在有关部门对猪肉流通市场进行严格管理的同时，市民也要努力提高对劣质猪肉的识别能力。在这里，我们教您一些鉴别劣质猪肉的方法： (1)注水肉：用眼看，猪肉注水后，表面看上去水淋淋地，瘦肉组织松驰且颜色较淡；用手摸，注水肉没有粘性；用刀切，注水肉弹性差，刀切面合拢有明显痕迹；用纸试，将卷烟纸内贴在瘦肉上，过一全儿揭下纸将其点燃，你就会发现，有明火的，说明纸上有油，...
专家表示，判断是不是劣质羽绒服要学会三种基本的辨别方法。“弹”：羽绒服的含绒量一般以70%以上为宜，拿到羽绒服揿一下再松开，如果迅速回弹说明蓬松度好、含绒量高；“拍”：羽绒服里料应有防钻绒性能，拍拍就有羽绒钻出的质量难保；“闻”：紧贴羽绒服深呼吸闻里面，味道刺鼻的不能买。 另外，选购时应当注意羽绒服上的标记是否齐全。要检查厂名、厂址、面料里料的成分含量、羽绒...
猪肉 Zhū Ròu 别名 猪、豕、狶、豚、彘 功效作用 滋阴 ， 润燥 。治 热病 伤津 ， 消渴 羸瘦，燥咳， 便秘 。 英文名 Pork 始载于 《 本草经集注 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 、 肾经 药性 平 药味 甘 、 咸 中文：猪肉（zhu rou） 英文：pork 性味 ：甘、咸、微寒、无毒。 归经：入脾、肾。 功效：滋养 脏腑 ，滑...
...你的亲人服用的药是“假药”。你一定会怒不可遏、痛骂不已，却又无可奈何。 假药之祸是一个世界性问题。解决这个问题除了依靠立法、执法机关外，学会识别假药是“自我保护的第一步”。 常用鉴别方法 首先是“看”。观察药品内外包装，尤其注意观察药品外包装的色泽与细微之处。如最小的字字迹也应清晰可见、间距均匀，印刷套色精致、无错误、无粗糙，药品批号压制清楚，药片、胶囊颗粒...
如何识别真假虫草 冬虫夏草简称虫草，虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。 虫草除了药用外，也可用于煮汤，以提高免疫力、抗疲...
...，大多数家庭都储存一定数量的药品，由于药品都是由化学物质构成的，易受时间、温度光线、空气等因素的影响而变质失效，误服后会产生不良反应。因此，如何识别家中存储的药品有无变质、失效，显得尤为重要。 首先从外观上观察其变化加以识别。如有以下变化则应判为变质：胶囊软化、碎裂，或表面粘连、发霉等；丸剂变硬、变形、变色，有异样斑点或发霉；片剂上有花斑、黄片、发霉或表面有...
...。最近我想购买些阿胶，给家人进补，没想到却突然听到央视《新闻联播》爆出市面上部分阿胶存在掺假现象，并不是由真正的驴皮胶制成。为此我想请教一下如何识别阿胶的真假？我们家人都适合食用阿胶来滋补吗？ 广西桂林市读者：林 晓 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣 正品阿胶是由驴皮熬成的胶块制成的，但由于驴皮阿胶的价格较高，因此市面上有些不法之徒为了降低成...
珍珠粉 能起到保健养颜的作用，而假冒伪劣 珍珠 粉不但不能保健养颜，反而会因大肠杆菌总数超标等原因，危害消费者的身体健康。 那么，如何来识别其真伪呢?现介绍如下： 优质纯真 珍珠 粉： 原料为优质淡水珍珠，经过挑选清洗，按药品质量标准生产，并检验合格。 质地：看粉末色泽洁白均匀，不含杂质。 手感：摸时手感细腻柔滑，易吸附于肌肤上。 气味：闻似有淡淡腥味，而绝...
豪猪肉 Háo Zhū Ròu 别名 豪猪、豪彘、狟猪、鸾猪、蒿猪、山猪、壁水腧、獂騟、箭猪、刺猪、响铃猪 功效作用 润肠通便 。主 大便 不畅 英文名 Porcupine 始载于 《 本草图经 》 毒性 有毒 归经 肝经 、 大肠经 药性 寒 药味 甘 《 中药 大辞典》:豪猪肉 【出处】 《本草图经》 【拼音名】 Háo Zhū Ròu 【来源】 为豪猪...
雪猪肉 Xuě Zhū Ròu 别名 大旱癞、土拨鼠 功效作用 祛风 活络 ； 除湿 清热。主 风湿痹 痛；脚膝 肿痛 ； 痔瘘 ； 湿热 身痒 英文名 Marmot as food 始载于 《 四川中药志 》 毒性 无毒 归经 肾经 、 大肠经 药性 平 药味 辛 、 咸 《 全国中草药汇编 》: 雪猪肉 【拼音名】 Xuě Zhū Ròu 【别名】 大旱...
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