蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。 食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。 生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。 凉拌 洗净的蒲...
蒲公英 ，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为， 蒲公英 性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热 解毒 、消 痈 散结、利湿退黄、通淋止痛之功。 食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。 生吃 将蒲公英鲜嫩 茎叶 洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口...
春暖花开的日子，会有很多人出去踏青。不难发现，草地上有很多的 蒲公英 。现在就来推荐一些 蒲公英 的食用方法。 蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热 解毒 、消 痈 散结、利湿退黄、通淋止痛之功。 食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采...
蒲公英 Pú Gōnɡ Yīnɡ 别名 黄花地丁、婆婆丁、凫公英、蒲公草、耩褥草、仆公荚、仆公罂、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎、鹁鸪英、白鼓丁、蒲公丁、耳瘢草、狗乳草、奶汁草、残飞坠、黄狗头、卜地蜈蚣、鬼灯笼、羊奶奶草、双英卜地、黄花草、古古丁、仆公英、真痰草 功效作用 清热解毒 ， 消肿散 结， 利尿 通淋 。用于 疔疮 肿毒， 乳痈 ， 瘰疠 ...
【处方】 蒲公英 40～60克（鲜品60～90克） 粳米 50～100克 【制法】 取干蒲公英或鲜蒲公英（带根）洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。 【功效与作用】 清热解毒 ， 消肿散 结。适用于 肝炎 、 胆囊炎 及 急性乳腺炎 、 急性扁桃体炎 、 尿路感染 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日～3次，稍 温服 。3～5天为一...
蒲公英颗粒 ， 清热 消炎。用于 上呼吸道感染 ， 急性扁桃体炎 ， 疖肿 ， 乳腺炎 。 本药品被归类到 抗菌消炎药 、 扁桃体炎 、 其它抗菌消炎类 、 清热解毒药 等药品分类。 蒲公英颗粒禁忌症 糖尿病 患者禁服。 服用蒲公英颗粒须注意的事项 1 忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。 2 不宜在服药期间同时服用 温补 性 中药 。 3 孕妇慎用。儿童应在医师指导下...
蒲公英冲剂 ， 清热 消炎。用于 上呼吸道感染 ， 急性扁桃体炎 ， 疖肿 ， 乳腺炎 。 本药品被归类到 抗菌消炎药 、 其它抗菌消炎类 、 清热解毒药 、 胃及十二指肠溃疡 等药品分类。 蒲公英冲剂禁忌症 糖尿病 患者禁服。 服用蒲公英冲剂须注意的事项 1 忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。 2 不宜在服药期间同时服用 温补 性 中药 。 3 孕妇慎用。儿童应在医...
蒲公英片 ， 清热解毒 。用于 咽喉肿痛 ( 急性扁桃体炎 )，疮 疖 。 本药品被归类到 抗菌消炎药 、 扁桃体炎 、 咽喉炎 等药品分类。 服用蒲公英片须注意的事项 1 忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。 2 不宜在服药期间同时服用 温补 性 中药 。 3 孕妇慎用。 糖尿病 患者、儿童应在医师指导下服用。 4 脾虚 大便 溏 者慎用。 5 属 风寒感冒 咽痛 者...
【处方】 鲜 蒲公英 120克（根、叶，茎、花皆用，花开残者去之，如无鲜者可用干者60克代之） 【功效与作用】 清热解毒 。治眼疾 肿痛 ， 胬肉 遮睛， 赤脉 络目，目疼连脑， 羞明 多泪等一切 虚火 实热 之证。 【用法用量】 上一味，煎汤600毫升， 温服 300毫升，余300毫升乘热熏洗。 【摘录】 《医学哀中参西录》上册
□ 杜宇 北京中医医院 韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是 本草纲目 》中记载：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，喝酒的人也要少吃韭菜。在选购韭菜时，要挑选叶直、鲜嫩翠绿的，烹饪时要注意掌握火候，不要破坏韭菜的营养成分。
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