在人群中，不同的性别、年龄、体型、活动状态和生活状态，都会使其对营养素的需求存在着差异，就是在同一性别、年龄和状态的不同个体之间，也会存在着若干差异，因为机体之间不仅可以存在着 代谢 过程的差异，同时机体对外界环境也有不同程度的适应能力等。 在各个年龄组织中，到了成人阶段（一般是指从20～40岁），此时机体比其他年龄组相对讲来要稳定得多。各国的学者往往根据自...
在人群中，不同的性别、年龄、体型、活动状态和生活状态，都会使其对营养素的需求存在着差异，就是在同一性别、年龄和状态的不同个体之间，也会存在着若干差异，因为机体之间不仅可以存在着代谢过程的差异，同时机体对外界环境也有不同程度的适应能力等。 在各个年龄组织中，到了成人阶段（一般是指从20～40岁），此时机体比其他年龄组相对讲来要稳定得多。各国的学者往往根据自己的...
代谢 需要和代谢活动密切相关，而后者又 受体 型、年龄、性别等的影响。据此，Harris和Benedict提出计算基础能量消耗（Basal EnergyExpenditure,BEE）的公式如下： 男性BEEkc=66.5+13.8W+5H-6.8A 女性BEEkc=65.1+9.6W+1.9H-4.7A 婴儿 BEEkc=22.1+31.1W+1.2H 其...
根据老年人机体形态和 生理 功能均已发生一系列改变这一特点，老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期，现分述如下： （一）热能 随着年龄的不断增长，老年人的活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内 脂肪组织 增加，而 肌肉 组织和脏器功能减退，机体 代谢 过程明显减慢， 基础代谢 一般要比青壮年时期降低约10～15％，75岁以上老人可降低20％以上。因此，老年...
...时间的“福寿螺”事件就是一种警示。专家提醒，不要吃生的或未熟透的肉类食品，切忌吃生的未煮的淡水鱼、虾、螺等食物。如果受到肠道寄生虫病的侵袭，成年人需要吃驱虫药吗？对此，专家给出的答案是肯定的。 ●各年龄段都有患肠道寄生虫的可能 据北京友谊医院、北京热带医学研究所副主任医师纪爱萍介绍，人们一般认为，驱虫药是给儿童吃的，成年人肚子里就不长肠道寄生虫吗？答案是否定...
代谢需要和代谢活动密切相关，而后者又受体型、年龄、性别等的影响。据此，Harris和Benedict提出计算基础能量消耗（Basal EnergyExpenditure,BEE）的公式如下： 男性BEEkc=66.5+13.8W+5H-6.8A 女性BEEkc=65.1+9.6W+1.9H-4.7A 婴儿BEEkc=22.1+31.1W+1.2H 其中W=体...
...领丽人经常劳心和用脑，或因为工作太忙而忽视了早餐和午餐，影响身体健康。为保持身体健康，头脑清醒，白领丽人必须调整饮食习惯，吸收身体所需的８大营养。 首先，白领丽人在饮食的安排上，必需做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。 在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30％、午餐40％、晚餐30％为宜。 三餐合理分配 不要逃避早餐，只要准...
根据老年人机体形态和生理功能均已发生一系列改变这一特点，老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期，现分述如下： （一）热能 随着年龄的不断增长，老年人的活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内脂肪组织增加，而肌肉组织和脏器功能减退，机体代谢过程明显减慢，基础代谢一般要比青壮年时期降低约10～15％，75岁以上老人可降低20％以上。因此，老年人每天应适当控制热量...
1．小儿能量的需要分以下五个面： ⑴ 基础代谢 ：比成人高，按每日每公斤体重计算，1岁以内约需230.2Kj (55KCal)，12岁184.2KJ(44KCal),7岁以后与成人相近104.6～125.6KJ (25～30KCal)。 ⑵活动所需： 新生儿 只能啼哭、吮奶，这项需要较少， 婴儿 约为62.8～83.7Kj (15～20KCal/kg.d),...
根据老年人机体形态和生理功能均已发生一系列改变这一特点，老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期，现分述如下： （一）热能 随着年龄的不断增长，老年人的活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内脂肪组织增加，而肌肉组织和脏器功能减退，机体代谢过程明显减慢，基础代谢一般要比青壮年时期降低约10～15％，75岁以上老人可降低20％以上。因此，老年人每天应适当控制热量...
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