若术前营养状况良好,术后进入至 创伤 反应第二阶段时,尽管机体尚处于 负氮平衡 时期, 伤口 或切口若无 感染 ,则可迅速开始愈合,表现伤口占有“优惠地位”,以身体其他部位的组织和 肌肉 为营养素的提供者,用来合成 胶原 以使伤口愈合。在创伤后第三阶段,若外源营养素供给充裕,则一方面伤口仍处于“优惠地位”,不断摄取营养素;另一方面,身体其它组织和器官可减少消...
若术前营养状况良好,术后进入至 创伤 反应第二阶段时,尽管机体尚处于负氮平衡时期,伤口或切口若无感染,则可迅速开始愈合,表现伤口占有“优惠地位”,以身体其他部位的组织和肌肉为营养素的提供者,用来合成胶原以使伤口愈合。在创伤后第三阶段,若外源营养素供给充裕,则一方面伤口仍处于“优惠地位”,不断摄取营养素;另一方面,身体其它组织和器官可减少消耗,并且也获得营养补...
此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 营养与遗传的密切关系 遗传病的营养治疗 营养与遗传章节参考文献
营养与疾病 (nutrition and disease),营养涉及人体 生理 和 病理 生理的各个方面,也影响着几乎所有疾病的发生、发展和转归。营养对疾病的影响,一般可从四个方面说明,即营养对机体免疫功能的影响;对 动脉粥样硬化 、 高脂血症 、 肥胖症 等的影响;对病因尚不明了的病如 肿瘤疾病 的影响;对由于营养不平衡引起的疾病(如 营养缺乏 病等)的影...
早在十九世纪四十年代就有人考虑到营养状况可能与 肿瘤 发病有关,但当时未受到广泛重视。近年来,许多研究证明环境因素可能是肿瘤发病的重要因素。其中饮食习惯,营养素摄入不足、摄入过多或营养素间不平衡都是重要的方面。膳食中某些因素可能抑制 肿瘤发生 而称为保护因子。 目前认为可能与人及实验动物肿瘤发生有关的因素为: 脂类 、 维生素 、 蛋白质 、 微量元素 、热...
...与 代谢 以及 免疫反应 都发生变化。由于烧伤是一种全身性损害的 创伤 ,在临床过程中,可能发生 感染 、 毒血症 败血症 及其它严重 并发症 ,病程甚为复杂,所以又称为“烧伤病”。 近年对烧伤后的全身反应及其临床重要性加深了认识。烧伤后长时间的 负氮平衡 ,体内营养物质的严重损耗,以及上述一系列的生理紊乱,使营养在整个烧伤的临床过程中,起着极为重要的作用。
...因和发病机理 龋齿的发病,不是单纯某一种原因,而是由多种内外因素产生的。内因如人体体质与牙齿齿质的构造。它的发育基础良好与母体及婴幼儿的饮食营养有密切关系。而外因是 口腔 的环境等,包括食物、水源、 细菌 等,都可能引起口腔环境的变化,食物中影响最大的是糖与纤维素,两者的影响效果正好相反应,前者产生不良的因素,而后者却能产生防龋作用。 表35-1 上海市牙病...
外科手术 作为对机体的一种 创伤 ,将引起一系列 内分泌 及 代谢 的改变,导致消耗增加。如何从营养方面提供物质保证,以使机体处于代谢的 动态平衡 之中,而利于手术的进行;术后,利于 伤口 的愈合和机体的 康复 ,减少 感染 和 并发症 ,降低 死亡率 等,已成为现代治疗学中的重要课题。 为了阐明这一问题,本章拟先讨论:①创伤引起机体的内分泌变化及对代谢的影...
创伤愈合 (wound healing) 是指机体遭受外力作用, 皮肤 等组织出现离断或缺损后的愈复过程,为包括各种组织的再生和 肉芽组织 增生 、 瘢痕组织 形成的复杂组合,表现出各种过程的协同作用。 基本过程 最轻度的 创伤 仅限于皮肤表 皮层 ,稍重者有皮肤和 皮下组织 断裂,并出现 伤口 ;严重的创伤可有 肌肉 、 肌腱 、 神经 的断裂及 骨折 。...
创伤愈合 (wound healing) 是指机体遭受外力作用, 皮肤 等组织出现离断或缺损后的愈复过程,为包括各种组织的再生和 肉芽组织 增生 、 瘢痕组织 形成的复杂组合,表现出各种过程的协同作用。 基本过程 最轻度的 创伤 仅限于皮肤表 皮层 ,稍重者有皮肤和 皮下组织 断裂,并出现 伤口 ;严重的创伤可有 肌肉 、 肌腱 、 神经 的断裂及 骨折 。...
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