姜能杀菌 解毒 ，亦是做菜必不可少的调味料，如果饮食中含有姜，还能帮助你减肥。美国哥伦比亚大学的营养学专家研究发现，吃了添加姜的早餐之后，就能使人多燃烧43千卡的热量。 参试者为年龄在40岁左右的 肥胖 男性，他们平均体重指数（BMI）为27，被平均分为两组。研究人员让两组参试者早餐食用松饼和 橘子 汁（其中含有85克碳水化合物、25克脂肪、7克蛋白质、59...
美国一项新研究发现，每天吃两次紫薯可以降低高血压，其作用于燕麦相当，而且不会导致发胖。 新研究由美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成。该研究负责人乔·文森博士表示，很多人处于健康考虑而对紫薯望而生畏，总与“发胖”“高碳水化合物”和“空热量”等划上等号，害怕吃多了会增加体重，危害健康。其实，只要吃法得当就有益健康，不用油炸，不要加黄油、人造黄油或酸奶油，一只...
... 管疾病的发病率。法国人每10万 人中 心血管疾病患者仅有61人，这 和法 国是消费葡萄酒最高的国家有关。丹麦研究人员在相关研究报告中指出，每天饮用葡萄酒的人群与不饮用者对照，心血管疾病死亡率低49%。美国人将此称为“法国邪门”。 法国人进行的一项调查还表明，饮用葡萄酒特别是红葡萄酒，可以改善肾 和肝 的供血状态。美国医学人员调查发现，老年人喝少量低度葡萄酒...
减肥 属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。主要指标为BMI，方法有多种，其中饮食是核心方式。运动是辅助，药物是强制方式进行，但是药物方式多 副作用 。营养方式已经受到重视，纳入辅助治疗范围。 肥胖 分析 概述 采用主动积极的人为手段， 减肥 以减少多余脂肪为目的，从而使超过标准的体重恢复到正常标准体重，这一过程叫做减肥（slimming）。 根据...
减肥 属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。主要指标为BMI，方法有多种，其中饮食是核心方式。运动是辅助，药物是强制方式进行，但是药物方式多 副作用 。营养方式已经受到重视，纳入辅助治疗范围。 肥胖 分析 概述 采用主动积极的人为手段， 减肥 以减少多余脂肪为目的，从而使超过标准的体重恢复到正常标准体重，这一过程叫做减肥（slimming）。 根据...
减肥 属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。主要指标为BMI，方法有多种，其中饮食是核心方式。运动是辅助，药物是强制方式进行，但是药物方式多 副作用 。营养方式已经受到重视，纳入辅助治疗范围。 肥胖 分析 概述 采用主动积极的人为手段， 减肥 以减少多余脂肪为目的，从而使超过标准的体重恢复到正常标准体重，这一过程叫做减肥（slimming）。 根据...
减肥 属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。主要指标为BMI，方法有多种，其中饮食是核心方式。运动是辅助，药物是强制方式进行，但是药物方式多 副作用 。营养方式已经受到重视，纳入辅助治疗范围。 肥胖 分析 概述 采用主动积极的人为手段， 减肥 以减少多余脂肪为目的，从而使超过标准的体重恢复到正常标准体重，这一过程叫做减肥（slimming）。 根据...
中年人易发福，许多人谈“肥”色变，因为在一般观念中，肥肉总是和油腻、肥胖、胆固醇高紧密相连，许多中年人更是把肥肉列为“禁品”。其实吃点肥肉又何妨！ 据日本硫球大学专家研究发现，只要烹调得法，肥肉是一种长寿食品。日本医学专家在进行全国人口平均年龄调查时发现，冲绳县的居民一贯喜欢吃肥肉，尤其是80岁以上的老人几乎每天都吃肥肉，但他们的平均寿命远远高于全国平均寿命...
...肌梗塞和脑梗塞有预防作用。而且，芹菜在经过“烤”的过程后，更能够提高它的药效。此外，二氮苯还能迅速分解脂肪以及蛋白质，所以，吃烤芹菜还有助于减肥和促进代谢。 生活中，有好多人已经非常熟悉芹菜有帮助降血压的作用。那是因为芹菜里含有大量人体容易吸收利用的钾。于是只要家里有人患高血压，医生和家人都会让他们常吃点芹菜。但是，他们可能会没吃几口就吃不下去了，那是因为芹...
在日常生活中，我们经常听见有人说：“我怕胖，我不敢吃肥肉。”“你近来有点儿胖，肚子大，以后要少吃点儿肉（动物脂肪）。” 北京大学第三附属医院营养部主任李百花认为，如果我们只根据一个人肥胖的体型和他的血脂高，就建议他预防肥胖，实际上是没有太多的科学根据的。而对于身体肥胖者，医生就告诫其少吃肥肉，这种医嘱也未必正确。因为人与人的基因不一样，对脂肪的吸收会有不同的...
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