古医书《 千金方 》中记载:“春时宜食粥,有三方:一曰 地黄粥 ,二曰 防风粥 ,三曰 紫苏粥 。” 中医学认为,春季气候多变,老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病,所以,首先要预防 感冒 。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。 古医书《千金方》中记载:“春时宜食粥,有三方:一曰 地黄粥 ,以补虚。取 地黄 捣汁,候粥半熟,以下汁。复用棉包 花椒 50粒,...
...的大敌。它可以降低身体的抵抗力,加重其它疾病,如慢性气管炎、、心脏病等。 冬至之后,阴气开始消退,阳气逐渐回升,此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补”。冬季食粥,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常...
第一,宜食银耳大米粥。银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分,是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,加水浸泡后,和大米50~100克共煮成粥,粥熟后,加入蜂蜜25克。每日服用2次。 第二,宜食莲藕大米粥。莲藕是秋季最佳的水生食物。中医认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克,清洗干净,切成碎...
粥由五谷杂粮熬煮而成,容易消化、调养肠胃、延年益寿,再适合老年人不过。如果在粥中加入一些助眠的材料更是对老年人的健康和睡眠大有裨益。 桂圆莲子粥 桂圆肉 补益心脾、养血安神; 莲子 补脾、养心、益肾。取桂圆肉20克、 莲子 30克、大米100克。将莲子捣碎和桂圆肉、大米煮成粥,临睡前两小时服食,对心脾两虚 失眠 兼 心悸 健忘 、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色...
...日起本报将根据时令节序的需要从他的《民俗风情与养生》一书中选取部分作品刊出,使读者先睹为快。 今年的“腊八”是1月22日,很多人都要吃“腊八粥”。在吃之前,先让我们从温长路的著作里了解一下“腊八粥”的来历及其丰富的营养吧! 【民俗原委】 农历十二月初八,俗称“腊八”。这一天,几乎家家都要吃一顿由多种谷豆果蔬混合做成的粥,这就是“腊八粥”。吃“腊八粥”是古时的...
炎夏影响胃口,帝苑酒店东来顺推出「丰衣粥食」健康粥膳,供应多款特色热粥及清凉冰粥。另有午市套餐,包括无限量加添多款健康粥品,凉菜及热菜各一款,令你胃口大开,清凉舒畅。 大厨推介包括吉品鲜鸡粥,吉品鲍鱼加上鲜嫩滑鸡,配上火候十足的绵绵粥底,将鲜鸡精华完全融入粥里,一啖一鲜味;消暑家乡粥材料包括红豆及冬瓜,凉餐具有消暑功效;另有大厨推介水果麦皮粥、银杏南瓜粥及万...
冬季食粥,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。 说起进补可有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补”。冬季食粥,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如 小米 、糜...
...方法不一样。有没有一种肾阴肾阳兼而补之的方法呢? 金匮肾气丸 、 桂附地黄丸 都是阴阳双补的成药,可在医生的指导下服用。下面推荐一款 肉苁蓉粥 ,是冬季补肾佳品。 肉 苁蓉粥 由南朝医学家陶弘景所创。陶弘景很有才华,深得南朝梁武帝赏识,常向他讨教政事,可此人对做官兴趣不大,只醉心于研究医学与道学。所以被人们称为“山中宰相”,这款粥便是出自他所著的《药性论》。...
老人冬季经常服食粥食,能软化血管、降 低血压 、抗老防衰、延年益寿尤为适宜。 1.黑 芝麻粥 黑 芝麻 淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克 粳米 煮至将熟的粥内,加 蜂蜜 1匙,熬至粥稠食用。 黑芝 麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风 眩晕 、风痹、 瘫痪 、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产...
食 ,①通蚀。侵蚀,消耗。《 素问 . 阴阳 应象大论》:“ 壮火食气 。” ②饮食。《素问.上古天真论》:“美其食,任其服,乐其俗。” ③吃,吃饭。《素问.生气通天论》:“因而饱食, 筋脉横解 , 肠澼 为痔。” ④音寺(sì)。同饲。供给、依靠。《素问.阴阳应象大论》:“精 食气 ”,“形食味”。
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