秋季是河蟹大量供应的时节。河蟹味美可口，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。但是，值得提醒的是，忌食生河蟹。 因为，河蟹是在江河湖泽的淤泥中生长的，以动物尸体或腐殖质为食，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌。在食用前，应注意清洗干净，蒸熟蒸透后再食用。
...响，蟹脚痒。”意思是说，每当菊黄稻香的时节，螃蟹就会爬到岸上来，正是捉蟹的大好时机。这时的螃蟹，个大，体肥，卵黄顶盖，肉脂丰盈，味道最美。古人把吃螃蟹之味美与游庐山之景美相提并论：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”但是，忌食未洗净的河蟹。因为，河蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，把蟹体内的病菌或寄生虫食入体内，导致生病。
河 蟹 酒 [药物组成] 活河蟹雌雄各一只 陈酒1L [功能主治] 跌伤疼痛。 [用法用量] 上酒分—至三次服完，每于服后，宜盖被酣睡两小时。 [制备方法] 共煮熬半小时，然后取酒待温。 [资料来源] 《江苏中医》1966，(5)：17
...忠实继承，这些方面自然在电视剧中都有所反映，但这不算新白新的东西，不足为奇。而我认为新白最浓墨重彩，最细致入微的部分是它展现了一幅温情脉脉、河蟹和睦的生活图景。 新白所述之白娘子与许仙的爱情很简单，简单到了极致，断桥上一见钟情，然后就陡然成亲了。它不拘泥于他们的恋爱波折，而主要演叙他们婚后瑟瑟之和。着眼点主要是在白娘子这边，讲她如何相夫教子，敦亲睦邻，讲她如...
...忠实继承，这些方面自然在电视剧中都有所反映，但这不算新白新的东西，不足为奇。而我认为新白最浓墨重彩，最细致入微的部分是它展现了一幅温情脉脉、河蟹和睦的生活图景。 新白所述之白娘子与许仙的爱情很简单，简单到了极致，断桥上一见钟情，然后就陡然成亲了。它不拘泥于他们的恋爱波折，而主要演叙他们婚后瑟瑟之和。着眼点主要是在白娘子这边，讲她如何相夫教子，敦亲睦邻，讲她如...
酸寒散结，破血通经。味最鲜洁，多食伤中、动风。生捣可涂 漆疮 。 蟹爪 ∶堕胎。海味浊性重，动风、伤胃尤甚，孕妇均当禁忌。
水肿病 病蟹 肛门 红肿 ， 腹部 、腹脐及背壳下方肿大呈透明状，病蟹匍匐池边，拒食，最后死在池边浅水处。该病主要是河蟹腹部受伤后受 细菌感染 造成。 防治 养殖过程中，特别是在河蟹蜕壳时尽量避免惊扰，以免受伤；经常添加新水，多喂鲜活生物 饲料 和新鲜菜叶。治疗可每立方米水体用0．5～1克 土霉素 化水全池泼洒，同时每公斤饲料中添加1～2克 恩诺沙星 ，连喂...
食品不加盐醋而五味全者，为蚶、为河蟹。河蟹至十月与稻梁俱肥，壳如盘大，坟起，而紫螯巨如拳，小脚肉出，油油如螾愆。掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及。一到十月，余与友人兄弟辈立蟹会，期于午后至，煮蟹食之，人六只，恐冷腥，迭番煮之。从以肥腊鸭、牛乳酪。醉蚶如琥珀，以鸭汁煮白菜如玉版。果瓜以谢橘、以风栗、以风菱。饮以玉壶冰，蔬以兵坑笋，饭以新余...
方蟹 Fānɡ Xiè 别名 中华绒螯蟹、河蟹、淡水蟹、螃蟹、真蟹、毛蟹、清水蟹、蟛蜞、小石蟹 功效作用 破血 ， 痛经 。主治 堕胎 ， 慢性肾炎 ，产后 血闭 ，妇女 闭经 。尚可治神经性 牙痛 ，风 火牙痛 ， 扭伤 ， 腰痛 ， 子宫下垂 等。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 咸 【拼音名】 Fānɡ Xiè 【别名】 中华绒螯蟹、河蟹、...
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