一年之计在于春。春季的饮食养生对人体的健康极为重要。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜的观点是，要按照季节与人体代谢的变化特点，正确摄取食物。春季应该选择具有甘、凉性质的食物。 王宜说，随着春天气温回升，人体的生理功能和新陈代谢逐步活跃起来，对营养物质的需求量相应增加。此时如果摄取不当，会导致人体正气生发不足，诱发疾病。特别是原本体质就差又患有慢性疾...
择食 ，病证名。指 怀孕 早期，孕妇出现嗜酸、厌油、或嗜食某种食物的现象，称为择食。无其他不适，可以任她选择她喜爱的食物。一般到孕四五月后自安。为 恶阻 症状 之一，参见恶阻条。
“因时择食”是指妇女怀孕后，一要注意根据妊娠的月份不同，随时更换食谱；二要随着季节的变化，在饮食上有所差异。 中医学认为，“人与天地相应，与日月相参”，自然界气候的变化，时时影响着人体的生理、病理，孕妇更容易受影响。因此，随着胎儿在孕妇体内的生长发育，其营养需求不同，故孕妇的饮食不应千篇一律，应根据胎儿和胎盘的成长，适应其生理性、代谢性需要，采取适宜的饮食。...
病证名。指怀孕早期，孕妇出现嗜酸、厌油、或嗜食某种食物的现象，称为择食。无其他不适，可以任她选择她喜爱的食物。一般到孕四五月后自安。为恶阻症状之一，参见恶阻条。
...盆子 3分， 狗脊 3分， 防风 3分（去芦头）， 磁石 1两（捣碎，水淘去赤汁，以绵绢包之）， 甘草 1分（炙微赤，锉）。 【制法】 上为粗散。 【功效与作用】 肾虚 。 【用法用量】 每服5钱，以水1大盏，用 羊肾 1对，切去 脂膜 ，入 生姜 半分， 大枣 3个，每与磁石包子同煎至5分，去滓，食前 温服 。 【注意】 春季宜用。 【摘录】 《圣惠》卷七
随着四季气候的不同，在选择食物的冷、热、苦、酸、辛、甘等性昧时也应有异。春季肝为主脏，酸与肝相应，可增强肝脏的机能。肝属木，脾属土，五行之中木能克土，容易造成肝气太旺而克制脾胃功能。 春为四时之首，万象更新之始。《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。连俱生，万物以荣。”就是说，当春回大地之际，冰雪消融，自然界阳气升发，万物复苏，柳丝吐绿，万事万物都呈现欣欣...
中医认为，春天是历代养生家都非常重视的季节。 一日之际在于晨，一年之际在于春，转眼又到了万物复苏的春季了。春天是一年中最美好的季节。然而，也是“百草发芽，百病发作”的季节，因此应注意保健养生。 中医认为，春天是历代养生家都非常重视的季节。《内经》指出：“逆春气则少阳不生肝气不变。”肝属木而主风，属于自然界的东方，旺于春季，具有与草木相似的生发之性，在春季时功...
...松情绪，也得宽松形体，乐观向上,勇于进取，生活要有规律，适应自然生发之意。心情愉悦，身体健康，自然就增强了疾病的抵抗能力。 适当春捂保阳气：春季是气象因素变化无常的季节，不要骤然脱去厚衣，古有“百草回芽，百病发作”的说法。传统的中医认为风为百病之长，春季多风病，“春捂秋冻”就是预防疾病的经验总结。让人有个适应过程，不因气温的急速变化而致寒邪侵入，适时“捂”好...
...月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”说的是春天万物生发，在五行中属木，而人体五脏之中肝也为木性，所以有“春气通肝”之说。因此，顺应天时变化，春季养肝正当其时。 饮食讲究多甘少酸 唐代医家孙思邈在《 千金方 》中指出，春天饮食应“省酸增甘”。春天，人的 肝火 旺盛，酸味食品会使肝气过盛，导致消化吸收功能下降。因此春天宜多吃些温补阳气的甜食，在这之中，又首推 大...
... 。猪肝能补肝护肝，养血抗癌；绿豆能止渴 利尿 ，清热 解毒 ，润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季 肝气不足 导致的面色蜡黄等症状。 韭菜 虾仁粥：取大米100克，虾仁50克， 韭菜 30克， 鸡汤 500克。韭菜洗净切段；虾仁去掉虾线，焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。韭...
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