最新研究表明，含人造甜味剂的饮料会对未出生的胎儿造成危害，经常喝这种饮料的孕妇早产的风险会增大。 这项由欧盟资助的研究对6万名女性进行了跟踪调查，发现每天喝含人造甜味剂的饮料与孕妇早产存在关联。现在，许多人放弃喝含糖饮料，转而选择含人造甜味剂的饮料，以为这种选择会更健康。但是，这项研究却表明，含人造甜味剂(如阿斯巴甜)的饮料可危害未出生的胎儿。英国公共卫生专...
甜味剂 ，也有称作 甘味剂 、 甘味料 的，泛指食品赋予食品甜味的 食品添加剂 。根据《食品添加剂手册》描述：甜味剂（Sweeteners）是指赋予食品或 饲料 以甜味，提高食品品质，满足人们对食品需求的 食物添加剂 。 蔗糖 、 果糖 、和 淀粉 糖，在中国不列为食品添加剂，视为食品原料。 代糖 、 糖替代品 是低热量的甜味剂，常添加到需要减少热量的食物中...
据报道，日常生活中，甜味剂的使用比我们想象的要广泛。饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等，几乎所有常见的食品中，都添加了甜味剂。 我国允许使用的甜味剂主要有营养型和非营养型两种。营养型主要指麦芽糖醇、蔗糖、葡萄糖浆等，它们除了有甜味，还产生热量；非营养型主要是指很少或几乎不会产生任何热量的甜味剂，无糖食品中添加的，就是这种。在这...
赤藓糖醇是一种重要的食品添加剂、医药辅料，相对甜度为蔗糖的70％～80％，甜味接近蔗糖，热量接近零，可以合成多种医药和合成树脂。它广泛存在于果实、蘑菇中，在食品如酒、酱油等发酵食品中大量存在，但作为甜味剂则主要采用发酵法合成，目前工业上主要采用葡萄糖（玉米淀粉精制）为原料，经菌丝体分离、色谱法分离、脱盐、脱色、析出结晶、分离结晶等工序生产。日本是世界上赤藓糖...
孕妇喝水有讲究 “女人怀孕时必须喝足够的水，切忌口渴才饮水。”福建省立医院妇科主任医师刘佳华表示。 要上班的准妈妈们，起床后喝一杯新鲜的白开水。另外，在上班后、下班前，也可喝一杯水。孕早期多喝水可避免脱水，还可以降低血液中能引起孕吐的激素浓度。不过，准妈妈的饮水量还要根据自己活动量的大小、体重等多种因素来酌情增减。 对准妈妈们来说正确的饮水方法应该是：在怀孕...
美国无糖食品市场相当丰富，无糖软饮料在美国的销售从1992年的34亿美元增至1999年的37亿美元，年增长率为1．2％。其中无糖口香糖占美国口香糖市场销售的一半，它在1999年是美国与减肥相关的食品中销量第二大的产品，占有12．6％的份额，销售额为7．97亿美元，1992～1999年销售年平均增长率为2．3％。 日本无糖口香糖的开发始于1993年，是最早采用...
随着人们对口服药物的口感、依从度的要求越来越高，甜味剂成为一种被广泛采用的药用辅料。从最普通的含片、咀嚼片、糖浆剂、泡腾片到新上市的口腔速溶片等制剂均添加有甜味剂。 迄今为止，药用甜味剂在国外已发展至一二十个品种。其中包括：单糖类（ 葡萄 糖、果糖等）、双糖类（蔗糖、 乳糖 等）、高果糖浆、糖醇类（木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等）、人造甜味剂（糖精、阿斯巴甜、...
麦芽糖醇是由麦芽糖在高温高压下加氢制得的一类糖醇，该糖醇作为甜味剂，以其独特的功能特性，已在日本、美国及西欧一些国家被推广，在我国也逐步被人们所认识。 麦芽糖醇的独特的功能特性表现在以下几个方面：甜味特性麦芽糖醇具有与蔗糖几乎相同的甜度，为蔗糖甜度的80％～90％，且甜味温和，没有后味，口感极好。 低热量性试验证明，用14C标示之放射性麦芽糖醇，让白鼠口服，...
怀孕前最好先把 牙齿 弄健康！医界发现，罹患的 早产 的机率是健康孕妇的三倍。医师说，因为牙周 发炎 物质和细菌毒素浓度升高时，会引发分娩动作，所以也提高早产机率。此外，青春期开始或经期来临时，因为女性荷尔蒙变化，也会影响牙周健康。 台湾国泰医院牙科主治医师曾意芸表示，孕妇罹患的情形非常普遍，约有三分之一至四分之三的孕妇都有这项经验。这是因为怀孕时卵巢荷尔蒙...
...于粘附在一起而形成凝血块，造成心脏病或中风。缺氧及凝血块的形成还可造成腿、臂、胸、背等处的剧痛。 3月17日，在美国洛杉矶召开的美国临床药理及治疗学会的年会上，来自南加利福尼亚大学医院的凯奇·约翰逊教授等人报告，一种人工制造的甜味剂， 天冬 氨酰苯丙氨酸甲酯还不能用于镰形红细胞贫血的临床治疗，也未进行大规模的病人研究。研究者们表示将进一步进行实验并观察疗效。
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