推广金华火腿精 做大金华火腿产业 ----记倾心研制金华火腿精的周宝善先生 2004年02月19日 2003年，在上海、北京等大城市举行的几次大型食品博览会上，浙江金华市山河实业有限公司的展台前，围满了观众。如今，由于展览会的过多过滥，观众对形形色色的产品很难产生浓厚的兴趣。那么，为什么在金华山河公司的展台前，会有这么多的观众呢？原来，这些专业观众都在争着向...
“金华火腿”的商标持有人说，目前浙江金华地区的火腿生产厂家有数百家之多，但真正质量过关，并拥有自主品牌的火腿只有“金华火腿”、“双龙火腿”、“美福火腿”、“雪舫火腿”等少数几家。 但近几年来，越来越多的不法商人看中了“金华火腿”的品牌，在商标中玩弄文字游戏，以“××金华火腿”、“金华××火腿”等形式推出了所谓的名牌火腿。 鉴别正宗“金华火腿”的方法是：用竹签...
火腿 Huó Tuǐ 别名 熏蹄、兰熏、南腿 功效作用 健牌 开胃 ， 生津 益血 。治 虚劳 怔忡 ，胃口不开， 虚痢 ， 久泻 。 英文名 ham 始载于 《 药性考 》 毒性 归经 胃经 、 脾经 药性 温 药味 甘 、 咸 《 中药 大辞典》: 火腿 【出处】 《药性考》 【拼音名】 Huó Tuǐ 【别名】 熏蹄（《东田县志》），兰熏（《宦游笔记》...
陈火腿骨 Chén Huó Tuǐ Gǔ 别名 功效作用 治赤白 久痢 ， 食积 停滞。 英文名 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 药性 药味 【出处】 《纲目拾遗》 【拼音名】 Chén Huó Tuǐ Gǔ 【功效与作用】 治赤白 久痢 ， 食积 停滞。 ①《百草镜》："煅黑研用，治食积及痢。" ②《 随息居饮食谱 》："治中诸肉毒，及诸食停滞，...
【处方】 陈火腿骨 （煅存性，研末）、 红曲 松花 各 等分 。 【制法】 上为细末。 【功效与作用】 脾泄 。 【用法用量】 砂糖 调，陈酒送下。 【摘录】 方出《种福堂方》卷二，名见《医学从众录》卷七
火腿已是城乡人们家庭的菜肴之一，是馈赠朋友的传统礼品。目前市场上出售的火腿有三种类型：南腿（金华火腿）、北腿（苏北火腿）、云腿（榕峰火腿）其中以金华火腿最为著名。 不管何种火腿，其胚料要求屠宰时放血干净、不带毛、不吹气、腿肉新鲜、皮薄无损伤、无斑痕、腿爪细、腿心丰满、加工时需经修腿胚、腿形、腌制、浸腿、洗刷、晒腿、发酵等七个工序。 火腿的品质要求是： 最佳上...
《 洪氏集验方 》卷五: 金华散 【处方】 黄皮 （去粗皮）半两（炙焦）， 黄连 半两， 海螵蛸 3钱， 五倍子 3钱， 轻粉 1分（研入）。 【制法】 上为细末，和匀。 【功效与作用】 小儿一切 疮疡 。 【用法用量】 疮干用油调敷，湿时干敷。 【摘录】 《集验方">洪氏集验方》卷五 《惠直堂方》卷一:金华散 【处方】 椿白皮 1两（须臭气者，去粗皮，取向...
【处方】 真 黄丹 半两。 【制法】 铫内炒紫色，入好蜜2两，搅匀，慢火熬，直候紫黑色为度， 成膏 ，收入垍器中，以纸密封。 【功效与作用】 一切 口疮 及久不愈。 【用法用量】 每用 皂荚 大，含化 咽津 ，1日2次。 【摘录】 《鸡峰》卷二十一
...4两。 【制法】 以款冬花捣为粗末，入沙盒内，铺底盖头，置滑石于中，固济盒子令密，用 炭火 5斤煨之通赤，候冷取出，不用款冬花灰，只取滑石末研极细，别以款冬花细末2两，白面3钱匕，水1碗化开，慢火熬成稀膏，入前滑石末和匀为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 一切喘嗽，痰涎吐逆。 【用法用量】 临卧以1丸于生油内滚过干咽。 【摘录】 《 圣济总录 》卷六十六
此汤汤鲜味美，清淡爽口，含有优质蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对产妇小便不畅、小腹水胀、乳汁不下等症有辅助疗效。 主料：火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克。 辅料：植物油、精盐、味精、葱各适量。 制法：①冬瓜去皮、瓤洗净，切成0.5厘米厚的片。②炒锅置火上，放油烧热，下葱花炸香，放入火腿皮及适量清水，沸后撇去浮沫，焖煮30分钟后下...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。