春季是海产品的产出淡季，时下人们从市场购买的海产品大都是冷冻存放时间较长的。海产品存放时间过长，就容易腐败变质。海产品变质后，所含的蛋白质就分解，产生有毒害的物质，加热煮、熬并不能彻底破坏其毒害性，食后毒性物质经肠道进入血液，便会危害身体的健康。
海鱼或海里的软体动物是异尖线虫的中间宿主，人吃了未煮熟的含有异尖线虫幼虫的海鱼或软体动物，这些幼虫就会在胃壁寄生，引起酷似外科 急腹症 的 异尖线虫病 。
...瓦克病毒是肠道 传染病 毒，它引起的感染主要是病人出现胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻，有些病人可能会发热。他建议广大公众做到：第一，不要生吃海产品；第二，搞好饮食卫生，各种食品都要煮熟、煮透；第三，注意饮水问题，特别是不要喝生水。 诺瓦克病毒是１９７２年由美国科学家通过对１９６８年美国诺瓦克地区一所学校胃肠炎暴发疫情中病人的粪便检测而发现的，并命名为“诺瓦克...
海产品是一种很好的食品，味道鲜美，营养丰富，能提供给人大量的优质蛋白、脂肪和丰富的膳食纤维，又含有大量人体所需的微量元素， 糖尿 患者适当食用是有益无害的。不同的海产品所含脂肪和热量不同，因此要了解所要吃的海产品所含的脂肪和热量多少。有些海产晶如 虾 皮、水浸鲜贝、海 蟹 、 对虾 ， 蚌肉 含有较高的脂肪和热量，要少食。 海带 含碘较多，食用后可补充碘，但...
许多中年男性感觉体力不支、精力不济，借助补药养生，其实，自然的食物相对于人工合成的药品，其安全性和可靠性都要好。海产品就有很好的滋补功效。 海参 有壮阳、益气、通肠 润燥 、止血消炎等功效。经常食用，对 肾虚 引起的 遗尿 、性功能减退等颇有益处。海参的 食疗 有 海参粥 、海参鸡汤等。 鳗鱼能补虚壮阳、除 风湿 、强筋骨、调节血糖。对性功能减退、 糖尿病 ...
...维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止 便秘 发生。 许多女性朋友有 贫血 ，而补血的食物一般性温，所以很多人不太敢吃。现在正值冬季，可以放心地进行补血了。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，...
印度科学家证实部分水果和贝壳类海产中的抗氧化物质可帮助男士增强“精”力，重振雄风。
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海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。如果大量食用海产品容易造成脾胃受损，引发胃肠道和消化系统等疾病。出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐等现象，需要及时吃药进行调理，重者会发生中毒的情况，更严重者将会导致死亡，这就需要到医院进行抢救和治疗。 而通常引起上述现象发生的原因，大多是由于海产品在前期没有有效地除去有害细菌，在烹饪加工过程中一些不正确的操作，或者隔夜凉...
印度科学家证实部分水果和贝壳类海产中的抗氧化物质可帮助男士增强“精”力，重振雄风。 新德里全印度医学研究所的科学家曾对三十名不育男子进行研究，结果发现西瓜、提子、西红柿和一些贝壳类海产所含的西红柿红素能提高精液浓度。实验后六名男士成功令女伴受孕。 西红柿红素令精子更健康 参加研究的人士年龄介乎二十三至四十五岁，罹患了不同程度的不育问题由一至二十年不等，包括精...
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