淡豆豉 Dàn Dòu Chǐ 别名 豆豉、杜豆豉、香豉、淡豉、黄豆、白豆、豉、大豆豉 功效作用 解表，除烦。用于 感冒 发热 ， 头痛 ， 虚烦 ， 失眠 。 英文名 Fermented Soybean 始载于 《 本草汇言 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 药性 寒 药味 苦 一、基本信息 1.别名 杜 豆豉 、淡豆瓣、豆豉、香豉、豉、淡豉。 2.来...
淡豆豉 制法不同，则性味有异。用 青蒿 、 桑叶 发酵者，偏寒，用于治疗外感风热之证；用 麻黄 、 苏叶 发酵者偏温，用于治疗外感风寒之证。 豆豉 有咸淡之分，药用淡者。 淡豆豉 制法不同，则性味有异。用 青蒿 、 桑叶 发酵者，偏寒，用于治疗外感风热之证；用 麻黄 、苏叶发酵者偏温，用于治疗外感风寒之证。使用时当明辨之。 治疗外感风寒， 头痛 身热， 咳嗽...
【处方】 淡豆豉 10粒 巴豆 1粒（略去油） 【制法】 上药研匀如泥，丸如粟米大。 【功效与作用】 主小儿一二岁， 面色萎黄 ，不进饮食， 腹胀 如鼓，或 青筋 显露，日渐羸瘦。 【用法用量】 每服10丸， 生姜汤 送下。不拘时服。 【备注】 原书云：药后“下鱼冻汁，病根除矣，急与补脾。” 【摘录】 《 普济方 》卷三七九
【基原】为 大豆 经加工而成。 【 异名 】又名香豉、淡豉、 豆豉 ，做调味品供食。 【 性味 归经】苦，寒。归肺、胃经。 【功效】解表、除烦、宣郁、调中。 【应用】 1．用于 感冒 风寒 或 风热 ，多 配伍 应用。 2．用于胃脘胀闷、 食欲不振 以及 断乳 后乳胀。可单用煮汤食。 3．用于 伤寒 暴下及滞痢 腹痛 。常用豉薤汤：豆豉、 薤白 ，煮汤食。 ...
淡豆豉 原植物 大豆 别名： 黄豆 、秣食豆、菽、 白豆 （广东、广西）。 Glycine max (L.) Merr. (Phaseolus max L.)--豆科Leguminosae 一年生草本，高50～100cm。茎粗壮，多分枝，通常直立或上部蔓生，密生黄褐色长硬毛。三出复叶，叶柄长达20cm，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形或宽卵形；小叶卵形、广卵形...
大豆异黄酮是淡豆豉中一类重要的生物活性成分,笔者对MEDLINE and EMBASE(1993-September 2001)发表的有关淡豆豉有效成分大豆异黄酮与血脂关系的最新资料进行了详尽的分析,综述了大豆异黄酮降血脂的有效性、有效成分及降血脂的作用机理.
凡食煎炙面食，肥甘椒辣等物，令人焦烦消渴者，宜以 淡豆豉 一物煎汤主之。盖万物归于腐，又曰腐胜焦，淡豉原经 造，而质已腐，则能腐化诸味矣，故称其良。
淡豆豉 苦寒无毒，表汗吐烦及劳复，定喘止痢更安胎，脚痛 痈 肿敷且服。 即常用 豆豉 ，不入盐者佳。纯阴。主 伤寒头 痛寒热，一切时行瘴毒，和 葱白 服之，发汗最速。又能吐虚烦躁闷，心中懊 ，劳复食复，兼定虚劳喘急， 暴痢 腹痛 ，血痢，胎动血下。两脚疼冷， 浸酒 服之，以渣外敷。 作饼灸发 背痈 肿。又杀六畜胎子诸毒，中毒药蛊气，殴跌 瘀血 聚腹， 疟疾 ...
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