...基本营养素的供应呢？中国营养学会常务理事、广东省营养学会理事长、中山大学公共卫生学院营养系副主任、教授苏宜香向读者提供了几种有效方法： 一是控制高脂类食物 如动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。 二是少吃高强水化合物的食品 在平时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素...
有相当一部分患有高脂血症的病人不愿接受降脂药物（实为调脂药物）治疗，原因是害怕药物会带来负面反应，因此寄托于控制饮食来降低血脂水平。可是据临床实践发现，真正能经控制饮食，使血脂含量恢复正常者，只占患者的1/3左右，其余大部分患者，血脂长期居高不下。而且在某些人体内的胆固醇将近60％～80％是由机体内部合成的，受食物的影响仅占少部分，对于脂代谢存在异常的病人来...
血脂代谢紊乱和 动脉粥样硬化 是糖尿病的常见并发症，为防治这些并发症，必须合理选择和使用脂肪。首先是每天膳食中脂肪的需要量问题，饮食中脂肪所提供能量应占总能量的25％～30％。在脂肪的选择问题上，原则是应限制饱和脂肪酸的摄入。富含饱和脂肪酸的食物如肥肉、牛肉、羊肉、猪油、奶油等动物性脂肪，应尽量少用或不用。植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪...
...，其中30％的人喜食高脂肪食物，导致糖尿病恶化。美国科罗拉多大学卫生科学中心的研究人员发现，每天额外食用40克脂肪，糖尿病发病率增加3倍。 饮食中过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸，会破坏胰岛素的有效作用。澳大利亚悉尼大学的研究人员通过手术获得了无糖尿病的老年男性和女性的肌肉细胞，他们测量了这些细胞的细胞膜中饱和脂肪酸的含量，并检查其有无胰岛素抵抗性作用。结果发现...
对于每一位病人，无论1型还是2型，控制永远都是治疗的基础。对于接受胰岛素治疗的 糖尿病 患者更是要求强调饮食、运动及胰岛素治疗三者的和谐与平衡。那么，怎样的饮食才算是健康饮食呢? 糖尿 病病人固然不能象正常人那样无所顾及的饮食，但也绝对不只是少吃或不吃。不管怎样，饮食应该是每个人生活中的重要部分，健康人和病人都有权利享受饮食给生活带来的乐趣和滋味。糖尿病病人...
糖尿病是更年期人的常见病，不管是初患糖尿病还是有相当病史的患者，饮食控制都是糖尿病治疗的根本措施。中老年，体胖的轻型病例，有时单用饮食控制即可达到治愈目的。 (1)视病情轻重制订节食方案。轻型病人往往肥胖，适当节制饮食是主要疗法。采取低热量饮食，主粮的限制可采取递减或骤减的方法，骤减可及时减轻胰岛细胞的负担，一般效果更好些 ......
对于 肥胖症 的治疗，通过加强饮食管理，控制营养素的摄入，采用调节饮食的方法。如短期饥饿疗法、间歇饥饿疗法以及各种各样的减肥食谱。对于饮食管理的手段与方法虽未取得完全一致的看法，但通过临床观察和动物试验，绝大多数学者倾向于 低热 能、低碳水化物或同时给高蛋白质的食谱，力图通过控制摄入体内的热量来达到减肥的目的。低热能饮食可使机体处于能量负平衡，从而达到消耗体...
减肥的根本方法是控制饮食和增加体力活动，下面的饮食小窍门对减肥有一定的帮助。 餐前的准备： 1.餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿，也可以使吃下的主食膨胀，预防吃过量。 2.餐前吃水果。水果体积大，有饱腹感，可以减少正餐的食量。 3.餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后，腹中不感到特别饥饿，吃饭的速度和数量会降低，不易吃过量。 4.不在腹中特别饥饿时进食食物，因为...
在饮食中增加盐分重的食物，少摄取些碳水化合物，就可能从赖床者“变身”成早起一族。据日本《日经产业新闻》近日报道，只要稍微调整自己的饮食习惯，就可以改变体内生物钟的运行。 日本农业与食品产业技术综合研究机构研究员大池秀明等人研究发现，在食物中添加盐分，会使老鼠肾脏的“时钟基因”“拨快”两个小时。 研究人员又将原本在老鼠饲料中占50%的碳水化合物，改变成0.73...
...，不少网友在网上发帖，询问甩脂机的效果到底怎么样？解放军总医院第一附属医院内分泌科尹士男主任认为，甩脂机也不能使人迅速减肥，科学的减肥方法是控制热量摄取和增加活动量。 据尹主任介绍，目前在商场看到的甩脂机大致有两种类型，一种是架式的，人站在上面，身体随机器的振动而振动；一种是迷你型的，在身体不同部位作局部振动。广告中称，甩脂机是通过高频率低振幅的振动方式，消...
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