□ 杜宇 北京中医医院 韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是 本草纲目 》中记载：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，喝酒的人也要少吃韭菜。在选购韭菜时，要挑选叶直、鲜嫩翠绿的，烹饪时要注意掌握火候，不要破坏韭菜的营养成分。
韭菜 是人们熟悉的蔬菜，它是 百合 科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。早春上市的 韭菜 称为春韭，鲜嫩气香。由暖室盖席或菜窖中种植出来的黄韭又称为韭黄，多于冬季和春季前上市。夏秋产的韭菜，质粗，次于春韭。 韭菜不仅味美，更是 一味药 用价值很高的中药。北京中医医院副主任药师李照福介绍说，韭菜药用始载于陶弘景的《名医别录》：韭菜味甘、辛、性温...
韭菜 入药始见于南朝梁人陶弘景所著之《名医别录》，其性温味辛无毒，入肝、胃、肾三经，功能为 温肾 助阳，益肝健胃，行气理血，止汗固涩，主治噎膈 反胃 ，气血瘀阻，胸痹 腹痛 ， 阳痿 遗精 ，吐血，衄血，跌打损伤等病。 韭菜 入药始见于南朝梁人陶弘景所著之《名医别录》，其性温味辛无毒，入肝、胃、肾三经，功能为温肾助阳，益肝健胃，行气理血，止汗固涩，主治噎膈反...
元参 （一两二钱） 水二钟，煎一钟，去渣趁热服。盖暖衣被，出汗即愈。小儿减半用之。此方系仙传。
韭菜 Jiǔ Cài 别名 扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草 功效作用 健胃 ，提神，止汗固涩。用于 噎膈 反胃 ， 自汗 盗汗 ，外用治 跌打损伤 ， 瘀血 肿痛 ， 外伤 出血 。 英文名 leaf of Tuber Oniom 始载于 《 滇南本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肝经 、 肾经 药性 温 药味 辛 名字 拼音：j...
韭菜 Jiǔ Cài 别名 扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草 功效作用 健胃 ，提神，止汗固涩。用于 噎膈 反胃 ， 自汗 盗汗 ，外用治 跌打损伤 ， 瘀血 肿痛 ， 外伤 出血 。 英文名 leaf of Tuber Oniom 始载于 《 滇南本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肝经 、 肾经 药性 温 药味 辛 名字 拼音：j...
【处方】 鲜 韭菜 30～60克（或韭菜籽5～10克） 粳米 100克 食盐 适量 【制法】 新鲜韭菜洗净切细（或将韭菜籽研为细末）。先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、精盐，同煮成稀粥。 【功效与作用】 补肾 壮阳， 固精 止遗， 健脾 暖胃 。适用于 虚寒 久痢 以及 阳痿 、 早泄 、 遗精 、 白浊 。 【用法用量】 温热 食，每日2次。 ...
【处方】 韭菜 根25克 【制法】 将韭菜根洗净后，放入干净 纱布 中绞取汁液，煮开 温服 。 【功效与作用】 健胃 提神，温中行气。 壮阳 。适用于 小儿遗尿 。 【用法用量】 日2次，连服10天。 【摘录】 《民间方》
韭菜莲 Jiǔ Cài Lián 别名 赛番红花、旱水仙、空心韭菜、风雨花 功效作用 散热 解毒 ， 凉血 补血 。主治 吐血 ， 血崩 。外用治 痈疮 红肿 ， 跌打损伤 ， 毒蛇咬伤 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 苦 【拼音名】 Jiǔ Cài Lián 【别名】 赛番红花 、旱水仙、空心 韭菜 、风雨花 【来源】 石蒜 科 韭菜莲 Z...
【处方】 韭菜 （连根，洗净）。 【功效与作用】 诸血。 【用法用量】 上捣烂，入 童便 在内，用布绞去滓， 重汤 煮热，澄清者饮之。立止。 【摘录】 《 仙拈集 》卷二
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