...置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。 三、烹调有玄机 少油(油食品)、少糖、少盐分，永保身体健康(健康食品)。太多脂肪会导致心血管疾病、 糖尿病 ( 糖尿 病食品)、 高血压 产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外， 鸡汤 、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味...
辛苦了一年，到春节这站该歇歇脚了。专家从健康角度提示：准备年菜应按健康原则，勿 暴饮暴食 ，娱乐亦有张有弛……只要“游戏规则”别太离谱，春节“大餐”就能吃得无“负担”。 解馋留神“老毛病” 春节长假里大鱼大肉加上酒精下肚，不仅得提防体重上升，还得小心消化道 溃疡 、 痛风 、 急性胰腺炎 上身。另有慢性病患者更要慎之又慎。 别吃得慢性病患“旧话重提” 医生提...
春节长假，更是进补的好时节。特别推荐五款做法简单的健脾开胃汤。 健脾——腐竹 白果 猪肚 汤 材料： 猪肚 一个、枝竹二两、 白果 仁1/2饭碗、生、熟薏米各1/4饭碗、 马蹄 六个 做法：先将猪肚内之脂肪除去，翻转用盐、生粉揉捏擦匀，用清水冲洗，然后重复数次，最后用滚水滚片刻，用清水再漂洗乾净,枝竹，用清水洗乾净，折段； 白果去壳、去心，用滚水浸一会去衣；...
孕妇，作为特殊的人群，在日常饮食生活中，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，应当注意以下“五不宜”，以利孕育健康而聪颖的小生命，有助优生。 一、不宜高脂肪饮食： 大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加婴儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂...
本周将迎来兔年新春，届时亲友聚会、盛宴不断，也是放开肠胃、尽情享受美食的时候，很容易引发上火。专家提醒，节日养生，饮食还需注意“灭火”。 吃得过“热”会上火 从年三十到年初五，行程早已安排得满满当当。不是走亲访友，就是饕餮盛宴，已让大家期待不已。不少荤菜都是热量很高的食物，再搭配美酒更是“雪上加霜”，同时像花生、瓜子、坚果等零食，也是热量很高的食物，吃上10...
春节，孩子们最开心啦！可以跟爸爸妈妈逛花街、游公园，还有到酒楼饮茶、吃饭。各式美味贺年糖果，孩子们可以随心所欲地吃。大人们送的利市钱，可以让孩子们到商店选购自己的所好之食品。 孩子正在长身体的时候，各种食品是成长营养所必需的，有益生长发育。然而，吃过了量就可能引起种种麻烦。8岁的荧荧，喜好吃香脆的食品，节日里常吵着妈妈到快餐店吃炸薯条、炸鸡翼。最让她开心的是...
春节，哪一家不酒肉飘香，筵席丰盛!但是怎么在饮食上保证健康，不会吃坏呢？春节是炎黄子孙的民族传统节日。 每逢佳节，合家团聚，喜笑颜开，哪一家不酒肉飘香，筵席丰盛!然而，面对美味佳肴，在舞箸把盏、频频举杯之际，劝君切莫饮食无度，尤其务必讲究饮食卫生，以保持节日心情舒畅，身体康宁。 一.菜香莫 贪食 盛宴空前，菜肴丰盛，煎、炸、烧、烤式样繁多，美味佳肴会对人产生...
春节期间，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢佳节就会患肠胃 消化不良 症。因此，在节日期间，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要健康，这样才能过一个快乐的春节。 碱搭酸——健康人体必须保持微碱性状态，以ＰＨ值在７．３左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易 疲劳 ，同时人体的抵抗...
春节是中国人最大的团聚假日，互相宴请是传统的礼节。但是，如今宴请的菜肴都以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主，而吃的粮食、蔬菜常较少，加上频频举杯饮酒，或不注意食品卫生，常常会吃出令人不愉快的结果。因此，了解有关疾病预防知识是很有必要的。 过节，每家都会多买些食品，餐桌上冷盆热炒、各色点心品种繁多，如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透，...
一年一度的新春佳节即将来临。在这个辞旧迎新、喜庆吉祥的传统节日中，家庭要团聚，亲朋好友要走动，兴致高的朋友可能还会利用春节期间的长假，远走高飞，游览名山大川、异国风光。 但是，当我们忙忙碌碌、欢欢喜喜过春节时，千万不要忘记防病保健(保健食品)、合理饮食和规律起居，健健康(健康食品)康过春节。 讲究饮食卫生 节日的餐桌格外丰盛，美味佳肴应有尽有。尽管春节是人们...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。