...失衡。有数据表明，2002年我国城市居民谷类食物供能比只有47%，低于世界卫生组织推荐的55%～65%。而在谷类消费中，除了大米、白面之外的杂粮的消费比例尤其偏低。这提示我们：畜肉类和油脂类食物消费过多是造成肥胖及其各种慢性疾病的元凶。所以我们应该优化膳食结构，提高谷类食物特别是杂粮的摄入比例。在此特编发几篇稿件以飨读者。——编者按 以“投资杂粮，关注健康”...
...用肯定是对人体有害的。古人对这一问题亦有认识，周举就说过“盛冬去火，残损民命”的话，号召人们恢复温食。曹操则认为，这一习俗对生产、生活和人的健康都有影响，故下达“明罚令”，强令为炊。 长期进食冷食首先伤及的是脾胃功能，它对胃黏膜产生的不良刺激，直接影响胃液的分泌，减弱胃的消化能力，甚至导致胃肠炎、溃疡病的发生。胃的机能被削弱之后，无法为机体提供足够的营养和动...
...30%～50%。其中很大的原因在于胡萝卜素能在人体内转变为维生素A。维生素A可以抵消香烟中多种化学物质对呼吸道黏膜的刺激，维持上皮组织细胞的健康，有防癌作用。 降压作用 胡萝卜含有维生素B1和维生素B2、维生素C、尼克酸和钙、磷、钾、铁等无机盐。其中琥珀酸钾盐有降血压的作用。所以，高血压患者多吃胡萝卜也是有益的。 抗衰老 维生素A和B对润泽皮肤、消除皱纹、消...
...道消化吸收的物质，它包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、树胶质和一些非纤维素糖。植物纤维虽不能被人体吸收，但在体内却有着特殊的作用，对人体健康十分有益。 预防大肠癌 对大肠癌的 流行病学 调查发现， 非洲人的食物中有大量的植物纤维，他们很少患大肠癌；而以肉食为主的美国，由于食物中植物纤维较少，10万人中就有42人患大肠癌，发病率高出非洲6倍以上。我国大肠癌...
有些家长经常给孩子吃药，为了防止孩子生病。这种作法，对孩子的健康生长是非常有害的。因为除了打预防针和服预防药外，其它的药品多用于治疗疾病的，很少有预防作用，而且药物本身都具有毒性，长时间使用，容易出现中毒。 小儿在体格和器官功能等方面都处于不断发育时期，特别是新生儿身体各部组织器官非常娇嫩，尤其是肝肾的解毒和排泄功能比成人差，体内某些酶系统也未成熟，用药不当...
...有衰精肾之害。”能导致性冷淡、阳痿、肾功能减退等，成年男子、老年人、冠心病、高血脂、高血压、血粘稠患者尽量少吃或不吃黑木耳，更不可把黑木耳当药吃。 今将黑木耳治疗血粘稠的试验结果公布于众，其目的是提醒广大患者免受其害，有病就去医院治疗，万不可盲信偏方，以免误了病情后悔莫及。 进入健康论坛，把握健康脉搏》》》》 有健康问题到医问,全新改版，给您满意解答》》》》
...RD说。 将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些 橘子 汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。 三、脂质鱼 鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括 大麻 哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。 美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不...
...维生素C18毫克、钾178毫克、钠60毫克、钙56毫克、 铁 0.3毫克、锌0.13毫克、磷34微克，此外还有淀粉酶和氧化酶等人所需的成分，常吃萝卜对人体有益。 萝卜还有一定的药用价值。明代医药学家 李 时珍的《 本草 纲目》中记载：萝卜味甘辛、 无毒 、化 积滞 、解 酒 毒、散淤血。进食萝卜有消食、 顺气 、 化痰 、止咳、 利尿 、补虚等作用。医学研究...
紫菜 和 海苔 都是富碘食物。 紫菜 和海苔营养丰富，是海产品中的美味佳品。中老年人常食紫菜和海苔有益于身体健康。 紫菜和海苔是同一种食物。我们常吃的紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜。北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成。它的价格之所以高，主要是因为海苔是经过加工和挑拣过的，需要漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等等，成本自然...
“中国青少年经常吃洋快餐，这是很危险的。”世界抗衰老医学会主席高德曼先生今天在杭州接受本社记者采访时说，中国青少年吃洋快餐对其身体的发展非常不利。 高德曼博士是世界抗衰老协会创始人之一，美国著名的长寿医学专家，也是美国 运动 医学创始人。这次他是因为出席“中国（杭州）国际抗衰老博览会暨世界抗衰老论坛”而来到杭州的。 在 养生 方面颇有建树的高德曼博士认为， ...
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