据国际厚生健康网站报道，英国伦敦大学日前发布的一项最新调查结果表明，人在一天中吃多少蔬菜和水果，和他将来是否会患上脑中风有一定关系。 报道中指出，这项调查共进行了13年，调查对象包括25万成年人。结果发现，平时吃水果和蔬菜比较多（一天超过5份）的人，比吃水果和蔬菜较少（一天少于3份的人）的人，中风的风险可降低26%左右。 蔬菜和水果为何能降低脑中风的风险？首...
如果你想肤色红润有光泽，请吃新鲜水果和蔬菜。最新研究发现，日光浴和各种洗液并不能保证你拥有健康的肌肤，每天吃足量的新鲜水果和蔬菜才是保护皮肤的最佳选择。 科学家称，只要在一个月内坚持每天吃5份水果和蔬菜，就能让苍白的肤色得到很大改善。研究人员还发现，与通过吃大量水果和蔬菜产生的健康肤色相比，人们更喜欢太阳晒成的古铜色。英国布里斯托大学的伊恩·斯蒂芬负责领导了...
...的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。 比如 西瓜 具有祛暑、清热、 利尿 的作用，很适合在夏天食用，可对于 脾胃虚寒 的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多为 梅雨 季节，因此应多吃健脾燥湿食物，如薏米；北方气候干燥，就应注意养肺润燥，食用 百合 。当然除了注意因时、因地膳食之外，更重要的还是要因时膳食。中医有云：春养肝，夏养心，秋养肺，冬...
...间患上胆结石，并接受了胆囊切除术。对比分析显示，那些水果和蔬菜吃得最多的女性与吃得最少的女性相比，患病几率要低21%。 研究人员分析说，多吃果蔬，尤其是绿叶蔬菜、柑橘类水果以及其他富含维生素C的食品可以有效预防胆结石的形成，对已形成结石的人来说，则能阻止病情进一步恶化。 通常，胆囊内结石是由于胆汁淤积变硬形成的，胆结石有的情况下能通过肠道排出体外，不会出现症...
...肛肠疾病患者夏季又该如何预防呢? 安阿玥主任介绍，预防肛肠疾病复发，最好的办法就是从饮食上着手，以清淡饮食为主，少食辛辣食物，多吃些性寒的水果蔬菜，另外适当做些提肛运动，保证足够的睡眠。 寒性水果和蔬菜主要有 香蕉 、 柿饼 、 苦瓜 、 西红柿 、 绿豆 、 菠菜 、 丝瓜 、 黑木耳 等，认为这些果蔬性寒味甘，有清热、润肠、 解毒 的作用，可预防 痔疮 ...
吃较多 苹果 的人远比不吃或少吃 苹果 的人 感冒 机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。 现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是 糖尿病 患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能...
...究人员比较了144名患的女性与288名未患 乳腺癌 女性的血液样本，分析金雀异黄酮浓度与乳腺癌危险之间的关系。 研究结果显示，金雀异黄酮浓度最高的女性患乳腺癌的危险是浓度最低女性的1/3。而最近发布的另一项研究显示，经常吃大豆的老年妇女患的危险也较低。不过，研究人员警告说，过量摄入金雀异黄酮以及其它的大豆异黄酮，特别是那些补充剂，可能还会增加患乳腺癌的危险。
研究表明，在怀孕期间多吃 苹果 的母亲能保护自己的孩子在日后的生活中免受侵扰。 在美国， 哮喘 是儿童第三大住院治疗的原因，也是上学请假的主要原因之一。很多妈妈为此 头痛 不已。不过，美国“今日医学”网站4月9日发表的一篇文章为她们带来了好消息。该研究表明，在怀孕期间多吃 苹果 的母亲能保护自己的孩子在日后的生活中免受哮喘侵扰。 该研究追踪了近2000名的习...
每天吃一些香蕉可降低中风的危险性，这是图兰大学研究人员对您健康的忠告。研究人员发现，从饮食中摄入低量钾的人比那些在日常饮食中多吃富含钾食物的人发生中风的可能性要高出28%，而香蕉是富含钾的水果。 在这项研究中，低摄入量被定义为每天摄入的钾低于1500毫克。而专家建议的每日摄入量大约为2300毫克，美国人每天平均摄入的钾在2500毫克左右。一只香蕉(最富含钾的...
...疾病史及有关疾病家庭史、婚姻及生育状况、饮食习惯、身高和体重等进行了调查。经非条件Logistic回归分析这些因素与前列腺癌的关系，结果表明，家庭收入低、生活在农村、吸烟、饮酒、离婚(或丧偶)、经常喝牛奶、多吃蛋类和 猪肉 等是前列腺癌的危险因素，其中吸烟、饮酒、喝牛奶三者相互之间在前列腺癌发病过程中呈协同作用，而吃青绿菜、水果和豆类食品则是重要的保护因素。
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