在许多资料中和实际应用中，大家都把大豆多肽的分子量定义在1000D以下，即2～6个氨基酸组成的多肽组分，有不少人认为1000D以下的组分含量越高，多肽的质量也越好，其生理调节功能作用也越大。 其实，这个观点是值得商榷的。 应用于食品和保健食品的多肽，大部分是多种肽段的混合物，大豆多肽也是如此。如果单从营养吸收利用来说，要求大豆多肽的分子量较小是有一定的道理的...
随着分子生物学和生物技术的飞速发展，具有高生物活性的多肽类化合物的分离、纯化和分析已显得尤为突出。许多分离、纯化和分析技术都是以分子量的大小为手段的，现将我们采用的几种主要的技术介绍如下：凝胶过滤测相对分子量该技术即凝胶过滤层析，也称分子排阻层析或凝胶渗透。利用凝胶过滤可以把蛋白质多肽类混合物按分子量的大小分离出来。当不同分子大小的蛋白质多肽类混合物流经凝胶...
分子量 (molecular weight)， 分子 中各原子的原子量总和。按已知的分子式和原子量就可算出 分子量 ，例如，氮气的分子式是N 2 ，N的原子量是14.00674，那么氮气的分子量等于2×14.00674＝28.01348。分子量和原子量一样，也是相对比值，没有单位，如果指定以克为单位，则为 克分子量 。 有些物质不以 分子形式 存在，如 氯化...
分子量 (molecular weight)， 分子 中各原子的原子量总和。按已知的分子式和原子量就可算出 分子量 ，例如，氮气的分子式是N 2 ，N的原子量是14.00674，那么氮气的分子量等于2×14.00674＝28.01348。分子量和原子量一样，也是相对比值，没有单位，如果指定以克为单位，则为 克分子量 。 有些物质不以 分子形式 存在，如 氯化...
【英文名】Low Molecular Weight Heparin 【类别】 抗凝血药 【别名】低分子肝素 ，速避凝 ,那屈肝素钙 【外文名】Nadroparin Calcium , Fraxiparine 说明 【药理作用】因子ⅹa活性，对 凝血酶 及其他 凝血因子 影响不大。其抗凝血因于ⅹa活性／ 抗凝血酶 活系用 化学 或酶法使 普通肝素 解聚而成，平...
【英文名】Low Molecular Weight Heparin 【类别】 抗凝血药 【别名】低分子肝素 ，速避凝 ,那屈肝素钙 【外文名】Nadroparin Calcium , Fraxiparine 说明 【药理作用】因子ⅹa活性，对 凝血酶 及其他 凝血因子 影响不大。其抗凝血因于ⅹa活性／ 抗凝血酶 活系用 化学 或酶法使 普通肝素 解聚而成，平...
【英文名】Low Molecular Weight Heparin 【类别】 抗凝血药 【别名】低分子肝素 ，速避凝 ,那屈肝素钙 【外文名】Nadroparin Calcium , Fraxiparine 说明 【药理作用】因子ⅹa活性，对 凝血酶 及其他 凝血因子 影响不大。其抗凝血因于ⅹa活性／ 抗凝血酶 活系用 化学 或酶法使 普通肝素 解聚而成，平...
本报讯（记者张荔子通讯员张海）手术治疗对部分颅脑创伤患者至关重要。能否掌握好手术指征，采取正确的手术方法，不但关系病人的生死存亡，而且关系他们日后的生活质量。在5月18日闭幕的第三届全国颅脑创伤研讨会上，专家呼吁规范颅脑创伤特别是重型颅脑创伤救治过程，提高我国整体救治水平。 近年，国外颅脑创伤手术治疗有两种方法，一种是微创手术，一种是大骨瓣减压术。微创手术即...
大豆肽的优越性科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，因为与其他食用多肽相比，大豆肽具有极大的优越性：在原料方面，大豆肽的原料是大豆，是一种健康、优质、易得的原料；在功能特性方面，大豆肽具有易...
虽然国外的文献对大豆多肽的生理功能和代谢机理进行了大量报道，但在国内，由于肽类产品的工业化生产正处于起步阶段，因此系统性地对肽类产品进行权威性的功能验证是肽产业发展所面临的共性问题。为解决大豆多肽产品在食品工业中应用基础问题，中国食品发酵工业研究院和中食都庆（菏泽）生物技术公司联合国内功能性验证权威研究机构对中食都庆（菏泽）生物技术有限公司生产的大豆多肽产品...
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