网上和一些媒体上经常可以看到中药泡水代替茶水的小单方，并且说这种中药泡的水能治疗各类疾病，许多保健意识比较强的人信以为真，就真的照着单方的介绍从此放弃茶水转而开始喝这种中药泡的水了。这些小单方真的那么神奇吗？还是让老中医来为您解疑释惑 ●小验方悄然流行 记忆中，老师哑着嗓子讲课是司空见惯的事情，以至于在许多校园里经常可以看到老师们拿着一个大杯子，里面泡着胖大...
冬天是橘子当令的时节，经常看到有人吃完橘子后，把橘皮洗一洗，用来泡水喝，认为这样有利于健康。其实，鲜橘皮和中药中所用的 陈皮 那样的药用功效。 鲜橘皮不宜泡水喝的另一个原因是，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为防止细菌侵...
许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。 我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水...
...生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，那么最好是把干枸杞稍用温水微泡一下，在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料就可以了，这样可以让维生素的损失减到最少。 枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含 胡萝卜 素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。不过，枸杞并不适合所有人，因其温热身体的效果强，一些 感...
冬季气候寒冷干燥，昼夜温差大，给人们带来了诸多不便。尤其是老年人体质普遍较弱，不仅会导致一些旧病复发，还容易诱发一些新病。虽然这都是些老生常谈的话题，但合理预防仍显得格外重要。日前记者就冬季老年人容易复发的几种疾病的预防措施采访了有关专家，请老年朋友牢记专家的提示，悉心呵护自己，健康愉快地度过寒冷的冬季。 力求稳定老慢支 慢性支气管炎简称“老慢支”，是常见病...
...认为，桂花有很好的药用价值，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功效，可以促进食欲；红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀之效，特别适合产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃...
肾脏是人体的重要器官，由它排泄清除的代谢废物种类最多，数量最大。肾脏的特点是“吃苦耐劳”，有了轻微病变常不容易表现出来。这是因为，两个肾脏大约由300万个肾单位组成，每一个肾单位都有独立的工作能力，各个肾单位靠机体和肾脏本身的反馈系统自觉地工作。平时，只有大约占总数四分之一的肾单位参与正常工作（所以健康人可给别人移植一个肾脏），但当任务增加或部分肾单位发生病...
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