大蒜是一种天然调味料，其辛辣味道浓厚，具有穿透性气息。研究发现，大蒜具有一定的杀菌或抑菌作用；灌肠中添加大蒜，可以增加香味或形成特殊风味，同时有保鲜消腥去膻的效果。 我国北方人群大多喜食大蒜，因此蒜肠类肉制品在北方很有市场，如我国北方城乡畅销的俄式灌肠中一般都添加大蒜，其中东北地区生产的哈尔滨红肠则以蒜香味浓厚而驰名。 在大蒜的工业运用当中，由于大蒜需要去根...
大蒜 Dà Suàn 别名 蒜、蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜 功效作用 温中行滞； 解毒 ；杀虫。主 脘 腹冷痛 ； 痢疾 ；治癌； 泄泻 ； 肺痨 ； 百日咳 ； 感冒 ；痈 疖肿 毒； 肠痈 ；癣疮；蛇虫 咬伤 ； 钩虫病 ； 蛲虫病 ； 带下 阴痒 ； 疟疾 ； 喉痹 ； 水肿 英文名 BulbusAllii 始载于 《 本草衍义补遗 》 毒性 有毒 ...
大蒜 Dà Suàn 别名 蒜、蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜 功效作用 温中行滞； 解毒 ；杀虫。主 脘 腹冷痛 ； 痢疾 ；治癌； 泄泻 ； 肺痨 ； 百日咳 ； 感冒 ；痈 疖肿 毒； 肠痈 ；癣疮；蛇虫 咬伤 ； 钩虫病 ； 蛲虫病 ； 带下 阴痒 ； 疟疾 ； 喉痹 ； 水肿 英文名 BulbusAllii 始载于 《 本草衍义补遗 》 毒性 有毒 ...
手指香肠型 是 小儿扁脸关节脱位足异常综合征 典型表现之一。主要是 手指 呈短棒、香肠状。可能属 结缔组织病 变， 遗传 类型有报道是 常染色体隐性 或 显性 遗传，也可呈单发。 手指香肠型的原因 可能属 结缔组织病 变， 遗传 类型有报道是 常染色体隐性 或 显性 遗传，也可呈单发。 手指香肠型的诊断 1.特殊容貌 前额突出、面颊扁平 鼻梁平塌 、 眼距宽...
Chromomeres ( 染色粒 )：在某一时的期 染色体 中，特别是 减数分裂 初期， 染色 很深的可见小颗粒，此时染色体可能表现为一系列的染色粒。
淀粉 是 葡萄糖 分子 聚合而成的长链 化合物 ，当它在细胞中颗粒状态存在，称为 淀粉粒 。所有 薄壁细胞 中都有淀粉粒存在，尤其在各类贮藏器官中更为集中，如种子的 胚乳 和子叶中，植物的 块根 、 块茎 和根状茎中都含有丰富的淀粉粒。
壳粒 （capsomer） 组成外壳的结构 亚基 ，并非总是均匀分布的，往往聚集成群体，二个、三个、五个甚至六个亚基聚在一起，用 负染 法在电镜下所分辨开的一个个亚基，可能并非单个结构亚基，而是它们的群体，实际上是形态亚基称之为壳粒。
糊粉粒 植物细胞内 储藏蛋白 质地构造,具有 消化 地作用。每个糊粉粒是一个 液泡 ,其中储藏的 蛋白质 。无定形的蛋白质常被一层膜包裹成圆球形颗粒（结晶的蛋白质因具有 晶体 和 胶体 的二重性，因此被称为拟晶体。蛋白质拟晶体有不同的形状，但常呈方形。），它是稳定的、无生命的、 化学 作用不活泼的蛋白质。糊粉粒主要存在于植物的种子内，特别是含有脂肪的种子，如...
朊粒 （Prion）是具有 感染 性的 蛋白质 分子，不含 DNA 或 RNA , 可自我复制。中文译名有 朊毒体 、“蛋白质感染因子”、“蛋白侵染子”、“朊病毒”、“朊病素”、“普列昂”等。 朊粒具体的活动和复制机制还不是很清楚，但是它们通常被认为是引起某些疾病的原因，这一系列疾病是先前人们了解甚少的传染性 海绵状脑病 ，这些脑病包括 羊搔痒症 和 牛海绵...
朊粒 （Prion）是具有 感染 性的 蛋白质 分子，不含 DNA 或 RNA , 可自我复制。中文译名有 朊毒体 、“蛋白质感染因子”、“蛋白侵染子”、“朊病毒”、“朊病素”、“普列昂”等。 朊粒具体的活动和复制机制还不是很清楚，但是它们通常被认为是引起某些疾病的原因，这一系列疾病是先前人们了解甚少的传染性 海绵状脑病 ，这些脑病包括 羊搔痒症 和 牛海绵...
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