日前，沧州市海源生物制品有限公司利用超低温成套生产设备，在国内率先实现不改变甘油三酯骨架的前提下富集、浓缩功能性油脂工艺。 据了解，α－亚麻酸、γ－亚麻酸都是对人体具有保健作用的功能性油脂。目前，国内市场上进口营养品中，尤其是针对婴儿、孕妇、老年人的进口奶粉产品很多都添加了亚麻酸和亚油酸成分，其身价也倍增，是同类国产奶粉的3倍以上。而国内奶粉生产企业对添加亚...
Ｃｒｏｄａ Ｏｌｅｏｃｈｅｍｉｃａｌｓ公司开发出一些新的可以应用于化妆品的天然油脂原料，它们均来自亚马逊热带雨林的热带水果和坚果植物，这些油脂富含天然维生素和必需脂肪酸，以及被广为认知的黄酮类抗炎物质和植物甾醇类物质。 这些油脂的应用被证实对皮肤和头发护理有明显效果，如可以增强皮肤的水合能力（Ｃｏｒｎｅｏｍｅｔｅｒ测试）和降低经皮失水值（ＴＥＷＬ）。在头发护...
接种疫苗，一般都要打针。而经过15年的研究，我国科学家自主研制成功了口服的霍乱疫苗，成为世界上2种成功上市并经世界卫生组织正式推荐的口服霍乱疫苗之一，为人类抗击霍乱做出了独特贡献：小小一粒胶囊，隔周吃上两次，保护率可达85%。 霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道 传染病 之一。 传统的霍乱疫苗需经肌肉注射，试验表明，效果仅为50%以内，有效期为最初的3个月，且少...
...名称为l，2，3，4－Butanetetrol，分子式为C4H10O4，分子量为122．12℃，熔点126℃，沸点329～331℃。 主要功能 ●极低热值，能量仅为0．87kJ／g，被称为“0”热值配料。 ●不吸湿，即使在90％的空气湿度下也不会吸湿。 ●溶解热－97．4J／g，入口清凉。 ●高耐受量，正常机体最大耐受量50g／d。 ●不被突变链球菌利用，...
国家“十五”重点攻关课题“大豆深加工关键技术及设备研究与开发”子课题：“功能性大豆分离蛋白的组分分离提取加工技术”，由中国农业大学食品科学与营养工程学院攻关完成。2003年12月23日，该项目通过了教育部组织的专家鉴定。该课题在大豆分离蛋白组分分离技术研究方面处于国际前沿，工艺技术达到了国际先进水平。 目前，我国有大豆分离蛋白生产线近40条，大豆分离蛋白的生...
震颤是身体某一部位或全部循一定方向、不自主的、节律性或无节律性的颤动。多见于手、足、舌、 眼睑 口角等。 头部 、 下肢 相干少见。 功能性震颤 ：震颤幅度较 生理 性大，肉眼可以察觉，其病因可见于 低血糖 、 嗜铬细胞瘤 、 甲状腺功能亢进 、 酒精中毒 、 药物中毒 等。也见于正常人情绪激动， 过度疲劳 、惊恐、生气、怯场、剧烈运动时等。瘟病性震颤也属于...
功能性腹泻 指无任何 细菌 、 病毒感染 的 腹泻 ，一般由胃肠功能过强（胃肠揉动过快）引起，常拌 腹部 阵痛 ，按之有硬块， 空腹 症状 加重。常用复方地芬诺诣片治疗， 复方黄连素 也有一定的疗效。
功能性头痛 亦称精神原性 头痛 。主要包括 神经衰弱 、 癔病 、 脑震荡后遗症 、 抑郁症 、 更年期综合征 。头痛常反复发作，以 胀痛 为主、部位不定、性质含糊、无一定规律，常在 头顶 部有帽状紧缩感，或前额到 颈部 牵拉痛，头顶像有许多小虫在钻来钻去的感觉。另外，常伴有 头晕 、 乏力 、 多梦 、 失眠 、记忆力减退、思想不集中等 症状 ，病程长，时...
功能性呕吐 是由 腹部 肌肉 的非随意性收缩， 胃底 和下 食管 括约肌 的松弛所致的胃内容物被用力排出。 功能性呕吐的症状 病史， 体格检查 及原始化验资料常可合理地排除明显的 胃肠道 疾病 (如 胆囊炎 ， 肝总管 结石 ， 肠梗阻 ， 消化性溃疡 ， 急性胃肠炎 ， 内脏 穿孔 或其他 急腹症 ，摄入有害物质)，其他器官系统的异常(如 急性肾盂肾炎 ，...
花生具有富油富蛋白的双重性质。花生的植物蛋白质含量高达26％～32％，在食品中仅次于黄豆。花生的营养价值、保健功能，使其成为继大豆开发后国际植物资源研究利用的新热点。 含量高达26％～32％ 比大豆蛋白更易吸收 资料显示，花生除含油量高达46％～52％外，蛋白质含量高达26％～32％，比牛奶、猪肉、鸡蛋都高（牛奶为3％，鸡蛋为14％，鱼肉为25％，猪肉为16...
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