用料：用鲜 桃花 15朵，鲜 草鱼 750克（中段）， 竹笋 100克，鲜汤500克， 白糖 20克， 胡椒 粒5克， 黄酒 35克，精制植物油10克， 米醋 15克，精盐、味精、湿淀粉、葱段、 生姜 片各适量。 做法：先将鲜 桃花 摘下花瓣洗净，10朵鲜桃花切丝，5朵鲜桃花撕片，待用。再把鲜草鱼去鳞及内脏洗净，切成大方块，撒上精盐、黄酒和 胡椒 粒腌渍入味...
煮 ，将某些药物放在清水内或液体辅料（加醋、药汁等）内略煮，可减弱其 毒性 或使药物纯净。如莞花用醋煮，可减弱它的毒性； 朴硝 夹杂泥土杂质，加果用白萝蔔同煮后冷却，成为 玄明粉 ，质量比朴硝纯净。
桃花 Táo Huā 别名 功效作用 泻下 通便 ， 利水 消肿 。用于 水肿 ， 腹水 ， 便秘 。 英文名 Peach blossom 始载于 《 神农本草经 》 毒性 无毒 归经 心经 、 肝经 、 大肠经 药性 平 药味 苦 拉丁文 学名 ： Prunus persica； 桃花 为 辐射对称 花， 萼片 5个，离生，花瓣5个离生， 雄蕊 多而不定数...
草鱼 ( 鲩鱼 ) 为鲤科动物草鱼全体。我国南北各平原地区的河流、湖泊均有分布。全年均可捕捉，去鳞、鳃及肠杂，取肉煮熟食用。 性味 味甘，性温。 成分 本品含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。 功用 暖胃和中。用于 消化不良 、伤风 感冒 、 头痛 、 高血压 等。 [肝阳上亢、高血压、头痛] 鲜草鱼500克，去鳞、鳃及肠杂，先用植物油炸至金...
[原料]草鱼1条（约重1500克）， 核桃仁 150克，首乌15克， 天麻 片6克，水发冬笋100克， 豌豆 苗150克，金针菇50克，黄豆芽100克， 生姜 15克，葱20克，盐6克， 胡椒 粉3克，味精2克，料 酒 15毫升，猪油100克，汤2500毫升。 [制法] 1、核 桃仁 用开 水泡 胀，剥去皮，洗净；首乌、天麻洗净，用纱布包好，放入砂罐中煎汁，...
《 温病条辨 》卷三: 桃花粥 【处方】 人参 9克 炙甘草 9克 赤石脂 18克（细末）白 粳米 30克 【功效与作用】 益气 涩肠，治 温病 七八日以后， 脉虚数 ， 舌绛 苔少 ， 下利 日数十行， 完谷不化 ，身虽热者。 【用法用量】 用水2升，先煮参、草，得1升，去滓，再入粳米，煮得600毫升，纳石脂末9克， 顿服 之。利不止，再服200毫升，如上...
◎方 名： 桃花汤 （收濇之剂） 总 结：少阴下利 组 成： 赤石脂 干姜 粳米 主 治：治 少阴病 二，三日至四五日， 腹痛 ， 小便不利 ，下利不止， 便脓血 者。 归 经：足少阴药 方 义：李时珍曰： (1)赤石脂之重濇，入下焦 血分 而固脱。 (2)干姜之辛温，暖下焦气分而补虚。 (3)粳米之甘温，佐石脂，干姜而 润肠 胃也。 来 源：仲景 桃花汤 ...
【别名】 煮雄丸（《 脉因证治 》卷上）。 【处方】 雄黄 30克（另研） 巴豆 15克（生用，去皮，研烂） 【制法】 上二味，入白面60克，合和研匀，滴水为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 泻结导滞。治内伤饮食， 外感风寒 ，卒发 心痛 ， 大便 或秘，久而滞闷，心胸高起，按之愈痛，不能饮食者。 【用法用量】 每服时， 先煎 浆水 令沸，下药24丸，煮...
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