医务人员值夜班是医院的一项重要工作，值夜班由于时差颠倒打乱了人体生物钟，会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响，容易带来疲乏、注意力不集中等现象。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响。一般来说只要在晚餐后4～5小时，仍继续工作未就寝应进餐一次，即夜间11～12点，主要保证夜班工作体力。 研究表明，生物钟紊乱会导致人体代...
...要坚持“合理营养，平衡膳食”的原则。 具体提4点建议： 1.在家复习时，要把就餐时间调整得和考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时进食，半小时吃完后，还有1个小时的时间可以让考生从进食的兴奋状态转移到考试学习的兴奋状态。 2.食物安排上，要变化烹调方法，糖醋、清蒸、滑炒等，最好要清淡和色香味俱全，每餐突出一个主菜，有不同的口味，让考生吃起来不会厌烦，进食愉快有...
一天吃两餐最好，这是建立在人体生理特点基础上的。人体必须等胃把所有食物消化完，再次产生饥饿感的时候才能就餐。食物通常在胃里停留6～8小时。每天吃两顿饭可以让胃得到充分的休息，并为进行下一次消化做准备：储存酶、分泌黏液、修复胃粘膜、恢复消化系统的收缩功能。 当胃在消化食物、特别是富含蛋白质的食物时，细胞会产生很多盐酸、黏液和胃酶。虽然这些都是分解蛋白质等化合物...
“吃白相饭”〔１〕 旅隼 要将上海的所谓“白相”，改作普通话，只好是“玩耍”；至于“吃白相饭”，那恐怕还是用文言译作“不务正业，游荡为生”，对于外乡人可以比较的明白些。 游荡可以为生，是很奇怪的。然而在上海问一个男人，或向一个女人问她的丈夫的职业的时候，有时会遇到极直截的回答道：“吃白相饭的。” 听的也并不觉得奇怪，如同听到了说“教书”，“做工”一样。倘说是...
女性怀孕时应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼，她们的孩子就有可能比较快达到成年人程度的视觉深度。是由于，油质鱼类富含有构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸，而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。 第7～9月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。但不建议孕妇吃鱼类罐头食...
感冒了在饮食上需要注意哪些问题，感冒吃什么才好 许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次才是营...
胡乱吃些食物充当早餐或者常常不吃早餐是上班族共同的特点。可是早餐却是一日三餐中最重要的。经过一夜的消耗，十个小时没有进食的身体全靠早餐来补充能量和水分。吃顿满意的早餐与不吃早餐相比，整个上午的精神状态简直大不一样。 可是在贪睡、赖床又忙忙碌碌挤车上班的早晨，到底吃什么好呢？营养学家建议：早餐最基本的搭配应是蛋白质加粮食。如喝杯牛奶再吃块面包或者喝鸡蛋汤下馒头...
一日三餐，早餐最为重要。每天坚持用早餐，则是延年益寿的要素之一。在生活方式上应把早餐放到重要的位置。 如不吃早餐，易造成精神不振。人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混乱、 反应迟钝、精神不振。不吃早餐，易致身体发胖。因只吃两餐，肚子饥饿，在晚餐...
高血压是终身性疾病，应该坚持服药，但是什么药好，这个不好说，因为人的体质不同，就是在好的药，在贵的药可能对你没有作用，只要能够把血压降下来，能够保持平稳的药就是好药，现在治疗高血压的观点有所改变，现在国家正在推行新的治疗方案，就是应用小剂量的药物，联合应用来治疗效果非常的好，对顽固性高血压有非常好的效果。 高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各种豆类、...
由于工作忙碌或其他原因，许多人早餐常常随便吃一点，甚至不吃，更有些人紧跟时尚、追求“体内环保”，即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等，认为这种早餐可以清理体内废物，其实这都是在给胃制造隐患。特别是早上不进食，会造成胆汁浓缩，胆固醇结晶析出，长此以往容易诱发胆结石，还会增加患中风、心肌梗死的危险。吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶。因此...
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