夏季容易中暑，同时也是蔬菜农药残留超标中毒事件高发期。由于农药中毒与夏季中暑有类似症状，因此中毒者容易被人们忽视或误认为中暑，而难以获得及时救治。因此正确识别蔬菜农药中毒十分必要。 夏季中暑是因人体对外热不适应造成的生理功能紊乱，其症状是发烧、出汗、头晕，严重的还会导致休克。而目前蔬菜农药中毒多为有机磷类农药中毒，抑制人体中枢神经，其初始症状与夏季中暑某些反...
一、不吃形状、颜色异常的蔬菜 形状，颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。 “异常”蔬菜可能用激素处理过，如 韭菜 ，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶 韭菜 还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色， 毛豆 碧绿异常等...
湖州在线讯(记者吴宪)近日，发生在凤凰街道雀立小区的食物事件对张大伯家造成了巨大伤害。一家四口集体中毒，而这祸是疏忽大意误食含有农药的 青菜 所致。 张大伯的女儿张女士向记者讲述了事情的经过，上周五(23日)下午，她从社区附近的小贩那买了三棵青菜，随便冲洗了下就将菜做好端上了餐桌。饭后晚上9点，一家人便出现集体 呕吐 现象，随即便赶往医院进行抢救，经医生诊断...
农药通过各种途径和机制影响或危害人体各种生理生化过程的正常进行。农药种类不同，对人体的器官、生理功能的影响也不同，有时差别也非常大，所以症状和体征也不相同。了解不同农药的中毒症状对于对中毒人员的及时解救和治疗是非常有必要的。 1． 有机磷农药中毒 症状：有机磷农药是一类比其他种类农药更能引起严重中毒事故的农药，其导致中毒的原因是体内胆碱酯酶受抑制，影响人体内...
浸泡水洗法： 污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类 杀虫 剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬 菜瓜 果上其他污物和去除残留农药的基本方法。主要用于叶类蔬菜，如 菠菜 、 金针菜 、 韭菜 花、 生菜 、小 白菜 等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出，所以浸泡时可加入少量...
在引吐后应早、快、彻底地进行洗胃，这是减少毒物在人体内存留的有效措施。洗胃前要去除假牙，根据不同的农药选用不同的洗胃液(表7—3)。应注意： 若神志尚清醒者，自服清胃剂； 神志不清 者，应先插上气管导管，以保持呼吸畅退，要防胃液倒流入气管，在呼吸停止时，可进行人工呼吸抢救； 抽搐 者，应控制抽搐后再行洗胃； 因误食腐蚀性，如未溜油农药的不宜采用洗胃，可引吐后...
入夏以来，许多城里人都喜欢自驾车到郊区游山玩水，吃新鲜蔬菜等，但也会有少数人因为误食引发农药。解放军总医院著名神经病学教授匡培根提醒人们：要注意从 头痛 症状观察中毒农药的类型，以便提前及时救治。 一是有机磷类中毒：头痛、 乏力 、、 发热 、 幻觉 、 抽搐 、 昏迷 、 恶心 、、 流涎 、 呼吸困难 、心率减慢、瞳孔缩小和尿潴留、脉搏加快、血压升高等。...
有关部门对有机磷农药应健全管理制度，并向群众讲解其用法、用途及毒性；被药物污染的用具和包装品必须彻底清洗后才能移作他用，最好废弃不用；喷洒药物的人员务必按照规定，严格执行用药注意事项；哺乳期妇女尽可能不参加接触有机磷农药的工作；已接触者，哺乳前应脱换衣帽，做好清洗工作，再接触婴儿。喷洒过有机磷农药的瓜果须经过规定时间后方可采食；禁食被有机磷农药毒死的禽、畜、...
农药（pesticide）的指用于消灭、控制危害农作物的害虫、病菌、鼠类、 杂草 及其他有害动植物和调节植物生长的药物。按其用途可分为 杀虫剂 、杀螨剂、 杀线虫剂 、杀软体动物剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂和植物生长调节剂等。农药用途广泛，其中以杀虫剂品种最多，用量最大。中国目前杀虫剂用量居前四位的为有机磷、有机氯、 杀虫脒 及 氨基甲酸酯 类。 农药中毒的病...
...除毒物，防止继续吸收 首先使病儿脱离现场，尽快除去被毒物污染的衣、被、鞋、袜，用 肥皂 水、碱水或2％～5％碳酸氢钠溶液彻底清洗皮肤(敌百虫中毒时，用清水或1％ 食盐 水清洗)，特别要注意 头发 、 指甲 等处附藏的毒物。眼睛如受污染，用1％碳酸氢钠溶液或生理盐水冲洗，以后滴入1％阿托品溶液1滴。对口服中毒者若神志尚清，立即引吐，酌情选用1％碳酸氢钠溶液或1...
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