主要原料： 羊肉 500克， 当归 15克， 生地 15克，于姜15克，酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，植物油600克（耗油50克），精盐、味精、料酒适量。 制作方法： 当归 、生地、于姜均切片，每种挑出外形完整美观的切片各5克，直接加入，剩余部分同煮提取混合浓缩汁25克。把 羊肉 切成长4.5厘米、宽2厘米的长方块。把锅置于旺火上，加入植物油，烧至油...
主要原料： 羊肉 500克， 当归 15克， 生地 15克，于姜15克，酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，植物油600克（耗油50克），精盐、味精、料酒适量。 制作方法： 当归 、生地、于姜均切片，每种挑出外形完整美观的切片各5克，直接加入，剩余部分同煮提取混合浓缩汁25克。把 羊肉 切成长4.5厘米、宽2厘米的长方块。把锅置于旺火上，加入植物油，烧至油...
主要原料： 羊肉 500克， 当归 15克， 生地 15克，于姜15克，酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，植物油600克（耗油50克），精盐、味精、料酒适量。 制作方法： 当归 、生地、于姜均切片，每种挑出外形完整美观的切片各5克，直接加入，剩余部分同煮提取混合浓缩汁25克。把 羊肉 切成长4.5厘米、宽2厘米的长方块。把锅置于旺火上，加入植物油，烧至油...
主要原料： 羊肉 500克， 当归 15克， 生地 15克，于姜15克，酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，植物油600克（耗油50克），精盐、味精、料酒适量。 制作方法： 当归 、生地、于姜均切片，每种挑出外形完整美观的切片各5克，直接加入，剩余部分同煮提取混合浓缩汁25克。把 羊肉 切成长4.5厘米、宽2厘米的长方块。把锅置于旺火上，加入植物油，烧至油...
羊肉 Yánɡ Ròu 别名 功效作用 益气 补虚，温中暖下。治 虚劳 羸瘦， 腰膝酸软 ，产后虚冷，腹疼， 寒疝 ，中虚 反胃 。 英文名 hotpot, mutton 始载于 《 本草经集注 》 毒性 无毒 归经 脾经 、 肾经 药性 温 药味 甘 羊肉有 山羊肉 、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般 风寒...
【处方】 精 羊肉 （熏干者）300克 当归 白术 神曲 各60克 丁香 茴香 肉果 砂仁 干姜 桂各30克 糯米 （炒黄）250克 【制法】 上为细末，次入羊肉末拌匀，蒸饭为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治荣 卫气 涩，精神昏困， 肌肉 羸瘦，全不思食。 【用法用量】 每服50丸，无时，米饮下。 【摘录】 《 普济方 》卷二一八引《十便良方》
...）、 葫芦巴 （微炒），各三两；山药（炒）、 桃仁 （麸炒.去皮.尖.别研）、 杏仁 （麸炒.去皮.尖.别研）。 【 炮制 】 上为末，精 羊肉 四两，酒煮烂，研极细，入面煮糊，圆如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治 真阳 耗竭，下元伤惫， 耳轮 焦枯， 面色黧黑 ， 腰重 脚弱 ， 元气 衰微。 常服固真 补气 ，益精驻颜。 【用法用量】 盐汤 、温酒，空...
黄羊肉 Huánɡ Yánɡ Ròu 别名 功效作用 补中益气 。主 脾胃虚寒 ； 虚劳 赢瘦 英文名 Mongolian gazelle 始载于 《 饮膳正要 》 毒性 无毒 归经 肺经 、 肾经 药性 温 药味 甘 黄羊肉 (《饮膳正要》) 【来源】为牛科动物黄羊的肉。 【考证】出自《饮膳正要》。 1.《饮膳正要》：黄羊，种类数等，成群至于干数。白黄羊生...
【基原】 牛科动物山羊或绵羊的肉。 【 性味 归经】甘，温。入脾、肾经。 【功效】 益气 补虚，温中暖下。 【应用】 1． 肾阳不足 ：白 羊肉 250g，去 脂膜 ，切，以蒜同食之，三日一度。(《 食医 心镜》) 2．五劳 七伤 虚冷：肥羊肉一腿，密盖煮烂，食汤及肉。(《本草纲目》) 3． 反胃 ，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭 空腹 ...
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