忽思慧，一译和斯辉，生卒年月不详，蒙古族(一说为元代回回人)，约为13、14世纪间人。忽思慧是一位很有成就的营养学家，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。元仁宗延祐二年(1315)，赵国公常普兰奚任徽政院使，掌管侍奉皇太后诸事，忽思慧约于是年被选任饮膳太医，入侍元仁宗之母兴圣太后答己。其间，他与常普兰奚在食疗研究方面密切合作，后来他供职中宫，以膳...
忽思慧 ，又译 和斯辉 ，生卒年不详，元朝蒙古族或回回人， 中医 营养和 食疗 学家。元仁宗延祐年间忽思慧充 饮膳太医 ，元文宗天历三年（1330年）撰成《 饮膳正要 》一书。 《饮膳正要》“虞集序”称，忽思慧曾经作为赵国公常普兰奚的关系密切的下属。延祐二年（1315年）常普兰奚加金紫光禄大夫、徽政院使，掌侍奉皇太后诸事 [1] ，忽思慧此时被选任饮膳太医，...
忽思慧 ，又译 和斯辉 ，生卒年不详，元朝蒙古族或回回人， 中医 营养和 食疗 学家。元仁宗延祐年间忽思慧充 饮膳太医 ，元文宗天历三年（1330年）撰成《 饮膳正要 》一书。 《饮膳正要》“虞集序”称，忽思慧曾经作为赵国公常普兰奚的关系密切的下属。延祐二年（1315年）常普兰奚加金紫光禄大夫、徽政院使，掌侍奉皇太后诸事 [1] ，忽思慧此时被选任饮膳太医，...
忽思慧 ，一译 和斯辉 ，生卒年月不详，蒙古族（一说为元代回回人），约为13、14世纪间人。 忽思慧 是一位很有成就的营养学家，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。元仁宗延佑二年（1315），赵国公常普兰奚任徽政院使，掌管侍奉皇太后诸事， 忽思慧 约于是年被选任饮膳太医，入侍元仁宗之母兴圣太后答己。其间，他与常普兰奚在食疗研究方面密切合作，后来他...
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张文仲，约生于唐•武德三年，（620），卒于唐•圣历三年（700年）。唐御洛州洛阳（今河南洛阳）人。武则天光宅元年（684）为侍御医、后至尚药奉御。文仲通医理，尤功风与气之研究。他认为风有一百二十四种，气有八十种，若不能区分，会延误病机而致死亡；治疗气病与风疾，医药虽然大抵相同，然而人性各异。脚气、头风、上气，常须服药不断，其余则隋病情发动，临时治之。患风气
扁鹊，其真实姓名是秦越人，又号卢医。据人考证，约生于周威烈王十九年（公元前四○七年），卒于赧王五年（公元前三一○年）。他为什么被称为“扁鹊”呢？这是他的绰号。绰号的由来可能与《禽经》中“灵鹊兆喜”的说法有关。因为医生治病救人，走到哪里，就为那里带去安康，如同翩翩飞翔的喜鹊，飞到哪里，就给那里带来喜讯。因此，古人习惯把那些医术高明的医生称为扁鹊。秦越人在长期医
华佗（约公元2世纪～3世纪初），字元化，沛国谯（即今安徽省毫县）人。他在年轻时，曾到徐州一带访师求学，“兼通数经，晓养性之术”。沛相陈圭推荐他为孝廉、太尉黄琬请他去做官，都被他一一谢绝，遂专志于医药学和养生保健术。他行医四方，足迹与声誉遍及安徽、江苏、山东、河南等省。曹操闻听华佗医术精湛，征召他到许昌作自已的侍医。曹操常犯头风眩晕病，经华佗针刺治疗而痊愈。但
“不学而求知，犹愿鱼而无网焉；心虽勤而无获矣”。这是晋代科学家葛洪在治学上的一句名言。 葛洪，字稚川，号抱朴子，人称“葛仙翁”，丹阳句容县（今江苏省句容县）人。约生于晋太康四年（公元二八三年），卒于东晋兴宁元年（公元三六三年）。晚年，他隐居在广东罗浮山中，既炼丹、采药，又从事著述，直至去世。对他的一生，明代陈嘉谟在《 朱砂 ，就是红色的硫化东，将它加热后，分
张仲景（约150～219年），名机，东汉末年南阳郡涅阳（今河南省南阳市，一说涅阳故城在今南阳市与邓县之间的稂东镇，地属邓县）人。（按《水经注》：“涅阳，汉初置县，属南阳郡，因在涅水（今赵诃）之阳，故名。”张仲景的里籍自来众说纷云，陈邦贤氏定为南阳郡涅阳，范行准氏定为南阳蔡阳，嗣后廖国王、张炎二氏考涅阳故城在今邓县稂东镇。尚启东考为南阳郡棘阳（故城在今河南新野
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