩红或干绛，口渴，脉散大或细数有虚脱倾向者；见于热病后期，肝肾真阴亏损，元气大伤，低热，手足心灼热，自汗，盗汗，神倦，食少，口干舌燥，舌绛苔少，脉虚大；见于内伤杂病，如肺结核，糖尿病之...
长期吃火锅对健康有害。若系阳盛或阴 虚火 旺之人，食后助热伤津，火热独亢，故见 头昏 涨痛、口舌糜烂、口唇红肿等；火热伤津，故口渴、心烦。 吃着火锅是痛快的，然而，很多人在吃火锅后都会或多或少出现这样的症候：胃脘疼痛、便溏、心烦 失眠 、口舌溃烂、齿龈肿痛、 口干 口苦 ，更有甚者可以出现 痔疮 发作、 便血 等症状。重庆市中医学会会长、主任医师周天寒，首次...
火锅色香味美，营养丰富，许多人都喜爱，但不是人人皆宜、毫无害处的。其主要原因是火锅食物有五“高”，长期食用可致营养过剩、胃黏膜损伤和毒性物质蓄积，从而诱发或加重脂肪肝、冠心病、糖尿病、高血压、消化性溃疡、胃黏膜病变、胃癌等。这五“高”对人体有何影响呢？ 调味品含量高 火锅汤料中所含大量的 生姜 、食盐等，对胃黏膜有强烈的刺激性，常吃可致胃黏膜损害，甚至诱发或...
火锅汤的配料多为海鲜、肥牛、嫩羊、青菜等。这些材料混合在一起，经过较长时间的熬制，味道尽管鲜美，但其汤汁中也熬出了浓度较高的“卟啉”。这种物质进入人体经消化分解，再由肝脏生成后，可形成尿酸。进而会影响胃肠功能，甚至会出现胃肠消化功能减退、排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在体内。从而影响身体健康，诱发疾病。所以，冬季吃火锅忌多喝火锅汤。
眼下，随着气温下降，热腾腾的火锅受到了人们的青睐。几天前，冯先生吃了羊肉火锅后，却出现了头晕眼花、血压升高等症状。冯先生怀疑，他出现的不适是由锅底里加的中草药造成的。 近日，他和几位朋友在火锅店吃饭。据老板介绍，他们的锅底是用二十多种中草药特别熬制的，吃起来又香又很滋补。但是饭后半个小时，冯先生感觉自己头晕眼花，不久症状继续加重，连人都看不清了。服务员跑过来...
冬日养生最棘手的就是御寒暖身问题。在北风凛冽，地冻天寒之际倘若家人一起围坐炉旁吃上一顿火锅，却是一种暖融融、热乎乎、香喷喷、美滋滋的乐趣。 有关火锅的渊源，南宋林洪的《山家请供》已有记述。林洪游武夷山六曲，顺道寻访止止师，雪天拣得一兔，没有厨师来烹饪，止止师说：“山里人用兔肉切成薄片，用酒酱椒料浸渍，把风炉安在座位上， 半铫（锅）水烧开了，每人用筷子夹腌渍的...
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