糙米富含多种营养物质，是保健食品的优良材料。近年来，日本大力开发糙米保健食品，形成种类多、风味佳、保健功能显着、消费者众等特点。 ▲解氨毒营养饮料。以糙米、米曲等为原料，在45℃～60℃经发酵后除去固形物制取得解氨毒营养饮料。该饮料能将蛋白质最终代谢为氨基酸产生的氨转为尿素排出体外，有解氨毒作用，并能防止肝功能亢进、脂肪肝、肝炎、肝癌、肝硬化。 ▲富含维生素...
近来日本QP公司的科研人员通过从鸡蛋黄中提取出胆碱和维生素B12，并且把它们组合在一起，生产出了一种可改善脑功能的营养食品。 据介绍，乙酰胆碱的减少是导致老年痴呆症的原因之一，患者通过食用鸡蛋黄或大豆等食品可以补充这种成分。鸡蛋黄中含有的胆碱要比大豆多，并且易于被人体吸收；维生素B12则是把胆碱合成为乙酰胆碱所必需的营养素。基于此，这家公司决定利用从蛋黄中提...
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近年来，以γ－氨基丁酸（简称GABA）为功效因子制作的新型功能食品被广泛开发应用，尤其在最早开始对γ－氨基丁酸功能深入研究的日本，GABA开发越来越热，产品不断推陈出新。 GABA是广泛分布于自然界的一种天然物，在人体内是大脑和髓中的神经信息传递物的主要成分。一些研究报告指出，GABA有抑制血压升高、稳定精神及改善肝肾功能，进而还有抑制大肠癌的作用。 由绿茶...
朱小姐嫁给了比她大10岁的成功人士王先生，王先生对她可谓关怀备至，市场上各种各样的新老营养品应有尽有，只盼朱小姐尽早怀孕。然而，二三年过去了，朱小姐仍不见有半点怀孕的迹象，本来苗条的身材也变得“富态”了，脸上还出现了“青春痘”，月经也失去了原有的规律。夫妻俩连忙上医院作了全面的检查。原来，朱小姐患上了“ 多囊卵巢综合征 ”，主任告诉他们：这是导致未能怀孕的根...
...济利益的驱动下，过分夸大膏方效果，误导大众服用膏方。膏方并非人人适宜，必须合理使用，防止滥用。 服用膏方“四宜三不宜” 膏方是药，不是一般的营养品、滋补品，不是人人都可服用的。膏方既有适宜人群，也有必须慎服、禁服的不适宜人群。适宜人群有如下四类： 一是老年人，各项生理功能趋向衰退，精力不足、体力不支，需要补虚扶正，增强体质，防止疾病。 二是亚健康人群，表现为...
...吐司三文治、蛋饼、汉堡、烧饼油条，搭配早餐的饮料则以奶茶居多，次为豆浆或米浆、调味乳、果汁、红茶、鲜奶、优酪乳等。 检视上班族每天吃的早餐，营养师一致表示：“不太 健康 ，而且热量、油脂都过高。”营养系强调，现代人大都没有吃早餐的习惯，很多人吃早餐只是为了“解饥”，所以吃得很不健康。 6 原则吃出活力 不管选择什麽样的早餐，都要搭配水果，以增加纤维素的摄取，...
我国很多营养学家大力提倡：秋季健康饮食，宜多吃糙米。糙米在美国被称为“褐色之米”，食用糙米已成为美国的一种新潮流。有人将糙米与精米的营养差别进行过比较，发现糙米的营养成分优于精米。营养研究的结果表明，糙米的消化吸收率比精米高：脂肪的吸收率，精米饭为91.7％，糙米饭为61.9％。从表面上看，好像精米在这方面占优势，但脂肪含量精米只有0.5％，而糙米却有1.3...
六大天王 Liù Dà Tiān Wánɡ 别名 似铁屎米 功效作用 活血祛瘀 ； 消肿 止痛。主 外伤 疼痛； 跌打损伤 ； 骨折 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 辛 【拼音名】 Liù Dà Tiān Wánɡ 【别名】似铁屎米 【来源】 药材基源：为草科植物大叶鱼骨木的根、叶、树皮。 拉丁植物动物矿物名：Canthium simile Me...
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、 砂糖 就可饮用，糙米营养丰富，对医治，、等有较好的疗效； 咖啡 能提神，拌以糙米，更具风味。
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