流饮宿食者，由饮 水过多 ， 水气 流行在脾胃之间，脾得湿气则不能消食，令人噫则有宿食之气， 腹胀 满，亦壮热，或 吞酸 ，皆其候也。
留饮宿食者，由饮酒后饮水多， 水气 停留于脾胃之间，脾得湿气则不能消食，令人噫气酸臭， 腹胀 满， 吞酸 ，所以谓之留饮宿食也。
痢后不能食，由 脾胃虚弱 ，气逆胸间之所为也。风邪入于肠胃而痢，痢则水谷减耗，脾胃虚弱。痢断之后，脾胃尚虚，不胜于食，邪搏于气，逆上，胃弱不能食也。
此由阳明太阴受病，被下之后，其热已除，而脾胃为之虚冷，谷气未复，故不能食也。
妇人翻胃，多由气郁 血虚 ，胃口枯槁，脾气不行而致。朝食暮吐，暮食朝吐，故曰翻胃。 太仓丸 治妇 人气 郁， 脾胃虚弱 ，不进饮食，翻胃 呕吐 。 白豆蔻 砂仁 （各二两） 丁香 （一两） 陈仓米 （净土，一升，炒。） 上末， 姜汁 打老米糊丸， 梧桐子 大，每服七十丸，食后姜汤下。 白芷散 治妇人翻胃吐食。 白芷 （杭州不蛀者， 热汤 泡，切片，新瓦上焙令
妇人翻胃，多由气郁 血虚 ，胃口枯槁，脾气不行而致。朝食暮吐，暮食朝吐，故曰翻胃。 太仓丸 治妇 人气 郁， 脾胃虚弱 ，不进饮食，翻胃 呕吐 。 白豆蔻 砂仁 （各二两） 丁香 （一两） 陈仓米 （净土，一升，炒。） 上末， 姜汁 打老米糊丸， 梧桐子 大，每服七十丸，食后姜汤下。 白芷散 治妇人翻胃吐食。 白芷 （杭州不蛀者， 热汤 泡，切片，新瓦上焙令
妇人翻胃，多由气郁 血虚 ，胃口枯槁，脾气不行而致。朝食暮吐，暮食朝吐，故曰翻胃。 太仓丸 治妇 人气 郁， 脾胃虚弱 ，不进饮食，翻胃 呕吐 。 白豆蔻 砂仁 （各二两） 丁香 （一两） 陈仓米 （净土，一升，炒。） 上末， 姜汁 打老米糊丸， 梧桐子 大，每服七十丸，食后姜汤下。 白芷散 治妇人翻胃吐食。 白芷 （杭州不蛀者， 热汤 泡，切片，新瓦上焙令
...食物有三化。一火化，烂煮也；一口化，细嚼也；一腹化，入胃自化也。老人惟借火化，磨运易即输精多。”书中记载粥谱100余种，从择米、择水、火候到食候等都有论述，如 莲肉粥 、藕粥、 胡桃粥 、 杏仁粥 等，均可供老年人食养或食疗选用。 其他食疗著作 朱肃所撰的《救荒本草》大都为前人未经记载的可食植物，直接增广了 人类 利用植物的范围。鲍山曾备尝黄山的野蔬诸味，别...
...吃淡粥一大碗。粥一下肚，顿觉推陈致新，生津快胃，那种享受绝非语言所能表达清楚。他对煮粥的技巧也颇有研究，指出煮粥要注意选米、择水，掌握火候与食候，这些都关系到粥的质量和功效。他甚至认为，吃粥可以不计顿数，随饿随吃。关于吃粥也有许多注意事项，就调养而论，粥宜空腹食，或作晚餐也可，但是不要吃粥以后再吃其他食物；吃粥也不能过饱，感到胃胀的时候其实胃已经受伤；粥应尽...
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