...者的周围神经末梢有发炎和退化，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、下肢浮肿、心力衰竭等症状。 我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。科学的煮饭方法应该是先烧开自来水，然后将米倒入。因为自来水中的氯气在加热过程中已基本蒸发完，用开水煮饭能减少对维生素B1的破坏。此外，用开水煮饭还有一个好处。大米含有大量淀粉，淀...
...鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的众多好处。 据营养学家研究，常食茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。 防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%～80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，...
《叔向问齐德衰子若何晏子对以进不失忠退不失行》 1、叔向问齐德衰子若何晏子对以进不失忠退不失行:叔向问晏子曰：“齐国之德衰矣，今子何若？” 2、叔向问齐德衰子若何晏子对以进不失忠退不失行:晏子对曰：“婴闻事明君者，竭心力以没其身，行不逮则退，不以诬持禄；事惰君者，优游其身以没其世，力不能则去，不以谀持危。且婴闻君子之事君也，进不失忠，退不失行。不苟合以隐忠，...
《叔向问齐德衰子若何晏子对以进不失忠退不失行》 1、叔向问齐德衰子若何晏子对以进不失忠退不失行:叔向问晏子曰：“齐国之德衰矣，今子何若？” 2、叔向问齐德衰子若何晏子对以进不失忠退不失行:晏子对曰：“婴闻事明君者，竭心力以没其身，行不逮则退，不以诬持禄；事惰君者，优游其身以没其世，力不能则去，不以谀持危。且婴闻君子之事君也，进不失忠，退不失行。不苟合以隐忠，...
如何煎制中药？应用什么器皿？该煎多长时间？用冷水煎还是开水煎？这些疑问让很多人在面对一堆中药材时不知所措。据陕西省人民医院中医科副主任罗强介绍，要最大限度发挥药效，煎中药时应选择合适的器皿和水，把握好火候。 ■器皿 禁用铁、铜等金属容 器 据罗强介绍，中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。一般认为砂锅是最好的选择，因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化...
□ 戴文娟 浙江省东阳县中医院 初春时节，香椿上市。香椿营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻，有“树上蔬菜”的美称。 “食用香椿，不染杂病”，香椿还有很高的药用价值。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E，具有很强的...
在一般人的认知里，服药不能用果汁、茶水，最好是白开水。但实际上，这并不是绝对的。曾有位王女士在医生那儿开了中成药，回家后像往常一样用白开水送服，效果很不明显。之后在老中医指导下，将相同的中成药用淡盐水送服后，效果竟大为改观。其实，这正是遵循了中医中的“药引”理论，将淡盐水用作药引，因而加强了药效。 药引又称引药，是中医理论中特有的一种用于配合中成药使用的服药...
...是为了解渴，口不渴就不用喝水”的错误观念。 时下市场上的饮料种类很多，如汽水、纯净水、牛奶、酸奶、啤酒等，但研究认为：天热时解渴，以饮新鲜凉开水为最佳。因为，在高温天气里，出汗是人体调节体温的最主要途径，而大量出汗必然需要大量补充水分。饮凉开水最容易吸收进入人体组织内，可起到及时补水的作用。而大多数冷饮，饮用后只能暂时起到清凉的作用，反而使胃肠道血管收缩，不...
凉开水是一味止咳祛痰良药，其作用表现在： 一、对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于解除局部痒感，阻断咳嗽反射。 二、咳嗽发热的病人常有不同程度的脱水，脱水能加重呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之不易咳出，粘稠分泌物的刺激又加重咳嗽，从而形成恶性循环。凉开水能使粘稠的分泌物得以稀释，使之较容易被咳出来。 三、多饮凉开水能改善血液循环，使机体代谢所产生的废物...
有资料表明，每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中含有亚硝酸盐达每千克53.9毫克。这样高的含量，容易使人发生亚硝酸盐中毒。试验结果发现，用水洗过的香椿叶亚硝酸盐含量则为每千克34.1毫克，而用开水烫后香椿中的亚硝酸盐的含量仅为每千克4.4毫克。试验还证明，用盐腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以尽量要吃用开水烫过的香椿。
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