陈皮 以广东所产为佳，历史贸易中特称“ 广陈皮 ”，以别于其他省所产。广陈皮以广东新会县所产为上品。 广陈皮 常3瓣相连，形状整齐、厚度均匀，厚约0.1厘米。点状油室较大，鲜品对光照视，透明清晰，质较柔软。
治脾不化谷，膀胱热，利 小便 ，杀寸白虫。去白名 橘红 ，消痰止泄咳，开胃，治吐清水，肠闭，解大毒。
广陈皮 （去白）八两（盐水浸洗） 甘草 二两（蜜炙） 蒸饼 糊丸。 此治痰而兼停饮者。
【处方】 广陈皮 1钱， 生姜皮 1钱。 【功效与作用】 夏间 阳气 在外， 胃虚 邪气 易侵，作吐泻。 【用法用量】 加水1盏煎。不拘时候服。 【摘录】 《穷乡便方》
□ 荣（左） 久处海隅，感受岚瘴，治患未形，明哲者所以保身也。拟方如左，五日一服，作弭患之谋可耳。 制半夏 赤白苓 广陈皮 猪苓 焦 苍术 生熟薏仁 泽泻 白芷 大腹皮 姜枣
【处方】 防风 、 荆芥穗 、 紫苏叶 、 姜半夏 、 广陈皮 、 枳壳 、苦 桔梗 、 炙甘草 、 生姜 （去皮）。 【功效与作用】 小伤风 。 【用法用量】 头痛 甚，加 藁本 、 蔓荆子 。 【注意】 切忌早用寒凉。 【摘录】 《 不谢方 》
□ 荣（左） 久处海隅，感受岚瘴，治患未形，明哲者所以保身也。拟方如左，五日一服，作弭患之谋可耳。 制半夏 赤白苓 广陈皮 猪苓 焦 苍术 生熟薏仁 泽泻 白芷 大腹皮 姜枣
□ 荣（左） 久处海隅，感受岚瘴，治患未形，明哲者所以保身也。拟方如左，五日一服，作弭患之谋可耳。 制半夏 赤白苓 广陈皮 猪苓 焦 苍术 生熟薏仁 泽泻 白芷 大腹皮 姜枣
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