木通 是常用中药，由于来源不同，其所含化学成分各异，功能及毒性也有所不同，需认真鉴别。目前使用最广的是 关木通 ，其次是 川木通 。 此外，尚有 木通 科植物木通、 三叶 木通或 白木 通等在部分地区作木通用。 一、原植物鉴别： 1.木通：为木通科植物木通、三叶木通或白木通的藤茎，均为正品木通。此三者均为落叶木质缠绕藤本，长3～15m。 (1)木通：主产于华...
现在偶有不法商贩在新鲜牛奶中的掺杂使假，消费者可学习一些简单的鉴别方法，防止受骗上当。 ▲牛奶掺水的鉴别鉴别沿量筒内壁倒入混匀的20℃牛奶200毫升，把牛奶比重计放入，静置2～3分钟读取比重值。正常牛奶比重为1.028～1.033，掺水的牛奶其比重低于此值。 乳清比重测定法倒牛奶200毫升于烧杯中，加20%醋酸4毫升，40℃下放置，出现干酪素凝固，冷却后过滤...
市场上经常发现用爵床科植物腺毛马蓝的干燥根茎冒充 阿魏 酸相应位置上显相同的蓝色斑点，而腺毛马蓝在该处无荧光斑点。
中药材的水试鉴别法 水试法，是根据某些中药材在水中或遇水后会产生明显而特殊的反应现象，从而来鉴别其真伪和质 量优劣的常用方法。该法较其它方法具有简便易行、快速、不受试剂或仪器限制等优点。 一、某些中药材遇水后，因其含有水溶性色素或其它成分会使水变色，或由于某种成分的水解产物易被氧化从而使药材本身变色，还有些有色中药材投入水中，水不变色。如苏木投入热水后，水液...
木通是常用中药，由于来源不同，其所含化学成分各异，功能及毒性也有所不同，需认真鉴别。使用最广的是关木通，其次是川木通。此外，尚有木通科植物木通、三叶木通或白木通等在部分地区作木通用。 一、原植物鉴别： 1.木通 为木通科植物木通、三叶木通或白木通的藤茎，均为正品木通。此三者均为落叶木质缠绕藤本，长3～15m。 (1)木通 主产于华东地区。掌状复叶，小叶片5，...
市场上经常发现用 爵床 科植物腺毛马蓝的干燥 根茎 冒充 升麻 的事件，为保障用药安全，本文特从药材鉴别、显微鉴别、理化鉴别、薄层层析四方面对二者的鉴别加以介绍。 药材鉴别 升麻 ：本品位 毛茛 植物大 三叶 升麻、 兴安升麻 的干燥根茎。本品为不规则长形块状，多分枝，呈 结节 状，长10-20厘米，直径2-4厘米。表面呈黑褐色或棕褐色，粗糙不平，有坚硬的细...
水试法鉴别中药材，主要是根据中药材经过水浸泡后产生各种特殊的变化，如颜色改变、产生泡沫、粘性、滑腻、膨胀及其它现象等等，用以确定中药材的真伪优劣。此乃笔者十几年药检工作的经验总结，现介绍如下： 1． 三七 、贝母、虫草、鹿茸：此类药材用粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶化，正品不溶化。（李 璋）
水试法鉴别中药材，主要是根据中药材经过水浸泡后产生各种特殊的变化，如颜色改变、产生泡沫、粘性、滑腻、膨胀及其它现象等等，用以确定中药材的真伪优劣。此乃笔者十几年药检工作的经验总结，现介绍如下： 1． 三七 、贝母、虫草、鹿茸：此类药材用粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶化，正品不溶化。
...因为燕窝这些独特的药理作用和优良的营养价值，加之天然燕窝的产量限制，使得燕窝的价格一直居高不下，这就为掺假、伪制提供了生存的土壤。如何简易地鉴别燕窝的质量？ 一看。燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构，纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 二闻。燕窝有特有馨香（带点自然的金丝燕粪便腥味），但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油...
中药传统鉴别法为一是眼看，二是鼻闻。 眼看：观察中药材或饮片的形状、大小、颜色、表面特征及断面情况来进行鉴别。前人在鉴别时常用形象生动的语言加以概括，如 丁香 皆有嗅之难忘之气。（周向前）
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