日前，上海第二医科大学医学营养学教授、上海市营养学会名誉理事长史奎雄根据日常门诊及热线咨询时群众关注的营养问题，归纳了14个家庭营养中的常见误区。 误区一：米越白，质量越高 解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。 提醒：经常食...
...包、干果(如 葡萄 干)、 菠菜 、糖蜜、 大豆 、 扁豆 、 鸡蛋 、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。 如何让孩子吃得更科学更有营养?一些传统的“饮食哲学”，也许并不完全正确。看一看下面的10种常见误解及说法的事实真相。 误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。 事实是：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因是，他们喜欢吃水果。在孩子...
家庭用药的常见误区主要有： 用药时间不准 药物发挥疗效主要取决于它在血液中恒定的浓度。不少人服药都安排在白天而忽视夜间。有的药一日服两次，应每隔12小时1次；有的药一日服三次，应每隔8小时1次。可是病人往往在三餐时服用，这样白天血液中药物浓度过高，而夜间很低，影响疗效。 药物剂量不准 通常治疗量才能获得良好效果，若超量服用极易引起不良反应，尤其是老人和儿童。...
...跳才是最有效的减肥方法，但有些朋友采用了跳绳减肥的方法来进行不但不瘦了，反而胖了，有的还伤害到了身体，这样是得不偿失的。他们进入了跳绳减肥的常见误区中去了. 跳绳是非常便捷的，也是有效的瘦身运动方式。开始不要跳得太快，最好保持在每分钟100至120次，每跳150次或者跳一分半钟后可稍微休息，如此反复3至5组。提示： 1.跳绳长度要合适 跳绳不宜过长，双手握绳...
作为父母，你可能正被小宝贝各种各样的睡眠问题困扰着，而有关宝宝睡眠的各种各样的说法也让你越来越 焦虑 。现在为您整理了一些宝宝睡眠时的常见误区，来帮你解决宝宝睡眠时的典型问题。 1、不管宝宝什么时间入睡，只要他睡眠的总量够了就可以。 睡眠时间充足对于宝宝的生长发育是非常关键的，因为在睡眠中，内分泌系统释放的生长激素比平时多3倍。不过，宝宝的睡眠质量也很重要。...
...肿瘤的第一杀手，受到越来越多人的关注。有人对此忧心忡忡，闻乳腺色变，有人对此不屑一顾，认为自己身体好没关系……各种说法层出不穷，而其中有8个误区 ，是人们常弄错的： 误区一：有乳腺癌家族史的女性才有患癌可能。 事实：在已确诊为乳腺癌的女性中，70%的女性没有明显的致病风险因素。但如果一级亲属中(包括母亲、姐妹或女儿)有人患乳腺癌，那么此人患乳腺癌的风险将增加...
说起煎煮中药，大家都不陌生。但具体操作起来，就不那么简单了。下面由中医药剂专家为我们讲解一些常见的误区。 1.中药材有沙、土等杂质，要仔细清洗，对吗？ 不对。一般人们认为，中草药大多以植物的根、茎、叶、花为主，从山上或泥土中采集后晒干而成，难免有沙、土等杂质存在，因此在煎前要仔细清洗，这种认识是错误的。 药店里出售的中药，通常都是去除杂质后经加工、炮制、脱水...
性生活是美好的，但是总有一些人对性生活的某些观念或行为产生错误的理解。下面看看这些在生活中普遍存在的性生活误区，您是如何认识的？ 误区1、只有男上女下式的体位才是正确的 男上女下式的性交体位，西方称为传教士体位，又叫合法体位，他们认为只有这种体位才能表达对上帝的虔诚，其余体位则属于非法体位。事实上，性交的主要目的是为了娱乐，只要是健康的、卫生的、双方愿意的性...
多吃新鲜蔬菜好谁都知道，可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的，关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半，你也存在这些误区吗？危险啦…… ⒈久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C...
如何让孩子吃得更科学更有营养？一些传统的“饮食哲学”，也许并不完全正确。 看一看，下面的10种常见误解，以及关于这10个说法的事实真相！ 误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。 事实是：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因是，他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受 青菜 、 菠菜 之类的绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。 如果你的孩子不吃 ...
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