净 羊肉 （十斤，煮熟，切如瓜齑） 小椒 （一两） 蒲黄 （半斤） 上件，用细料物一两，盐同拌匀。
治 脾胃虚弱 ，下痢。 黄雌鸡 （一只， 净） 右以盐、酱、醋、 茴香 、 小椒 末同拌匀，刷鸡上，令 炭火 炙干焦，空腹食之。
［食品］ 黄雌鸡 ，只 净。 ［主疗］ 脾胃虚弱 ，下痢。 ［方法］以盐、酱、醋、 茴香 、 小椒 末，同拌匀，刷鸡上，令 炭火 炙，干焦，空腹食之。
肥鸡儿（十个， 洗净，熟切攒） 生姜 汁（一合） 葱（二两，切） 姜末（半斤） 小椒 末（四两） 面（二两，作面丝） 上件，用煮鸡儿汤炒，葱、醋入 姜汁 调和。
治久 痔 ， 肠风 ，大便常有血。 大 鲫鱼 （一头，新鲜者，洗净，切作片） 小椒 （二钱，为末） 草果 （一钱，为末） 上件，用葱三茎，煮熟，入 五味 ，空腹食之。
治 水肿 ，浮气， 腹胀 ， 小便 涩少。 肉（一斤，细切） 葱（一握） 草果 （三个） 上件，用 小椒 、 豆豉 ，同煮烂熟，入 粳米 一合作羹， 五味 调匀，空腹食之。
治消渴， 水肿 ，黄胆，香港脚。 大 鲤鱼 （一头） 赤小豆 （一合） 陈皮 （二钱，去白） 小椒 （二钱） 草果 （二钱） 上件，入 五味 ，调和匀，煮熟，空腹食之。
［食品］ 肉一斤细切，葱一握、 草果 三个。 ［主疗］ 水肿 、浮气 腹胀 ， 小便 涩少。 ［方法］用 小椒 、 豆豉 同煮烂熟，入 粳米 一合作羹， 五味 调匀，空腹食之。
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