山药 可谓是益寿延年的好食材，难怪受到知名老中医的推崇。 山药粥 简单易做，只要您用心搭配，就会发现很多 山药 粥的创意新做法，口感很新鲜，营养也不会打折扣。 下面为您推荐几款山药粥的做法： 黑 芝麻 山药 梨粥 原料：大米50克，山药150克， 黑芝 麻10克， 梨汁 、 冰糖 适量。 做法：大米淘洗干净，山药清洗干净，刮掉外皮，切成滚刀小块；将大米、山药...
【处方】 生山药50克 川断 杜仲 苎麻 各25克 糯米 50～100克 【制法】 先煎 川断、杜仲、 苎麻根 ，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。 【功效与作用】 固肾 益气 安胎 。适用于 习惯性流产 、 先兆流产 而有脾肾亏损者。 【用法用量】 空腹 食。 【摘录】 《民间方》
【处方】 淮山药 45克（鲜者约100克）小米50克白糖适量 【制法】 将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。 【功效与作用】 健脾 止泄， 消食导滞 。适用于小儿脾胃素虚、 消化不良 、不思乳食、 大便稀溏 等。 【用法用量】 空腹 食用。 【摘录】 《民间方》
主要原料：生 山药 60克（去皮为糊），白米60克， 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法：将 山药 为糊后用 酥油 和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。 效用说明：补肾精，固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的 腰酸 肘痛 、男子 遗精 、女子带下、食欲欠佳、大便不畅等症，可辅食此粥。
主要原料：生 山药 （研细未）30克， 半夏 30克， 白糖 适量。 制作方法：先将 半夏 用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅（勿用药甑）煎，取汤约500克，去渣调入 山药 细未，再煮两三沸成粥，和白糖食用。 效用说明：健脾和胃，降逆止呕。凡因 脾胃虚弱 而引起气逆上冲， 呕吐 频作，尤其是闻药气则呕吐更甚、诸药不能下咽者，可服食此粥。
百合粥 ： 百合 30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加 冰糖 适量，早晚各服1次。 百合 含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人 神经衰弱 的强壮滋补食物与药物。 百合 红枣 粥：百合20克，红枣20枚， 绿豆 50克，大米50克。先煮 绿豆 至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成...
冬季，不少儿童会出现发热、上吐下泻的症状，并伴有不同程度的脱水。宝宝腹泻多属脾胃虚寒，不妨试试粥疗法，尤其是腹泻后期喝 山药 粥可促使孩子尽快康复。（赵永春）
主要原料：生 山药 60克（去皮为糊），白米60克， 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法：将 山药 为糊后用 酥油 和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。 效用说明：补肾精，固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的 腰酸 肘痛 、男子 遗精 、女子带下、食欲欠佳、大便不畅等症，可辅食此粥。
主要原料：生 山药 100克， 桂圆肉 20克， 炮姜 炭6克， 三七 粉10克， 红糖 适量。 制作方法：将桂圆、 炮姜 先煮30分钟，去姜渣，入 山药 粉、 三七 粉，慢火共煮成粥，酌加红糖。 效用说明：适宜于 脾胃虚寒 型 便血 患者食用。
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