...干不干净。 蟹膏是否够多，则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。 如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行內俗称“红印”)，则属好蟹。 买蟹学问 怎么挑螃蟹？粗线条的说，蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的。大小都可以，但是一定要重。因为母的蟹黄多，所以母的更好。 据懂行的人介绍，精细选蟹要“五看”：一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。...
蟹 Xiè 别名 郭索、蛫、蜅、蜅觜、螃蟹、毛蟹、稻蟹、垪钳、无肠公子、横行介士、方海、胜蓄芳蟹、河蟹、淡水蟹、毛夹子、大闸蟹、方蟹 功效作用 清热 ，散血，续绝伤。治筋骨损伤，疥癣， 漆疮 ， 烫伤 。 英文名 Crab 始载于 《 神农本草经 》 毒性 有毒 归经 胃经 、 肝经 药性 寒 药味 咸 方蟹 螃蟹 (pángxiè)：动物界，节肢动物门，甲...
蟹 Xiè 别名 郭索、蛫、蜅、蜅觜、螃蟹、毛蟹、稻蟹、垪钳、无肠公子、横行介士、方海、胜蓄芳蟹、河蟹、淡水蟹、毛夹子、大闸蟹、方蟹 功效作用 清热 ，散血，续绝伤。治筋骨损伤，疥癣， 漆疮 ， 烫伤 。 英文名 Crab 始载于 《 神农本草经 》 毒性 有毒 归经 胃经 、 肝经 药性 寒 药味 咸 方蟹 螃蟹 (pángxiè)：动物界，节肢动物门，甲...
运用传统经验快速鉴别中药 常用中药品种繁多，形态各异，给我们对中药真伪优劣鉴别带来一定困难，在我们基层药品使用单位，没条件用现代化检测手段来对药品进行检验，也不可能把有味药都送到药检部门进行鉴定，只能用传统的眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火烧等传统经验进行性状鉴别方法，对中药进行初步检查。种传统的经验鉴别方法，不失为简单易进、能迅速初步判定所查品种的真伪的快...
现在偶有不法商贩在新鲜牛奶中的掺杂使假，消费者可学习一些简单的鉴别方法，防止受骗上当。 ▲牛奶掺水的鉴别鉴别沿量筒内壁倒入混匀的20℃牛奶200毫升，把牛奶比重计放入，静置2～3分钟读取比重值。正常牛奶比重为1.028～1.033，掺水的牛奶其比重低于此值。 乳清比重测定法倒牛奶200毫升于烧杯中，加20%醋酸4毫升，40℃下放置，出现干酪素凝固，冷却后过滤...
螃蟹甲 Pánɡ Xiè Jiǎ 别名 露木、露木尔、藏糙苏 功效作用 清热 ， 镇咳 化痰 。治 感冒咳嗽 ， 支气管炎 。 英文名 Root of Younghusband Jerusalemsage 始载于 《 西藏常用中草药 》 毒性 归经 药性 平 药味 甘 药名 螃蟹甲 别名 藏 糙苏 汉语拼音 pang xie jia 英文名 Root of ...
《 仙拈集 》卷四: 螃蟹酒 【处方】 蟹壳 1个（炙脆）。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 肿毒初起。 【用法用量】 临睡黄酒 冲服 。即至重，2服全愈。 【摘录】 《仙拈集》卷四 《仙拈集》卷四:螃蟹酒 【处方】 生 螃蟹 （大者1个，小者3个）。 【功效与作用】 浑身打伤。 【用法用量】 石臼内捣碎，滚黄酒冲服。其渣奄伤处，骨内谷谷有声，其骨自接。...
【处方】 鲜 螃蟹 。 【制法】 捣烂。 【功效与作用】 手指 缝 肿痛 不可忍，若不早治，即烂入手。 【用法用量】 敷上即愈。如无鲜者，以蟹黄蜜调涂。 【摘录】 《 仙拈集 》卷二
石螃蟹 Shí Pánɡ Xiè 别名 功效作用 清热解毒 ； 散瘀 消肿 ； 祛风除湿 。主 赤白痢 疾； 无名肿毒 ； 跌打 瘀肿 ； 风湿痹 痛 英文名 始载于 《 新华本草纲要 》 毒性 归经 药性 平 药味 辛 、 苦 E-latostema monandrum ( D. Don ) Hara-Procris monan- drum D. Don；...
螃蟹脚 Pánɡ Xiè Jiǎo 别名 功效作用 清热 ，消食， 利尿 。治宿食内停， 小便 赤热。 英文名 crab feet 始载于 《 四川常用中草药 》 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 【药 名】： 螃蟹脚 【拼 音】：PANGXIEJIAO 【来源】为 灯芯草 科植物扁杆灯芯草的全草。 【主 治】：治宿食内停，小便赤热。 【植物形态】扁杆灯芯草多...
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