胡萝卜无论是生食还是熟食，都有很高的营养价值，并对一些疾病有辅助治疗作用。胡萝卜含有胡萝卜素，胡萝卜素通过消化酶的作用，可转化为维生素A，维生素A可提高机体的免疫功能。 防癌作用 胡萝卜含有胡萝卜素和木质素。美国一个研究中心经过长期研究发现，胡萝卜素有防癌作用。长期吸烟者患肺癌的危险性可增加20余倍，如果常食用胡萝卜素，对防治肺癌有明显作用。有关跟踪试验表明...
最新的研究发现，类萝胡卜素有助于预防关节炎。 研究证实，经常在饮食中摄入类胡萝卜素，可以起到消炎的作用。关节炎患者平均每天摄入的类胡萝卜素比常人要低20％～40％；而平时摄入类胡萝卜素较多的人，比吃得少的人患关节炎的几率要少一半左右。 常见于食物中的类胡萝卜素有50～60种之多，如β－胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等。在黄色、红色的水果以及蔬菜中，比如胡萝卜、南...
胡萝卜 Hú Luó Bo 别名 黄萝卜、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、金笋、红萝卜、伞形棱菜 功效作用 健脾 ，化滞。治 消化不良 ， 久痢 ， 咳嗽 。 英文名 Carrot 始载于 《 日用本草 》 毒性 无毒 归经 肺经 、 脾经 药性 平 药味 甘 胡萝卜（Daucus carrot），又称甘荀，是 伞形科 胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作 蔬菜 食...
胡萝卜 Hú Luó Bo 别名 黄萝卜、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、金笋、红萝卜、伞形棱菜 功效作用 健脾 ，化滞。治 消化不良 ， 久痢 ， 咳嗽 。 英文名 Carrot 始载于 《 日用本草 》 毒性 无毒 归经 肺经 、 脾经 药性 平 药味 甘 胡萝卜（Daucus carrot），又称甘荀，是 伞形科 胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作 蔬菜 食...
胡萝卜素 胡萝卜 中含有大量的 β-胡萝卜素 ，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充 维生素A 的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人 中毒 )。它可以维持眼睛和 皮肤 的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受 自由基 的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。 分子式：C40H56 建议服法﹕ 每日二次，每次粒。 作用与功...
胡萝卜素 胡萝卜 中含有大量的 β-胡萝卜素 ，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充 维生素A 的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人 中毒 )。它可以维持眼睛和 皮肤 的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受 自由基 的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。 分子式：C40H56 建议服法﹕ 每日二次，每次粒。 作用与功...
《本草纲目》: 胡萝卜粥 【处方】 新鲜 胡萝卜 粳米 各适量 【制法】 将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。 【功效与作用】 健脾 和胃，下 气化 滞，明目，降压 利尿 。适用于 高血压 以及 消化不良 、 久痢 、 夜盲症 、小儿软 骨病 、 营养不良 等。 【用法用量】 早晚餐 温热 食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮...
山胡萝卜 Shān Hú Luó Bo 别名 胡芹菜 功效作用 祛风 通络止痛 。主 风湿关节痛 ；胞痛 英文名 始载于 毒性 归经 药性 药味 山胡萝卜 又名乳薯、 奶参 ，我国各地都有生长，而且容易栽培，是很有利用和开发价值的资源。山胡萝卜不是山地野生的 胡萝卜 ，外观上有些像野生胡萝卜，但粗糙有更多的横 皱纹 ；口感松脆，呈淡黄白色，有多个 裂隙 。 ...
胡萝卜子 Hú Luó Bo Zǐ 别名 功效作用 燥湿 散寒； 利水 杀虫。主 久痢 ； 久泻 ； 虫积 ；水种；宫冷 腹痛 英文名 Carrot Fruit 始载于 《 本草纲目 》 毒性 归经 脾经 、 肾经 药性 温 药味 辛 、 苦 【药 材 名】 胡萝卜子 【拉 丁 名】Daucus carota L. Var.Sativa DC. 【科目来源】...
胡萝卜叶 Hú Luó Bo Yè 别名 胡萝卜英、胡萝卜缨子 功效作用 理气 止痛； 利水 。主 脘 腹痛 ； 浮肿 ； 小便不通 ；淋痛 英文名 Daucus carota L.var. sati-ua Hoffm. 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 辛 、 甘 【拼音名】 Hú Luó Bo Yè 【英文名】 Daucus carota L.var....
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