卫生专家提醒，春季，在享用美味的山茅野菜时，还要小心预防植物中毒。常见会引起中毒的野菜有： 黄花菜 、 苦刺 花、 茉莉花 、水 蕨菜 、 水芹菜 、 板蓝根 等。 不同的山茅野菜，中毒的表现也不一样。一般野菜中毒症状较轻，以 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 等消化道症状为常见。也有出现如 头痛 、 头晕 等神经精神症状的。但如果是野生植物中毒，一般洗胃...
春季有利于野菜的生长，是食用野菜的季节。我国的野菜大致有300余种，这些野菜不仅味美可口，很多还具有药用价值，对健康有益。 下面为大家介绍几种： 婆婆丁： 花粉 含有维生素、亚油酸、枝叶中含有胆碱及氨基酸。其主要作用是清热 解毒 、消肿及 利尿 ，具有广谱抗菌作用和免疫功能，起到利胆保肝的功效。对胆囊炎、转氨酶升高、 疔疮 患者的治疗有一定辅助作用。 荠菜 ...
近年来，喜欢吃野菜的人越来越多，市民们不但在集市上购买，还亲自到郊外去采摘。 野菜的生长期多于一般蔬菜，营养丰富。根据营养素分析结果，许多野菜中均含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，其含量一般均高于栽培蔬菜，与栽培蔬菜比较，野菜的蛋白质含量要高20%。野菜还含有各种矿物质，如钙、铁、锌、磷、镁、铜等微量元素。野菜的吃法很多，凉拌、炒吃、烧汤、做馅料等均可。 但是...
山野豌豆 Shān Yě Wān Dòu 别名 宿根巢菜、落豆秧、山豌豆、山豆苗、宿根草藤、豆碗碗、涝豆秧、山黑豆、透骨草、草藤 功效作用 祛风 湿， 活血 ， 舒筋 ，止痛。治 风湿 痛，闪 挫伤 ， 无名肿毒 ， 阴囊湿疹 。 英文名 始载于 《 东北药植志 》 毒性 无毒 归经 药性 温 药味 甘 、 苦 【出处】 《东北药植志》 【拼音名】 Shān...
山野扁豆 Shān Yě Biǎn Dòu 别名 江芒决明、关门草、山梅豆、山扁豆 功效作用 健脾 利湿， 止咳化痰 。用于 慢性肾炎 ， 咳嗽痰多 ， 慢性便秘 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 、 苦 【拼音名】 Shān Yě Biǎn Dòu 【别名】 江芒 决明 、关门草、山梅豆、 山扁豆 【来源】 豆科决明属植物 豆 茶 决明 ...
附子可治疗风寒湿痹、周身骨节疼痛、畏寒肢冷，脾阳不振、腹痛、便溏等疾病，深受老年患者喜爱。近日，我院收治一位服用附子中毒的病人，现报告如下。 某男，62岁。因口麻、头晕、心慌1小时就诊。患者1小时前因四肢畏寒怕冷在家自行熬制附子20克服用，约数分钟后出现口麻、头晕、心慌、胸闷、出冷汗，眼前发黑等症状；无胸痛，无发热，无腹痛腹泻，无呕吐，无皮疹，无肢体偏瘫。家...
...灵丹妙药”。无疑使营养丰富的蚕蛹成了保健的珍贵资源。 哪些蚕蛹不能吃 蚕蛹的保健功能受到了人们的广泛关注，但是蚕蛹如处理不当，就可能造成食后中毒，有时甚至会危及生命。有人说蚕蛹是一枝“带刺的玫瑰”。一方面健康的蚕蛹放置由于时间久了，其体内自然就有杂菌污染、繁殖、发酵、霉变，蚕蛹也就成了“毒蛹”。另一方面，某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病，带有...
...的胜利。 吸到38支时，他口舌疼痛， 头晕 加重，嘴唇开始越肿越大。同学们才急忙将他送到医院。事已至此，真相大白，原来是“急性 烟草 ”。 当心 烟草 中毒致死 烟草中有4000多种有害物质，其中之一是尼古丁。尼古丁是一种难闻、味苦、无色透明的油质液体，挥发性强，在空气中极易氧化成暗灰色，能迅速溶于水及酒精中，通过口鼻支气管粘膜很容易被机体吸收。粘在皮肤表面...
野菜谱 ，以名《救荒野谱》。一卷。明. 王盘 撰于1521年。作者亲自采访农民，收集能度荒年饥馑的60种野菜的有关资料，整理编成三言歌诀。并说明其采集及食用方法，是为本书。明末时，姚可成又续补60种，共120种。全书虽缺乏治疗的内容，但其所记多为一些地方本草名称，对于研究药物学的发展，有一定的积极意义。现存抄本、日刻本和清刻本。
眼下正是出游的好时机，周末相约几个朋友外出踏青郊游，顺带挖点野菜，既能愉悦心情，还能享受美味，其乐无穷。那么，挖野菜、吃野菜需要注意点啥，安徽省中医院感染性疾病科副主任施卫兵教授为您一一道来。 施卫兵说，山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而...
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